Charakterystyka i cechy doboru desek do serwowania potraw
Stosunkowo niedawno w restauracjach pojawiła się moda na oryginalne serwowanie potraw. Do nietypowego serwowania zaczęli używać desek drewnianych lub kamiennych. Istnieją pewne pozycje, które idealnie nadają się do serwowania steków, kebabów, serów, sushi, bułek czy burgerów. A także podobne deski do serwowania można wykorzystać do deserów.
Nowoczesna obsługa dań
W wielu restauracjach i kawiarniach zwykłe dania zeszły już na dalszy plan. Teraz inne produkty służą do serwowania nietypowego i niecodziennego, rezygnując z tradycyjnych talerzy i dań. Jeśli chcesz mile zaskoczyć swoich gości niezwykłą porcją, zamiast talerzy użyj specjalnych desek.
Serwowane przedmioty wykonane z drewna, marmuru, łupka czy bambusa od dawna służą do niecodziennej prezentacji wszelkiego rodzaju potraw. W zasadzie na takich deskach można serwować różnorodne dania, od grilla po desery. Chyba że nie można na nich podawać tylko zup.
Deski doskonale nadaje się do serwowania różnorodnych potraw. Są produkty z nogami, są modele o misternych lub klasycznych kształtach. Ponadto są bardzo popularne czarne tablice łupkowe... Takie produkty są często używane do serwowania steków, burgerów, a nawet różnych wypieków.
Główną cechą takiej porcji jest to, że pozwala przygotować oryginalną porcję. Niezwykła prezentacja odgrywa bardzo ważną rolę w odbiorze niektórych potraw.
Wszystkie plansze są gotowe wykonane z wysokiej jakości i przyjaznych dla środowiska materiałówto przyciąga wielu.Oprócz klasycznych opcji serwowania desek można znaleźć bardzo oryginalne produkty. Na przykład istnieją specjalne deski do serwowania kebabów, które są wyposażone w uchwyt na szpikulec.
Są drewniane deski ze specjalną wnęką na sosjerkęktóre świetnie nadają się do serwowania burgerów, steków czy wędlin. A jeśli wybierzesz tablica łupkowa, wtedy możesz dodać zabawny lub oryginalny napis, który sprawi, że podanie dania będzie jeszcze bardziej niezwykłe.
Różne deski do serwowania dań można kupić nie tylko dla siebie, ale również jako prezentację dla bliskich przyjaciół i rodziny. Taki prezent z pewnością zachwyci każdego, kto ceni nie tylko smak potrawy, ale także estetykę i oryginalność podania.
Odmiany
Aby móc dokonać właściwego wyboru, należy rozważyć każdą opcję dla takich produktów z osobna. Te akcesoria do segregowania są dostępne w różnych rodzajach drewna i kamienia.
Drewno
Największą popularnością cieszą się drewniane deski do serwowania, dzięki czemu można znaleźć produkty o najbardziej nietypowym kształcie. To akcesorium jest idealne do serwowania hamburgerów, sushi, kebabów, pizzy, ryb, kawałków mięsa czy sera. Z reguły takie produkty są wytwarzane z dębu, buka, oliwki lub olchy. A także można znaleźć wykonane kopie bambus.
Grubość klasycznej deski do serwowania potraw nie może być mniejsza niż 15 mm. Należy o tym pamiętać im większa grubość, tym mocniejszy, trwalszy i trwalszy będzie produkt.
Deski wykonane z różnych gatunków drewna należy zaimpregnować specjalnym olejem lub woskiem, dzięki czemu dłużej zachowają swój pierwotny wygląd, nie stracą higieny i posłużą przez długi czas.
Produkty drewniane mogą mieć bardzo różne kształty, co pozwala wybrać najbardziej odpowiednią opcję. Na przykład jest deski okrągłe, idealne do serwowania pizzy, sera czy kawałków owoców. Dostępne są opcje w postaci łopaty lub nawet siekiery, który nadaje się do serwowania wędlin lub steków. Deska rybna nadaje się do dań rybnych. Są specjalne deski z małymi bokaminadaje się do serwowania kawy i deserów.
Wybierając produkt do serwowania dań mięsnych i rybnych, zwróć uwagę za obecność specjalnych wgłębień, w których zmieszczą się małe miseczki z sosami. Istnieją opcje z przelotowymi szczelinami, co również jest wygodne.
