Pojemniki do przechowywania żywności
Przechowywanie żywności w pojemnikach jest niezbędne do uporządkowania żywności na półkach, a także do utrzymania suchej żywności (gryka, płatki owsiane i inne zboża). Szczególnie popularne są modele plastikowe, które są tanie i mają dobrą praktyczność. Wraz z analogami plastik ma wiele wad, dlatego nie zaleca się wybierania go jako głównego sposobu przechowywania żywności.
Jak wybrać pojemnik na jedzenie?
Pojemniki szklane
Szkło to piękny, estetyczny materiał. Oczywiście nie ma co mówić o praktyczności i trwałości: nawet najgrubsze szkło grozi stłuczeniem, jeśli będzie się z nim obchodzić nieostrożnie. Dlatego używając szklanych pojemników pamiętaj, że te pojemniki są kruche.
Oprócz, wady pojemników szklanych obejmują surowość projektu - nawet najlżejsze opcje ważą 100-150 gramów. A ostatnią wadą może być cena pojemników szklanych - jest stosunkowo wyższa niż opcje plastikowe.
Zaletą szkła jest to, że bez problemu można je podgrzewać w kuchence mikrofalowej, poza tym każde szkło jest materiałem bezpiecznym, więc nic, co mogłoby zaszkodzić ludzkiemu organizmowi, nie zostanie wchłonięte do żywności.
Oprócz zbóż sypkich, szklane pojemniki dobrze komponują się z przechowywanymi w nich ziołami (pietruszka, koperek).
Rozważmy opcję.
Bank do przechowywania Bodum "Presso" 1 litr to pojemnik wykonany z przezroczystego szkła.Posiada wygodny silikon w miejscach kontaktu z dłońmi, wygodny kształt, czyli wszystko czego potrzebuje gospodyni do przechowywania jedzenia w hermetycznym pojemniku firmy Bodum. Produkt przeznaczony do zbóż luzem: gryka, płatki owsiane, płatki owsiane. W słoiku nie ma nic zbędnego, a silikonowe wkładki są przyjemne w designie. Szkło borokrzemowe sprawia, że model jest lekki, ale jednocześnie odporny na uderzenia.
Pojemniki ceramiczne
Modele ceramiczne nie zyskały popularności wśród gospodyń domowych, ponieważ mają szereg wad. Głównymi wadami ceramiki są jej nieprzezroczystość, kruchość i duża waga. Producenci starają się ozdobić pojemniki ceramiczne różnymi kolorami, a także oznaczyć je dla większej łatwości użytkowania (na płatki zbożowe, chleb itp.).
Ceramikę wybierają gospodynie domowe, które cenią nie tylko wygodę, ale również wygląd takich akcesoriów. Ceramika jest łatwa w czyszczeniu i nie pochłania nieprzyjemnych zapachów z jedzenia. Ponadto ceramika może pochwalić się najbardziej oryginalnymi kształtami: pojemnikami w kształcie kotów, pudli i różnych zwierząt, barwnie wykonanych z gliny wypalanej w wysokiej temperaturze.
Opcja: „Cat Clancy” firmy Pavone, 2,6 litra.
Cała linia pojemników ceramicznych marki Pavone została zaprojektowana w stylu zwierząt.
Model „Cat Clancy” ma dużą pojemność, który pozwoli nie tylko postawić zabawny dodatek na stole czy półce, ale także przechować w nim dużą ilość sypkiego jedzenia czy przypraw. Pojemnik szczególnie przypadnie do gustu gospodyniom domowym, które nie bez powodu lubią ozdabiać swoje codzienne życie dekoracyjnymi dodatkami.
Plastikowe pojemniki
Plastikowy pojemnik to najbardziej budżetowa i popularna opcja do przechowywania szerokiej gamy produktów: zbóż, jajek, chleba, ziół. Plastik pozwala na tworzenie szerokiej gamy pojemników: pojemników podłużnych, krótkich, wąskich, szerokich, niskich lub wysokich.
Kolejną zaletą jest szczelność plastiku: wieczko szczelnie zamyka pojemnik, tworząc wewnętrzną atmosferę szczelności. Do przechowywania jaj najlepiej nadają się plastikowe pojemniki – wygodne wgłębienia ułatwiają umieszczenie kilkunastu jajek bez niebezpieczeństwa ich przypadkowego uszkodzenia.
