Garnki „Katun”: przegląd modeli i wskazówki dotyczące wyboru

Naczynia ze stali nierdzewnej są dziś bardzo popularne. Przy stosunkowo niskiej cenie wizualnie prezentuje się reprezentacyjnie. Na sklepowych półkach można znaleźć duży asortyment naczyń ze stali nierdzewnej różnych producentów. Dobrym wyborem będą produkty rosyjskiego znaku towarowego „Katun”.

Naczynia „Katun” mają w większości pozytywne recenzje i są poszukiwane wśród kupujących. Konsumentów przyciąga nie tylko uniwersalny design, który pasuje do każdego stylu wnętrza, ale także jego stosunkowo niski koszt w porównaniu z analogami. Dla wygody kupujących sklepy oferują pojedyncze egzemplarze, z których można wykonać własny zestaw najbardziej odpowiednich pojemników specjalnie dla siebie. Istnieje również możliwość zakupu gotowych zestawów garnków. Zastawa stołowa z niektórych serii sprzedawana jest w pudełku upominkowym.

Garnki Katun nie boją się metalowej siatki, a także rys od innych ostrych przedmiotów, można je myć w zmywarkach. Ze względu na to, że stal charakteryzuje się niską przewodnością cieplną, żywność w patelniach ze stali nierdzewnej stygnie dłużej. Ponadto żywność w takich potrawach dłużej zachowuje świeżość.

Garnki firmy "Katun" są uniwersalne i nadają się zarówno do kuchenek gazowych, jak i elektrycznych., w tym do paneli szklano-ceramicznych. Niektóre kolekcje są specjalnie zaprojektowane do płyt indukcyjnych. Garnki o stosunkowo niewielkiej objętości, przeznaczone do użytku domowego, posiadają szklane pokrywki z taśmy G (z metalowym obrzeżem) z otworem na parę, przez który wygodnie jest obserwować proces gotowania.

Mimo wszystkich swoich zalet naczynia ze stali nierdzewnej nie są pozbawione wad, a naczynia marki Katun nie są wyjątkiem. Metal ten nie lubi nagłych zmian temperatury. Dlatego przed myciem patelni należy ją ostudzić, aby uniknąć tęczowych plam, które psują wygląd naczyń. Niektóre modele mają niewystarczającą grubość dna, dlatego nie nadają się do gotowania potraw wymagających długotrwałej obróbki cieplnej: jedzenie zaczyna się palić i traci smak. Nie wszystkie przybory mają wystarczająco bezpieczny uchwyt.

Obecnie asortyment producenta „Katun” to około 2 tuziny różnych kolekcji naczyń do gotowania. Główne linie są poszukiwane.

• ASTELL. Garnki z tej serii mają dobrze dopasowane szklane pokrywki o różnej pojemności: 1,4–4,8 litra. Zewnętrzna powierzchnia ścian jest lustrzana. Naczynie nadaje się do płyt indukcyjnych.

• "Zorza polarna". Pokrywka wykonana jest z żaroodpornego szkła z metalową krawędzią, uchwyty na pokrywce i na patelni są chronione silikonowymi podkładkami ułatwiającymi chwytanie. Objętość 2,2-5,2 litra. Cała seria posiada termoakumulacyjne 3-warstwowe dno, które bardziej równomiernie rozprowadza ciepło i skraca proces gotowania.

• „Altyn”. Ta kolekcja specjalnych garnków do gotowania na parze: Mantovers o średnicy dna 22-26 cm Składają się z 3 lub 4 przegródek, co pozwala na gotowanie kilku potraw jednocześnie. Przezroczysta szklana pokrywa, plastikowe nienagrzewające się uchwyty. Kuchenka nie nadaje się do płyt indukcyjnych.

• „Alta”. W kolekcji znajdują się pojedyncze garnki od 1,6 do 5,2 litra, a także zestawy 3 pojemników różnej wielkości ze szklanymi wieczkami. Zewnętrzna powłoka jest matowa, a wewnętrzna błyszcząca. Uchwyty typu bar są mocowane przez spawanie.

• Anthea. Wszystkie naczynia z tej kolekcji są chromowane i nadają się do płyt indukcyjnych. Grubość dna 2 mm, ścianki 0,5 cm Bez dodatkowej powłoki, pakowane pojedynczo.