Do steków najlepiej wybrać deski, które mają płytkie nacięcie na obwodzie. Jest to konieczne, aby sok z mięsa spłynął tam. Idealną opcją do kebabów jest deska ze specjalnymi uchwytami, na których wygodnie jest przymocować szpikulce, oraz wnęki na sosjerki.
Kamień
Bardzo poszukiwane są kamienne deski do serwowania wykonane z naturalnego łupka. Jest to naturalny kamień naturalny, który nie wydziela żadnych szkodliwych substancji, doskonale znosi wysokie i niskie temperatury, nie pochłania zapachów i wilgoci, wyróżnia się trwałością i wytrzymałością.
Te deski łupkowe świetnie nadają się do serwowania wszelkiego rodzaju przekąsek, kawałków sera, steków, sushi czy bułek. Ponadto, jeśli wybierzesz okrągły produkt, to idealnie nadaje się do serwowania tak popularnego włoskiego dania jak pizza.
Możesz też wybrać produkty granitoweidealne do serwowania dań serowych, rybnych czy mięsnych. Kamień naturalny doskonale znosi wysokie temperatury, co pozwala na serwowanie gorących dań na takiej desce.
Dla wygodnego serwowania dań rybnych lub mięsnych warto zwrócić uwagę na tzw. deski grillowe. Jest to płyta granitowa w drewnianej ramie ze specjalnymi otworami na małe kubki i sosjerki. Możesz także wybrać opcję z naturalnego marmuru, który również ma wszystkie powyższe cechy.
Ocena producentów
Jeśli chcesz kupić oryginalne deski do serwowania wykonane z wysokiej jakości drewna, zwróć uwagę na markę Tarcica Drewno. Ten producent produkuje różne akcesoria z litego klonu, sosny, olchy lub dębu.
Całkiem możliwe jest znalezienie nietypowych opcji serwowania zarówno dań mięsnych, jak i wszelkiego rodzaju deserów. Wszystkie produkty tej marki są wstępnie powlekane olejem, co pozwala zachować ich wytrzymałość i trwałość. Ponadto istnieją okazy specjalnie gotowane w oleju dla większej trwałości. Różnorodność kształtów i wzorów mile zaskoczy każdego.
Znana marka Sunnex produkuje wysokiej jakości płyty z łupka naturalnego, które cieszą się pozytywną opinią współczesnych konsumentów. Istnieją opcje kształtów kwadratowych, okrągłych lub prostokątnych. Należy również wspomnieć, że marka produkuje i obrotowe deskiktóre świetnie nadają się do serwowania pizzy lub przekąsek.
Różnorodne produkty marki zbierają bardzo pozytywne recenzje. Gunswood. Firma zajmuje się produkcją wyrobów z drewna. Możesz łatwo znaleźć opcje serwowania steków, serów, kebabów, pizzy, bułek i deski bufetowenadaje się do serwowania różnorodnych przekąsek. Wszystkie produkty pokryte są specjalnym olejem, który chroni przed odkształceniami i przedłuża żywotność.
Różnorodność naturalnych płyt łupkowych od Kesper sprawdziły się również po pozytywnej stronie. Produkty tej marki posiadają specjalną powłokę, dzięki czemu przetrwają długo. Akcesoria są dostępne w różnych kształtach i doskonale wytrzymują wahania temperatury. Na przykład możesz schłodzić produkt w lodówce, aby podać deser.
Drewno artystyczne To kolejna popularna marka produkująca wysokiej jakości produkty z drewna. Producent produkuje specjalne akcesoria do serwowania burgerów, steków, sushi, ryb i innych dań. Osobno warto wspomnieć, że produkty tej marki mają bardzo nietypowy i oryginalny design, dzięki czemu nakrycie Twojego świątecznego stołu mile zaskoczy wszystkich bez wyjątku. Na przykład, są tablice w stylu etno lub rzemieślniczym.
Marka zajmuje się produkcją plansz na sztuki oraz całych zestawów. Produkty wykonane są z reliktowego dębu, jesionu oraz innych gatunków drewna.
Aby uzyskać informacje o tym, jak zrobić deskę do serwowania, zobacz poniżej.