Subtelności porządkowania przestrzeni w kuchni

Kuchnia to nie tylko miejsce przygotowywania posiłków, ale także serce domu, w którym domownicy zbierają się na rodzinny posiłek, organizują ciepłe spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Przestronność pokoju i zaaranżowanie go w taki sposób, aby wszystko, czego potrzebujesz, było zawsze pod ręką, to trudne zadanie, ale całkiem wykonalne. Nasze rekomendacje pomogą Ci w łatwy sposób wyposażyć przestrzeń kuchenną tak, aby była ergonomiczna, stylowa i wygodna.

Najpierw należy dokładnie rozważyć kwestię ergonomii miejsca pracy. Faktem jest, że cała główna praca w kuchni wiąże się z ciągłym powtarzaniem czynności: organizowaniem przechowywania żywności i jej myciem, przygotowywaniem naczyń, myciem naczyń. W tym pokoju bardzo ważne jest przestrzeganie zasady trójkąta roboczego, którego głównymi elementami są kuchenka, zlew i lodówka. Przestrzeń kuchni musi być zorganizowana w taki sposób, aby nie zakłócać łańcucha podstawowych ruchów - wszystkie 3 przedmioty powinny znajdować się w odległości spaceru od siebie w równej odległości.

Planując rozmieszczenie urządzeń gospodarstwa domowego, należy wziąć pod uwagę specyfikę lokalizacji pionu, a także wziąć pod uwagę zasady sąsiedztwa. Przed wszelkimi urządzeniami gospodarstwa domowego należy zachować bezpieczną odległość, z reguły jest to wskazane w instrukcji użytkowania. Każde naruszenie tych standardów jest obarczone nie tylko zniszczeniem urządzeń, ale także wypadkami.Tak więc bez poprawnie obliczonej izolacji lodówka nie będzie w stanie pracować przez długi czas, znajdując się obok piekarnika i płyty - odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 15-20 cm.

Sprzęt AGD w pobliżu kuchenki gazowej będzie „bombą zegarową”, dlatego piec powinien być umieszczony w oddzielnym miejscu, nie bliżej niż 70-80 cm od wszelkich innych urządzeń i łatwopalnych przedmiotów. Zaleca się umieszczenie lodówki z dala od kaloryferów i innych źródeł ciepła (piekarnik, podgrzewacz wody gazowej, kuchenka mikrofalowa), przy czym odległość między lodówką a ścianami powinna wynosić 5-10 cm. Jeśli zamierzasz powiesić plazmę w kuchni należy go zamocować dalej od stref „mokrej” i „gorącej”.

Jeśli więc masz przydzielone miejsce na kuchenkę, lodówkę i zlew, możesz zacząć umieszczać wszystkie inne przybory kuchenne. Dla tego zastosowanie ma kilka zasad.

• Meble muszą być zamontowane w taki sposób, aby wszelkie drzwi (szafki, lodówki, piekarniki) można było łatwo otworzyć.
• Powierzchnia blatu musi być wykonana z materiału żaroodpornego, aby powłoka była odporna na działanie gorącego garnka i patelni.
• Okap musi być zamontowany co najmniej 7 cm od płyty. W przeciwnym razie ryzyko obrażeń gwałtownie wzrasta.
• Miejsce do gotowania powinno znajdować się jak najbliżej pieca.
• Wszystkie przybory kuchenne (garnki i patelnie) najlepiej przechowywać w jednym miejscu.
• Łyżki, widelce, noże i inne sztućce są przechowywane w małych pudełkach, odgrodzonych przegródkami lub stojakami.

Racjonalne wykorzystanie przestrzeni ułatwi racjonalne rozmieszczenie takich pozornie drobiazgów:

• drobny sprzęt AGD (mikser, robot kuchenny, wypiekacz do chleba, opiekacz do kanapek i inne urządzenia);

• ociekacz;

• wszelkiego rodzaju uchwyty na garnki;

• pojemniki do przechowywania zbóż i przypraw;

• domowe środki chemiczne;

• kosz;

• oświetlenie.

Stworzenie ergonomicznej kuchni jest nierozerwalnie związane z oszczędzaniem miejsca w szafkach i innych systemach przechowywania. Dobrą pomocą dla każdej gospodyni będzie zastosowanie wiszących półek, na których można umieścić przyprawy i naczynia. Racjonalne zagospodarowanie przestrzeni w szafkach ułatwi montaż poprzeczki z różnymi zawiasami i haczykami wewnątrz modułu. Organizacja przechowywania przyborów kuchennych za pomocą wysokich i pojemnych szuflad pozwoli uniknąć bałaganu w kuchni. Zazwyczaj przedmioty, które są stale używane, są umieszczane w blisko położonych przegrodach i łatwo dostępnych miejscach, a te, z których gospodarstwa domowe korzystają rzadko, są zwykle przechowywane na górnej lub dolnej półce w module.

