Francuska prasa do herbaty

Prasa francuska to szklany pojemnik z uchwytem do parzenia herbaty, wykonany w formie walca. Do pojemnika dołączona jest metalowa pokrywa w kształcie kopuły, która zakończona jest prasą w postaci sita lub metalowego tłoka (tłoka).

Od wieków parzenie herbaty nie jest procesem czysto funkcjonalnym, ale rytuałem pozwalającym wyrazić swój gust estetyczny, a także nawiązać komunikację z ludźmi. Z tego punktu widzenia na pierwszy plan wysuwają się zewnętrzne cechy prasy francuskiej.

Prasy francuskie zyskały popularność w Europie po II wojnie światowej, chociaż francuską prasę wynalazł w 1929 roku projektant Attilio Calimani. Niezwykłą cechą użytkową czajnika jest zastosowanie nurnika.

To urządzenie jest przeznaczone do oddzielania herbaty od liści herbaty, co jest głównym know-how francuskiej prasy. Tłok ma przewagę nad sitkiem czajnika, ponieważ liście herbaty w przestrzeni kolby lepiej się otwierają, wydzielając smak i aromat.

Wybór koneserów herbaty spada na francuską prasę z różnych powodów, z których mogą nawet nie zdawać sobie sprawy. Rolę odgrywa tu funkcjonalność, wygoda, estetyka, a nawet psychologia.

1. Z punktu widzenia wygody prasa francuska jest lepsza od czajnika, ponieważ płyn nie wylewa się spod pokrywki, nawet przy dużym kącie nachylenia.
2. Liście herbaty są mocno dociskane do dna prasą i nie zatykają się w dziobku czajnika.
3. Nos prasy francuskiej jest mały i nie może się zatkać.
4. Herbata parzy się szybciej, a gorąca woda zmienia kolor herbaty na naszych oczach, jeśli przesunie się prasę od dołu do góry, co daje szczególny stan medytacyjny od parzenia herbaty.
5. Jednak najważniejszą psychologiczną cechą wyboru prasy francuskiej jest chęć zobaczenia napoju, co wzbogaca smak herbaty. Ponadto psycholodzy zauważają, że możliwość zapoznania się z treścią francuskiej prasy stwarza poczucie bezpieczeństwa.
6. Pojemnik jest zwykle wykonany z grubszego szkła niż zwykły czajniczek szklany, co zmniejsza prawdopodobieństwo jego stłuczenia i zapobiega zarysowaniom podczas mycia.
7. Jeśli robisz herbatę z mlekiem i cukrem (masala), możesz dodać mleko do samego pojemnika i wymieszać za pomocą prasy.
8. Po użyciu liście herbaty można łatwo wyrzucić jednym ruchem, w przeciwieństwie do czajnika, w którym liście przyklejają się do dna, a ręka nie zawsze przebija otwór pod pokrywką.
9. Prasę francuską można łatwo wyczyścić pędzlem.

Być może największą korzyścią dla posiadaczy francuskiego modelu czajnika jest jego objętość, która może sięgać jednego litra. Taką ilość herbaty bez utraty właściwości temperaturowych i smakowych można zaparzyć tylko w tym modelu czajnika. Objętości standardowe:

• 350 ml;
• 600 ml;
• 800 ml;
• 1 l.

Dla większości konsumentów ważne są właściwości funkcjonalne czajników. Przedstawione poniżej opcje to typowe modele francuskie, ich głównymi cechami jest połączenie nowoczesnych materiałów i prostego designu.

Model ten wyróżnia klasyczny design czajnika typu French-press. Jego pojemność (600 ml) jest odpowiednia do zaparzenia herbaty dla 2 osób. Główną zaletą tego czajnika jest jego solidność, która obiecuje trwałość, ponieważ jest wykonany z grubego szkła, stali i plastiku.

Bonusy można nazwać gęstymi przyczepność tłoka do wewnętrznych ścian pojemnika i odporność cieplna szkła. Taki czajnik wytrzyma długo i nie pęknie po upuszczeniu. Cena - od 600 do 900 rubli.

Aby zaparzyć herbatę dla dużej firmy, będziesz potrzebować najbardziej pojemnej wersji czajnika, której objętość wynosi 1 litr. Kolba wykonana jest ze szkła żaroodpornego, filtr ze stali nierdzewnej, gumowy uchwyt nie nagrzewa się w dłoniach i ułatwia podnoszenie nawet pełnego czajnika.

Być może, To najlepszy model do parzenia herbaty dla 3-4 osób. Fascynująca gama kolorów i całkowity brak liści herbaty w filiżankach to przyjemny bonus z używania tego modelu. Cena - 900-1200 rubli.

Produkt charakteryzuje się minimalistycznym designem, niską ceną oraz niewielką objętością. Zaletą modelu jest silikonowa podpora, która chroni powierzchnię stołu przed przegrzaniem. Rękojeść modelu może być wykonana ze szkła, gumy lub stali. Cena - 269 rubli.

Być może jeden z najdroższych modeli, a jego funkcjonalność nie zna granic. Dla tych, którzy lubią pić gorącą herbatę między porami, odpowiedni jest termos z prasą francuską. Można w niej zaparzyć herbatę i używać jej w ciągu dnia np. w pracy.

