Jak zorganizować miejsce do pracy w kuchni?

Kuchnia jest centrum każdego domu. Tu rodzą się kulinarne przysmaki dla rodziny i gości. Dlatego ten pokój powinien być zorganizowany z maksymalnym komfortem. Dziś projektanci oferują wiele opcji aranżacji mebli i sprzętu AGD, dzięki którym można stworzyć zarówno stylowe, jak i funkcjonalne wnętrze.

Obszar roboczy to część kuchni, w której znajduje się kuchenka, urządzenia, zlew, blat i miejsce do gotowania. Prawidłowy układ tej przestrzeni zapewni tylko przyjemne emocje z procesu gotowania. Wybór miejsca pracy - wzdłuż najdłuższej ściany kuchni, na końcu, przy oknie lub pośrodku - zależy od kształtu i wielkości pomieszczenia oraz oczywiście od Twojej wyobraźni.

Planując miejsce pracy, należy przede wszystkim wziąć pod uwagę powierzchnię pomieszczenia. Zarówno w małych, jak i dużych kuchniach możesz ergonomicznie zorganizować swoje miejsce pracy.

Nie ma uniwersalnego rozmiaru obszaru roboczego, który odpowiadałby każdemu. Każdy wyposaża go zgodnie ze swoimi potrzebami.

Poziom lokalizacji może być inny. Optymalne są następujące wartości:

• wysokość szafki bazowej - 85 cm;
• wysokość zlewu - 85-90 cm.

Szerokość obszaru roboczego zależy również od całkowitej wielkości kuchni. Dla dowolnego obszaru pomieszczenia wygodnie będzie pracować z następującymi wymiarami:

• głębokość blatu - 60 cm;
• szerokość miejsca pracy - 90 cm.

Często skromna powierzchnia podłogi prowadzi do niestandardowego rozwiązania wykończeniowego. To samo dzieje się przy wyborze projektu kuchni. Mała kuchnia nie oznacza wadliwej.

Aby wyposażyć przytulną kuchnię i pełnoprawne miejsce pracy, możesz użyć następujących technik:

• w przypadku materiałów pomocniczych (folia, rękaw do pieczenia, folia spożywcza, serwetki) zastosować organizer na zawiasach na drzwiach szafy lub system relingów;
• do serwowania potraw dostosuj wysuwaną wyspę-stolik z dodatkowymi półkami do przechowywania;
• racjonalnie wykorzystuj narożniki umieszczając w nich płytę grzejną lub zlew.

Ergonomiczna organizacja kuchni zależy od jej kształtu (wąska lub szeroka, kwadratowa lub prostokątna, z wykuszem lub bez). Aby osiągnąć maksymalny komfort podczas projektowania miejsca pracy, należy pamiętać o kilku zaleceniach.

Po pierwsze konieczne jest oddzielenie pieca i zlewu, w przeciwnym razie woda zgaśnie ogień... Ponadto zaleca się montaż zlewu w odległości mniejszej niż 3 m od pionu kanalizacyjnego. Ale jednocześnie kuchenka gazowa nie powinna znajdować się:

1. blisko okna - wiatr może ugasić ogień;
2. w rogu - ściany wokół zostaną poplamione kroplami tłuszczu i sadzy;
3. przy wejściu do kuchni - to traumatyczne, zwłaszcza jeśli w rodzinie są małe dzieci.

Najważniejszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy planowaniu projektu kuchni, jest wybór stylu. Tutaj powinieneś przestrzegać praw określonego kierunku projektowania. W przeciwnym razie kuchnia nie będzie wyglądać przytulnie. Każdy styl oferuje szerokie pole do kreatywności, najważniejsze jest przestrzeganie podstawowych zaleceń.

Wybór opcji obszaru roboczego należy do Ciebie. Oto kilka przykładów.

• Aranżacja obszaru roboczego przy ścianie. Liniowy układ mebli to najczęstszy rodzaj wzornictwa. Charakteryzuje się tym, że wszystkie główne powierzchnie robocze, szafki i sprzęt AGD są umieszczone wzdłuż jednej ściany. Ten układ jest wygodny dla osób, które spędzają dużo czasu na gotowaniu. Ale jego główną wadą jest niewielka ilość otwartych powierzchni. W trakcie gotowania nieustannie przemieszczamy się od lodówki do stołu, od kuchenki do zlewu, a na małej powierzchni jest to bardzo trudne.

• Miejsce pracy przy oknie. Marzeniem każdej gospodyni domowej jest pełnoprawne miejsce pracy w kuchni. To marzenie można zrealizować zarówno w dużych, jak i małych kuchniach. Wystarczy wysunąć blat pod parapet. Świetnym pomysłem jest zamontowanie zlewu przy oknie i płyty obok niego. Wbudowany piekarnik idealnie zmieści się pod miejscem pracy. Jeśli pozwala na to komunikacja wodno-kanalizacyjna, do okna można również wnieść zlew. Ponadto w ciepłym sezonie w takiej kuchni można odmówić sztucznego oświetlenia i wentylacji.

• Miejsce pracy na środku kuchni. Innym popularnym trendem w nowoczesnym designie jest centralizacja. Umieszczone na środku kuchni meble pozwalają na wyposażenie dodatkowej powierzchni roboczej - wyspy kuchennej. Osobny mebel nazywamy wyspą kuchenną. Jednocześnie górna część wyspy jest wykorzystywana na różne sposoby: jadalnia, dodatkowy blat, miejsce do ustawienia zlewu lub kuchenki / płyty. W dolnej części z reguły znajduje się system przechowywania.

• Zastosowanie szkła w projektowaniu obszaru roboczego. Z reguły powierzchnia robocza wykonana jest z materiałów, które nie boją się uszkodzeń mechanicznych, wilgoci i środków czyszczących.Zwykle materiały naturalne - marmur, granit, kamień, drewno, płyta wiórowa laminowana i ceramika. Czasami używa się szkła.

Najbardziej ulubioną techniką projektantów jest projektowanie szklanego fartucha.... Ale ostatnio modna stała się produkcja szklanych i kuchennych wysp. Szkło może być przezroczyste, matowe lub przyciemniane. To posunięcie projektowe ma kilka zalet:

1. jakość materiału (do produkcji wyspy używane jest bardzo mocne i bezpieczne szkło);
2. waga (taka wyspa jest znacznie lżejsza niż drewniana);
3. wygląd (szklana wyspa wygląda bardzo efektownie).

• Zamknięcie miejsca pracy. Jedną z nowoczesnych tendencji jest częściowe lub całkowite „ukrycie” obszaru pracy w niszy. Ale oczywiście na tak odważny krok kuchnia musi mieć odpowiedni układ. Inną możliwą opcją jest „kuchnia w szafie”. Korzystając z tej techniki, ukryjesz się za drzwiami i szafkami oraz blatami. Obszar roboczy będzie naprawdę niewidoczny.

Wybór projektu kuchni dzisiaj jest naprawdę trudnym zadaniem. Bogactwo stylów, opcji, materiałów i kolorów zmusza nas do kreatywności w tym procesie. Ale wybierając opcję lub materiał, powinieneś wziąć pod uwagę ogólny styl domu lub mieszkania. W końcu kuchnia, choć zajmuje centralne miejsce w naszym domu, nadal jest tylko jego częścią.

Aby zapoznać się z niezwykłym rozwiązaniem do kuchni w szafce, zobacz poniżej.