Produkty są zwykle przechowywane na tej samej zasadzie, co sztućce - zapasy stale używane (chleb, płatki zbożowe, przyprawy, herbata, cukier) są przechowywane w pobliżu miejsca pracy. Zwykle do produktów sypkich stosuje się puszki i szczelne blaszane pojemniki, drewniane lub plastikowe chlebaki są optymalne na wypieki, wiklinowe kosze są lepsze na warzywa, a olej roślinny umieszcza się w specjalnie przeznaczonej do tego tacce.

Kupowanie modułów kuchennych pozwala całkowicie przebudować system przechowywania przedmiotów kuchennych do różnorodnych potrzeb. Na przykład w ergonomii kuchni półki ze stali nierdzewnej, które można łatwo przenosić z miejsca na miejsce, a także wysuwane kosze, są bardzo skuteczne w przechowywaniu chemii gospodarczej.

Przechowywanie woreczków jest bardzo proste - do cienkiego celofanu można użyć plastikowych pojemników, a większe worki można włożyć do zwykłych pudełek. Mała spiżarka byłaby doskonałą opcją do kuchni. - w tym przypadku nie mówimy o osobnym pomieszczeniu w domu, ale o zabudowanej szafce - na jej wysuwanych półkach zawsze można umieścić wiele najbardziej przydatnych rzeczy. Dzięki wbudowaniu korpusu spiżarni w ścianę uzyskuje się znaczne oszczędności wolnej przestrzeni.

Nie należy lekceważyć znaczenia zestawów narożnych, aranżacja kuchni z prawidłowym wykorzystaniem narożników pomieszczenia pozwala na umieszczenie tam dużej liczby przedmiotów w sposób maksymalnie ergonomiczny i uwolnienie części środkowej dla swobodnego przemieszczania się do pracy i jadalnie. Wolną przestrzeń pod zlewem można wyposażyć w skrzynkę, w której będą przechowywane środki czyszczące, wszelkiego rodzaju szmaty, gąbki, rękawiczki i szczotki. Po zainstalowaniu takiego modułu zaoszczędzisz sobie przez wiele lat problemu ze znalezieniem akcesoriów potrzebnych do czyszczenia.

Wskazane jest wysunięcie kosza na śmieci, dzięki czemu bez problemu schowasz się daleko od najpiękniejszego przedmiotu we wnętrzu kuchni, a odświeżacze powietrza i zapasy worków na śmieci można złożyć w boczną powierzchnię kosza . Jeśli szerokość parapetu na to pozwala, można wykonać na nim nakładkę z kamienia, drewna lub tworzywa sztucznego, w tym parapet można łatwo przekształcić w wygodny blat, który można wykorzystać zarówno do gotowania, jak i do postawienia ekspres do kawy, czajnik, toster i inne często używane technologie AGD.

Dobrym pomysłem na uporządkowanie pokoju jest zakup stolika nocnego z rolkami. Takie urządzenie jest istotne, ponieważ oprócz dodatkowej powierzchni roboczej otrzymujesz kolejną komorę do przechowywania atrybutów kuchennych. Oprócz, komoda na kółkach może służyć jako stolik do serwowania, który można swobodnie przemieszczać po całym mieszkaniu. Nie jest tajemnicą, że kuchnia jest często wykorzystywana jako „gabinet” – na przykład dzieci mogą tutaj odrabiać lekcje. W takim przypadku przyda się uzupełnienie wnętrza o wnękę w ścianie, w której znajdzie się składany stolik oraz półki na artykuły biurowe, książki i inne niezbędne akcesoria.

Bardzo praktycznym pomysłem jest wygospodarowanie miejsca na notatki - może to być zeszyt z magnesem, w którym zaczniesz spisywać listę potrzebnych produktów spożywczych. Książki kucharskie czy zeszyty z przepisami przydają się w kuchni – nie trzeba wtedy biegać po mieszkaniu i ich szukać. Tablica magnetyczna lub łupkowa do wymiany informacji z domownikami stanie się również użytecznym i jednocześnie stylowym dodatkiem, który w razie potrzeby zawsze można wykorzystać jako element wystroju oraz jako element kącika dziecięcego.

Pomysły na zorganizowanie wygodnej kuchni czekają na Ciebie w poniższym filmie.