Jak zrobić porady dotyczące kremu DIY?

Nie sposób sobie wyobrazić przygotowania słodyczy bez ostatniego etapu: dekorowania produktu kremem. W przeciwnym razie nawet najsmaczniejszy przysmak przegra z przysmakiem, który jest bardziej efektownie udekorowany, ale być może znacznie mniej smaczny.

Różnorodność wzorów, rysunków, kremowych kompozycji ogranicza tylko wyobraźnia. Do tych celów służą specjalne akcesoria cukiernicze: worek cukierniczy i nasadki do niego. Możesz je kupić w specjalistycznym sklepie lub sklepie internetowym.

Zdarzają się sytuacje, w których taki zestaw do dekorowania kremem jest pilnie potrzebny, ale nie ma ochoty ani możliwości jego zakupu. W takich przypadkach możesz to zrobić sam. Ten zestaw będzie jednorazowy. Prawdopodobnie po raz pierwszy gospodyni może nie mieć wystarczających umiejętności, a drobne szczegóły nie będą bardzo starannie wycięte, ale taka konstrukcja całkiem adekwatnie zastąpi produkt fabryczny.

Aby uzyskać prosty wzór, można użyć samego worka do szprycowania. Jest to bardzo łatwe, zwłaszcza, że ​​zajmie to tylko kilka minut. Worek do szprycowania można zastąpić zwykłą torbą na zakupy.

Aby udekorować smakołyk, wystarczy odciąć róg torebki i napełnić torebkę na ciasto kremem. Im większy róg zostanie przycięty, tym grubszy będzie wzór. Aby uzyskać cienką linię, musisz wyciąć bardzo mały otwór. Torebka cukiernicza z segregatora okaże się bardzo trwała. To jest proste:

• przeciąć pilnik po przekątnej;
• powstały trójkąt należy umieścić na jakimś materiale;
• przykryj górę arkuszem pergaminu i delikatnie prasuj wzdłuż krawędzi trójkąta.

Podczas sklejania dwóch części pilnika uzyskasz niezbędny kształt torebki, którą należy wypełnić kremem. Następnie należy odciąć mały róg torebki i naciskając go można udekorować słodyczami z kremem.

Za pomocą kornetu wykonanego z pergaminu możesz nie tylko zrobić napis na deserze, ale także nałożyć na powierzchnię ciasta małe wdzięczne loki. Aby zrobić kornet, potrzebujesz:

• weź mały kawałek pergaminu;
• wyciąć z niego trójkąt;
• zwiń papier w stożek;
• zabezpieczyć krawędzie, wyginając je do wewnątrz.

Następnie rożek należy wypełnić śmietaną, śmietaną lub lukrem. Koniec stożka należy odciąć. Produkt gotowy do dekoracji Twojego ulubionego deseru.

Do bardziej skomplikowanych dekoracji potrzebne będą specjalne, domowej roboty nasadki do szprycowania. Łatwo je wykonać własnymi rękami. Materiałem mogą być wszelkiego rodzaju wieczka, wieczka od butelek na wodę lub sok, świeczniki, wieczka do butelek dla niemowląt. Nawet dobrze wypłukane części butelek z kroplami do nosa nadają się do tych celów. Dysze do puszek są bardzo popularne.

Zaletą samodzielnego wykonywania dysz do torebek cukierniczych jest opłacalność. Większość niezbędnych do tego materiałów jest prawie zawsze pod ręką dla każdej gospodyni domowej. Ponadto produkty są zazwyczaj jednorazowe, co oszczędzi Ci potu podczas długotrwałego prania.

Plastikowe wieczka są wygodnym materiałem do wykonania dyszy do nakładania kremu, ale są gorsze od przedmiotów z puszki, ponieważ opcje uzyskiwania z nich kremowych wzorów są znacznie mniejsze niż można uzyskać z cynowej dyszy. W plastikowej osłonie należy przebić jeden lub więcej otworów dobrze rozgrzaną igłą. Można użyć dowolnego innego czystego przedmiotu do przekłuwania. Dzięki osobliwej wylewce uzyskanej po przekłuciu, krem ​​nakłada się na ciasto zgrabną cienką kreską. Ta opcja jest bardziej odpowiednia do pisania słów gratulacyjnych lub do nakładania subtelnych wzorów na wyroby cukiernicze.

Najwygodniejszym materiałem do robienia różnego rodzaju załączników w domu jest puszka blaszana. Do pracy weź:

• puszka z napoju bezalkoholowego;
• nożyce;
• Szkocka.

Etapowe wykonanie:

• weź puszkę i nożyczkami wytnij kwadrat 7x7 cm;
• złóż powstały kwadrat w kształcie stożka i przymocuj go taśmą;
• odciąć końcówkę dyszy, biorąc pod uwagę rozmiar nałożonego wzoru;
• wyciąć mały róg w plastikowej torbie do przechowywania żywności i włożyć gotowy załącznik;
• napraw produkt taśmą.

Teraz możesz zacząć dekorować ciasto. Ta dysza najlepiej nadaje się do pisania gratulacyjnych słów na torcie. Nadaje się również do prostych wzorów, które nie wymagają specjalnych umiejętności.

Do takiego produktu bardziej odpowiednie są szerokie blaszane osłony lub metalowy stojak na świecę. Algorytm działań wygląda następująco:

• zrobić cienki otwór o średnicy 2-3 mm na środku pokrywki;
• zrobić małe otwory wokół środkowego koła;
• aby uzyskać płatki tulipana, trzeba nożem do linoleum wyciąć kilka łuków, łuk powinien przypominać cienki półksiężyc, ostre rogi skierowane są do środka.

Istnieją jeszcze bardziej skomplikowane odmiany modelu tulipana, ale wymagają one pewnych umiejętności i dokładności w cięciu. W wyrafinowanej wersji dyszy tulipanowej płatki są wycięte w małe zygzaki i nie są skierowane do środka, ale na zewnątrz. Ta opcja nazywa się aksamitnym tulipanem.Szczególnie ważne jest, aby narzędzie tnące było bardzo ostre, aby zapewnić równy i schludny zarys pożądanych części. A także z okładek można wyciąć wszelkiego rodzaju kształty: gwiazdy, półksiężyc, płatek śniegu, serce, półkole i inne figury, na które wystarczy wyobraźnia.

Do budowy dyszy potrzebowałby:

• weź stożek wykonany z blaszanej puszki i odetnij jego koniec po przekątnej;
• następnie jedną stronę cięcia należy lekko wyprostować rękami lub za pomocą szczypiec, a drugą pozostawić wąską;
• Stożek nakłada się na worek cukierniczy wypełniony kremem, a krem ​​​​jest wyciskany płynnymi ruchami, tworząc płatki róż.

Porady dotyczące kremów dla majsterkowiczów na poniższym filmie.