Taki termos można zabrać ze sobą na wędrówkę, na przykład, gdy trzeba rozpalić ogień, aby ogrzać wodę. Wygodny czajnik wytrzyma wiele lat i nie stłucze się, ponieważ jego powierzchnia wykonana jest ze stali nierdzewnej. Co więcej, czajnik nie jest cięższy od swoich szklanych odpowiedników. Cena - 4699 rubli.

Wykwintny model litrowego czajnika to optymalne połączenie niskiej ceny i pomysłów na projekt. Ozdobiona złotymi pierścieniami na obwodzie i uzupełniona złotą pokrywką, czajnik wyróżnia się na tle klasycznych modeli, posiadając jednocześnie wszystkie zalety funkcjonalnego czajnika. Cena - 1619 rubli.

Piękno tego czajnika tkwi w zwięzłości jego form. Duży gumowy uchwyt ułatwia przechylenie czajnika i uzyskanie wystarczająco mocnego strumienia, który wylewa się z wygodnej wylewki.

Nie najtańszy stylizowany czajniczek będzie pasował do kuchni marokańskiej i tureckiej. Wyróżnia się bardziej estetyką niż praktycznymi właściwościami. Jego uchwyt na kubek w kolorze złotym jest wykonany z miedziowanej stali nierdzewnej. Ozdobny kształt jest główną atrakcją czajnika i decyduje o jego dość wysokiej cenie w porównaniu z podobnymi modelami.

Cienki uchwyt może nie być taki wygodny, strach budzi przegrzanie miedzianej powierzchni uchwytu na kubek. Model ten można wybrać na drewniany stół, idealnie wpasuje się w stylizowane przyjęcie herbaciane. Cena - 1693 rubli.

Niektórzy producenci starają się uzupełnić lakoniczny kształt czajnika różnymi wzorami. Ci, którzy chcą podziwiać połączenie koloru herbaty z wzorem wieczka i uchwytu na kubek, mogą wybrać prosty model do picia herbaty w stylu rosyjskim Dobrynia „Jagody”. Pokrywka czajniczka przylega ciasno do kolby, ale dno nie jest wyposażone w podstawkę i może przegrzać powierzchnię stołu. Cena - 417 rubli.

Ten model, który łączy w sobie ciekawe rozwiązanie estetyczne i funkcjonalność, nadaje się do picia herbaty w stylu orientalnym. Objętość czajnika (600 ml) przeznaczona jest raczej dla dwóch przyjaciół lub wąskiego kręgu rodziny. Jego główne zalety to kreatywny uchwyt na kubek i pokrywka ze stali pokrytej brązem. Cena - 750 rubli.

Jedna z najbardziej budżetowych opcji. Lekki i estetyczny czajnik z prasą pozwoli zaparzyć magiczny napój dla jednej osoby. Wyrafinowana rączka może nie jest tak wygodna w użytkowaniu, ale krzywizna rączki podnosi estetykę modelu. Pokrywka czajnika mocno przylega do kolby, co zapewnia długotrwałe utrzymanie temperatury. Cena - 350 rubli.

Głównym sekretem dobrego napoju jest zakup wysokiej jakości herbaty. Aby herbata była smaczna i aromatyczna, ważne jest, aby dobrać odpowiednią dawkę. Najlepszą opcją dla tradycyjnej czarnej herbaty są 2 łyżeczki na 200 ml wrzącej wody. Ta dawka jest odpowiednia dla pakowanej czarnej herbaty. Jeśli herbatę kupiono w herbaciarni, do przygotowania napoju lepiej jest użyć 1 łyżeczki na 200 ml.

Aby zaparzyć herbatę, trzeba wykonać trzy kroki:

• wsyp liście herbaty do szklanego pojemnika;
• napełnić wodą, ale nie wrzącą wodą, ale wrzącą;
• przykryj pokrywką i po minucie opuść tłok.

Głównym materiałem do produkcji pras francuskich jest stal nierdzewna, którą można łatwo usunąć z płytki nazębnej za pomocą krochmalu, nawet jeśli z biegiem lat traci swój dawny blask. Prawie wszystkie, nawet tanie czajniki, wykonane są z bardzo mocnego, odpornego na wysokie temperatury szkła, a także gumy i plastiku.

Wybierając odpowiedni model, należy zwrócić uwagę na następujące punkty.

• Dobór czajnika może być dobry lub zły, w zależności od szczelności tłoka do wewnętrznej powierzchni kolby ważne jest, aby był on wyraźnie zamocowany.
• Pokrywka musi mocno przylegać do kolby, aby woda się nie wylała.
• Dno czajnika nie powinno pozostawiać śladów na obrusie i przegrzewać powierzchni ceraty. W tym celu na czajnikach wykonuje się stalowe lub plastikowe podstawki pod kolbę. Obecność takiego stoiska należy zdecydowanie sprawdzić przy wyborze.
• Prasę francuską można zamówić w sklepie internetowym, jednak lepiej zapłacić za zakup przy odbiorze, ponieważ ważne jest, aby sprawdzić, jak mocno wszystkie części czajnika przylegają do jego kolby.

Więcej informacji o tym, jak zaparzyć herbatę we francuskiej prasie, znajdziesz w następnym filmie.