W sklepie można zobaczyć zarówno pojedyncze modele, jak i zestawy plastikowych pojemników, więc wybór należy do kupującego. Istotną wadą tego sposobu przechowywania żywności jest skład tworzywa. Niektóre modele mogą mieć odpowiedni zapach, który może przenosić się na żywność przechowywaną w środku.
A także plastikowe pojemniki są najbardziej podatne na zniszczenie przez środowisko zewnętrzne: mogą pękać lub odkształcać się podczas długotrwałego użytkowania, czego nie można powiedzieć o szklanych pojemnikach.
Nie należy zapominać, że jest to plastik w połączeniu z pianką, który pozwala na tworzenie pojemników izotermicznych z wieloma tacami do przechowywania dużej ilości jedzenia przy jednoczesnym zachowaniu ciepła. Niektóre z nich nazywane są również kontenerami chłodniczymi, ponieważ działają w odwrotnym trybie - zimno pozostaje zimne w ciepłym klimacie.
Rozważ taką opcję: zestaw od marki Winnerzawierający 3 pojemniki po 1,6 litra każdy.
Kupując plastikowe pojemniki możesz spokojnie zabrać zestawy - na pewno przydadzą się w gospodarstwie. W tym przypadku każdy z trzech pojemników wyposażony jest w okienko pozwalające określić, co jest w nim przechowywane, a także w szczelną pokrywę chroniącą go przed środowiskiem zewnętrznym. Prostokątny kształt i minimalistyczny design modeli sprawia, że wpasują się w każde otoczenie, czy to będzie stół kuchenny, czy półka w szafce kuchennej.
Pojemniki metalowe
Akcesoria żelazne należy natychmiast posortować i kupować tylko te, które mają właściwości nierdzewne. W przeciwnym razie po miesiącu użytkowania ściany będą pokryte korozją, a przechowywanie żywności w takich warunkach jest mocno odradzane. Metal jest mocniejszy niż plastik i lżejszy niż ceramika i szkło, ale często ma metaliczny zapach w ciągu pierwszych kilku tygodni użytkowania. Emaliowany metal jest również bezpieczny tylko do momentu uszkodzenia emalii, ale jeśli tak się stanie, korzystanie z akcesorium jest niebezpieczne dla zdrowia.
Metal nie jest przeznaczony do kuchenki mikrofalowej, ale przydaje się do gotowania w piekarniku: wytrzymuje wysokie temperatury i nie ulega deformacji, dzięki czemu gospodyni może piec w takich pojemnikach.
Opcja pojemnika metalowego: Firma Brabantia, w zestawie 3 metalowych pojemników po 1,4 litra każdy. Zestaw trzech stalowych pojemników pozwala na oddzielne przechowywanie cukru, kawy i herbaty. Każdy pojemnik ma odpowiedni napis, jednak nikt nie zobowiązuje nikogo do przechowywania tych produktów w środku. W każdym z nich możesz umieścić zioła lub zboża do przechowywania.
Idealna objętość 1,4 litra (nie skąpa, ale nie za duża) pozwala na ułożenie wszystkich 3 pojemników nawet w małej kuchni. Pokrywka ściśle przylega do podstawy, więc możesz liczyć na to, że żywność zachowa świeżość przez długi czas.
Drewniane pojemniki
Produkty z drewna przyciągają swoim pięknem. Rzeźby mogą ozdobić pojemnik na żywność różnymi wzorami. Piękno kryje jednak niepewność – bez cotygodniowej kuracji specjalnymi rozwiązaniami drzewo zaczyna wchłaniać wszystko, z czym ma styczność: zapach przechowywanych zbóż i wilgoć, którą wydziela środowisko.
Oprócz, pokrywki na drewnianych pojemnikach nie zamykają przestrzeni w środku, więc o bezpieczeństwo żywności trzeba dbać osobno... Z tych powodów produkty z drewna nie powinny być używane jako pojemniki do przechowywania zbóż luzem lub gotowej żywności.
Trudno znaleźć w sprzedaży drewniany pojemnik. Wynika to z faktu, że niezwykle mała liczba osób korzysta z tej metody przechowywania żywności, ponieważ nie jest to praktyczne.
W przypadku ogromnej chęci wykorzystania pojemników drewnianych, możesz złożyć zamówienie w najbliższej firmie, która wykonuje akcesoria drewniane na zamówienie. Uwzględnią indywidualne życzenia kupującego i wykonają pojemnik, ale najprawdopodobniej będzie to kosztować dużo, ponieważ praca ręczna wymaga dobrej zapłaty.
Jak wybrać dobry pojemnik do przechowywania żywności, zobacz poniższy film.