• Gretcie. Ta seria obejmuje rozszerzoną linię naczyń kuchennych o różnych rozmiarach: 1,6–11 litrów. Patelnie z dnem kapsułkowym, czyli z wbudowaną warstwą aluminium. Grubość ścianki 0,4 cm.

• „Diana”. Naczynia o pojemności 1,8–6 litrów. Szklana pokrywa z wylotem pary, dno kapsułki, może być używana na płytach indukcyjnych.

• Irida. Objętość 2,2-6,2 litra. Szklana pokrywa, uchwyty z silikonowymi nakładkami. Powierzchnia jest gładka, lustrzana. Seria nadaje się do wszystkich rodzajów płyt.

• Lyra. Patelnie 1,6-5,2 litra. Ta kolekcja obejmuje wiaderka D16 cm z pokrywką lub bez, a także zestawy 3 garnków. Uchwyty drążkowe, zgrzewane punktowo. Wszystkie pojemniki posiadają dno kapsułki, przystosowane do kuchenki indukcyjnej.

• „Ludzika”. Naczynia z tej serii wyróżnia zwiększona grubość: 0,6 mm. Posiada również oryginalny design: połączenie wykończeń matowych i błyszczących. Uchwyty mocowane są nitami. Nadaje się do wszystkich typów kuchenek.

• „Medea”. Ta kolekcja zawiera również szeroką gamę przedmiotów o różnych rozmiarach: 1,6-5,2 litra. Wiadra są również dostępne z przedłużonym uchwytem, ​​z pokrywą lub bez. Zestawy zapakowane w pudełko upominkowe.

• "Muza". Charakteryzują się kulistym korpusem, polerowanym na wysoki połysk i punktowo zgrzewanymi uchwytami prętowymi. Minimalna objętość patelni to 1,9 litra, maksymalna to 6,4 litra.

• „Nika”. Naczynia z tej serii charakteryzują się dnem kapsuły, przyspawanymi uchwytami prętów oraz lustrzaną powierzchnią. Minimalna pojemność to 1,6 litra, maksymalna to 5,2 litra. W ofercie chochla ze szklaną pokrywką oraz komplet garnków.

• „Wyżywienie publiczne”. To seria naczyń o zwiększonej pojemności 14,5-50 litrów, stworzona specjalnie dla profesjonalnych placówek. Korpus jest jednoczęściowy, ścianki mają grubość 0,8 cm, dno 0,9 cm, duże uchwyty o wygodnym kształcie są nitowane. Okładka jest gęsta, jednoczęściowa wykonana ze stali.

• "Tytan". Seria ta przeznaczona jest również dla placówek gastronomicznych. Doniczki 6,4–14,5 L ze zwykłym lub grubym dnem w zależności od wielkości.

• "Fortuna". Kolekcja 3 garnków chromowanych od 1,8 do 3,5 litra. Na wewnętrznej powierzchni znajduje się podziałka objętości cieczy. Uchwyty kątowe, zgrzewane punktowo.

• „Erika”. Objętość produkowanych doniczek z dnem kapsułki wynosi 1,6-5,2 litra. Szklana pokrywa z wylotem pary. Zewnętrzna powierzchnia jest matowa, wnętrze to patelnia o lustrzanym połysku. Zaokrąglone uchwyty z nitami. Kształt doniczek lekko rozszerza się od podstawy w górę.

Wybierając patelnie ze stali nierdzewnej zwracanie uwagi na niektóre punkty nie będzie zbyteczne.

• Grubość dna i ścian: musi wynosić co najmniej 0,5 cm.
• Rodzaj żywności. Różne rodzaje rondli nadają się do różnych potraw. Na przykład do gotowania mleka lepiej wybrać kadzi z podwójnym dnem, aby zapobiec przywieraniu, a do gotowania na parze wygodnie jest użyć mantoola.
• Typ płyty. Nie wszystkie gamy naczyń tej marki nadają się do płyt indukcyjnych. Możesz to sprawdzić za pomocą magnesu: jeśli przyciąga go dno naczynia, możesz go bezpiecznie wybrać.
• Rozmiar doniczki. Do użytku domowego odpowiednie są standardowe objętości, a dla instytucji publicznych stworzono specjalne serie o zwiększonej objętości dla usług profesjonalnych kucharzy.

Aby uzyskać informacje na temat rodzaju doniczek „Katun”, zobacz następny film.