Łyżeczki: opis i objętość

Łyżeczka od dawna jest obecna w naszym codziennym życiu. Znając jego objętość w mililitrach i wagę w gramach, możesz bezpiecznie przygotować dowolny przepis kulinarny. Tak więc łyżka określonej wielkości będzie dla nas główną miarą do odmierzenia potrzebnych nam składników. Kiedy lepiej używać produktów jednorazowych, do czego służy łyżka z długim uchwytem? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w naszym artykule.

Pierwsza wzmianka o łyżce pochodzi z trzeciego tysiąclecia p.n.e. W Rosji w 998 r. książę Włodzimierz wprowadził łyżkę jako artykuł spożywczy. Po obrzędzie chrztu wszystkich mieszkańców Rosji, w celu podniesienia poziomu kulturalnego, książę nakazał jeść za pomocą specjalnych urządzeń.

Od tego czasu temat przyborów kuchennych bardzo się zmienił. Pojawiło się wiele odmian, a czasem trudno domyślić się, gdzie i jak powinna leżeć na stole.

Główne rodzaje łyżek to stołowe, deserowe i herbaciane.

• Jadalnia służy do przyjmowania pierwszego dania.
• Deser jest podawany, jeśli podaje się budyń, tiramisu, chałwę, sernik, parfait, jagody ze śmietaną i inne miękkie desery. Jest mniejszy niż jadalnia.
• Łyżeczka jest tak nazywana, ponieważ była nieodzownym atrybutem picia herbaty do mieszania cukru lub dżemu, podawana jest z parą herbat.

Pierwsza znana wzmianka o łyżeczce pochodzi z XVIII wieku. Łyżeczka to mała łyżeczka z owalną lub zaokrągloną miską i płaskim, fasetowanym lub skręconym uchwytem o długości 15 cm. Wygląda jak jadalnia lub deser, ale nieco mniejszy. Służy do spożywania deserów i napojów - herbaty, kakao, gorącej czekolady.

Łyżka to rzecz uniwersalna.Jest używany w kościele podczas sakramentu, ludzie grają na nim jak na instrumencie perkusyjnym. Farmaceuci ustalali dawkowanie leków na podstawie wielkości i objętości łyżki. Podczas spisywania przepisu cukiernicy zwracali uwagę na to, ile wymaganych składników było potrzebnych do przygotowania dania, wraz z miarą wag.

Konieczne stało się ujednolicenie miary łyżki. W końcu pojemnik nie może mieć tej samej wielkości na pierwsze danie i deser.

Popularność picia herbaty spowodowała narodziny łyżki do posiłku herbacianego. Często w przepisach kulinarnych wskazany jest wymagany skład składników w łyżkach stołowych i łyżeczkach do herbaty. Dlatego musisz wiedzieć, ile składnika mieści się w objętości 1 łyżki w ml i mg.

Inne produkty będą miały zupełnie inne objętości. Konieczne jest również uwzględnienie zaleceń dotyczących przepisu, jest on gdzieś napisany - ze slajdem, a zatem objętość będzie nieco większa.

Dajemy stół na produkty spożywcze, zgodnie z objętością.

A teraz gram na płatki zbożowe, herbatę i inne suche składniki. Waga łyżeczki jest bezpośrednio związana z gęstością substancji, wynosi mniej niż 0,5 grama lub więcej.

W XVIII wieku powstały liczne kawiarnie i herbaciarnie oraz pojawiły się oczywiście nowe potrawy, niezbędne do picia herbaty, kawa. Pojawiają się nowe zasady etykiety, które naciskają na produkcję łyżeczek do herbaty i kawy.

Łyżeczka może służyć do różnych celów. W zależności od posiłku, w którym uczestniczy, jej wygląd zmienia się:

• łyżka do schłodzonych napojów jest podobna do łyżeczki, tylko rączka jest dłuższa;

• łyżki do owoców mają ostre zęby na krawędzi kubka łyżki;

• łyżki do lodów przypominają łopatkę z zakrzywionymi krawędziami;

• łyżki barowe reprezentują różne urządzenia do mieszania koktajli, wytwarzania absyntu;

• łyżka do oliwek z wydłużonym uchwytem i miseczką z otworem pośrodku - solanka spływa, oliwka pozostaje na łyżce;

• łyżka do kawioru ma nieco prostokątny kształt miseczki i nieco dłuższą rączkę niż łyżeczka.

Łatwo zrozumieć, że wszystkie te rodzaje łyżek będą się różnić nie tylko wielkością, ale także objętością.

Do produkcji łyżeczek z reguły używają stal nierdzewna, srebro, złoto, stopy metali nieżelaznych. Niezwykle rzadko wykonuje się łyżki z drewna, nadają się jako kopia prezentowa.

