Szklane deski do krojenia: kryteria wyboru i pielęgnacja

Nieodłącznym atrybutem każdej kuchni jest urządzenie, na którym produkty są krojone, siekane, ubijane do dalszego wykorzystania w kuchni.

Na rynku nowoczesnej kuchni istnieje szeroki wybór desek do krojenia. Mogą to być tworzywa sztuczne, silikon, drewno, kamień naturalny i sztuczny, a nawet szkło, które nawiasem mówiąc uważane jest za jedne z najbardziej niezawodnych i trwałych.

W tym artykule porozmawiamy konkretnie o tej drugiej opcji, o tym, jak dobrać odpowiedni sprzęt i jak o niego dbać.

Spośród wszystkich rodzajów powierzchni do krojenia szklana deska do krojenia jest jednym z najnowszych wynalazków, które pojawiły się na rynku stosunkowo niedawno i szybko zyskały popularność wśród konsumentów.

Takie produkty są różne - duże i małe, grube i cienkie, monochromatyczne i kolorowe.

Narzędzia tnące występują w różnych rozmiarach:

• 60x40 cm;
• 29x29 cm;
• 30x40 cm;
• 30x52 cm;
• 45x30 cm;
• 25x25 cm.

Jeśli chodzi o grubość produktu, im jest on większy, tym bardziej funkcjonalny produkt, tym dłuższa jest jego żywotność.

Jak każde inne urządzenie kuchenne, szklana deska do krojenia ma zarówno zalety, jak i wady. Przyjrzyjmy się bliżej zarówno pozytywnym, jak i negatywnym cechom tego atrybutu kuchennego.

Do plusów należą:

• wykonane wyłącznie z materiału przyjaznego dla środowiska, który nie szkodzi zdrowiu ludzkiemu;
• szklana powierzchnia jest dość łatwa w pielęgnacji;
• powierzchnia nie jest ścierana;
• wyposażenie w cztery gumowe podkładki-nogi znajdujące się na odwrotnej roboczej stronie powierzchni, z ich pomocą produkt niezawodnie przylega do powierzchni stołu i nie ślizga się;
• atrakcyjny wygląd, szeroka gama rozwiązań projektowych i kształtów;
• długa żywotność.

Wad jest znacznie mniej, ale są one również dostępne:

• kruchość – szkło jest materiałem, który przy nieostrożnym użytkowaniu dość łatwo się stłucze;
• przy użyciu szklanej powierzchni nóż używany do krojenia żywności bardzo szybko się tępi;
• podczas cięcia emitowane są nieprzyjemne dźwięki, do których notabene można się szybko przyzwyczaić.

Szklaną deskę do krojenia, jak każde inne przybory kuchenne, należy wybierać powoli, odpowiedzialnie, uwzględniając specjalne kryteria.

• Rozmiar. To zależy od przeznaczenia produktu. Na przykład do krojenia pieczywa nadaje się deska o wymiarach 20x40 cm, do ryb i mięsa potrzebna jest szeroka deska.
• Grubość płyty.
• Forma, który może być prostokątny, zaokrąglony, z narożnikami lub bez. W takim przypadku zacznij od własnego komfortu i wygody.
• Zaprojektuj dekorację. To całkowicie zależy od preferencji użytkownika. Jeśli zależy Ci na harmonii w kuchni, wybierz deskę, która będzie idealnie pasować do wnętrza, stylu kuchni. Bardzo często przy dekorowaniu szklanej deski artyści i projektanci sięgają po różne techniki rysunkowe. Na planszy można przedstawić zwierzęta, ptaki, kwiaty, warzywa, owoce, pejzaże, całe obrazy rodzajowe. Taki produkt może stać się ozdobą pomieszczenia, nadać mu wyjątkowy smak.

Jest to wskazane i prawidłowe z higienicznego punktu widzenia.

Szklana deska do krojenia jest uważana za jedną z najwygodniejszych i najbardziej wybrednych w pielęgnacji. Wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad i zaleceń specjalistów.

• Ze względu na to, że na powierzchni cięcia są cięte różne produkty, mogą na niej stale gromadzić się różne bakterie i mikroorganizmy. Dlatego deskę należy po każdym użyciu dokładnie umyć gąbką w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu. Można myć w zmywarce.
• Okresowo, przynajmniej raz w tygodniu, musisz zdezynfekować deskę octem spożywczym. Nieprzyjemne zapachy można usunąć sokiem z cytryny, sodą oczyszczoną i solą.
• Po umyciu produkt należy dokładnie wytrzeć do sucha.
• Przechowuj inwentarz w suchym i wolnym od wilgoci miejscu.

Kupując szklaną powierzchnię kuchenną, lepiej nie oszczędzać.

Daj pierwszeństwo wiarygodnemu producentowi, którego produkty są poszukiwane wśród konsumentów i posiadają certyfikaty jakości. I oczywiście bądź ostrożnym użytkownikiem, nie upuszczaj deski, ponieważ może się po prostu pęknąć lub rozbić.

Możesz obejrzeć poniższy film dotyczący desek do krojenia szkła.