Wyglądaj imponująco i niecodziennie ceramiczny łyżeczki. Pięknie prezentują się zestawy ceramiczne, w których para herbaty i łyżeczka wyglądają jak jedna całość. Srebrne, złote łyżeczki do herbaty z ceramicznym uchwytem są kunsztownie wykonane. Do kawiarni warto kupić wygodne i piękne przybory do herbaty, odwiedzającym będzie przyjemnie i wygodnie, bo wszystko zależy od drobiazgów.

Zdobyli swoją popularność i jednorazowe plastikowe łyżeczki wykonane z polistyrenu. Piękno tych łyżek polega na tym, że nie są myte i wyrzucane po użyciu. Są niezbędne do wyjścia na łono natury, na wędrówki, na wycieczki.Wyjeżdżając poza miasto, zbieraj zużyte plastikowe naczynia do worków na śmieci do dalszej utylizacji.

Jeśli zdecydujesz się na zakup urządzeń do herbaty dla siebie lub na prezent, to przy wyborze tych przedmiotów zwróć uwagę:

• za jakość stali i jej zanieczyszczeń - dla wyrobów ze stali nierdzewnej;
• na proces z piętnem - na srebrnych przedmiotach;
• urządzenie nie może pachnieć chemią;
• kup łyżki od znanego producenta, który ma towarzyszące dokumenty, które gwarantują ich jakość;
• wysokiej jakości przybory do herbaty nie powinny być lekkie i cienkie;
• wybierając łyżki ze srebra, weź srebro o wysokim standardzie, przy dużej zawartości srebra stop jest czystszy, jakość wyższa.

Zwyczajowo wręcza się srebrne urządzenia do chrztu dziecka, na cześć pierwszego zęba, na urodziny, na wesele. Przy wyborze prezentu dla niemowlaka trzeba być szczególnie skrupulatnym. Wysokiej jakości srebro stołowe zawsze posiada atest higieniczny.

Srebrne łyżeczki są obecnie bardzo poszukiwane, kupowane są w sprzedaży detalicznej oraz w zestawach po akceptowalnej cenie. Srebrne urządzenia do herbaty mają wiele korzystnych różnic - zgrabne kształty, dodatkowe ozdoby, niezwykłe dzieła mistrza.

Zawsze przyjemnie jest dawać prezenty wysokiej jakości, zwłaszcza srebrne... Takie prezenty pozostają na długo w pamięci i są wykorzystywane w użytku domowym. Zazwyczaj srebrne łyżki są opatrzone grawerunkiem umieszczonym z tyłu rączki, na którym można wskazać datę urodzenia dziecka, datę rocznicy ślubu lub inne przypomnienie, na cześć którego składany jest prezent .

Z biegiem czasu srebro blednie i staje się mniej atrakcyjne, ale aby temu zapobiec, musi być odpowiednio przechowywany i pielęgnowany.

• Przedmioty srebrne są przechowywane oddzielnie od innych naczyń, najlepiej w aksamitnych pudełkach.
• Zaleca się przechowywanie srebra w pomieszczeniu o niskiej wilgotności, aby uniknąć kontaktu z gazem, produktami gumowymi, środkami zawierającymi cząsteczki siarki, mogą one przyczynić się do zmętnienia srebra.
• Do przechowywania najlepiej nadają się pergamin i folia. Będą chronić srebro przed utlenianiem.
• Jedną z głównych zasad pielęgnacji srebrnych łyżek jest dokładne wysuszenie miękkim ręcznikiem, nie pozostawiaj ich mokrych. Nie myj ich w zmywarce, ponieważ mogą pojawić się plamy i płytka nazębna, które będą wtedy trudne do usunięcia.
• Aby srebro błyszczało i zachwycało wyglądem, trzeba je czasem czyścić amoniakiem, kwaskiem cytrynowym, octem. Każdy składnik należy rozcieńczyć wodą w stosunku 1:10, umieścić srebro w roztworze na godzinę, a następnie dobrze wytrzeć miękką szmatką.
• Zwykła soda oczyszczona pomoże zmyć srebrne rzeczy z płytki nazębnej - rozpuść 30 gramów sody w 100 ml wody, włóż srebro do powstałego roztworu na 2-3 godziny. Aby uzyskać najlepszy efekt, możesz go podpalić i trochę zagotować.
• Odwar z ziemniaków pomaga przywrócić blask. Włóż do bulionu kawałek srebra na 15 minut, a stanie się jak nowy.
• Możesz idealnie wyczyścić srebrne łyżeczki za pomocą pasty do zębów. Nałóż pastę na flanelową szmatkę i wytrzyj łyżki.
• Produkty do pielęgnacji srebra można kupić w sklepach ze sprzętem.

Zobacz poniższy film, aby dowiedzieć się, jak dbać o łyżeczki do herbaty.