Wszystko o miarkach

Kuchnia to miejsce, w którym każda gospodyni codziennie przygotowuje pyszne kulinarne arcydzieła. Liczba urządzeń biorących udział w przygotowywaniu potraw jest dość duża. Miarki pełnią bardzo ważną rolę w procesie kulinarnym. Biorąc pod uwagę fakt, że wiele osób przygotowuje potrawy według przepisów, w których w większości przypadków waga każdego składnika sypkiego podana jest w gramach, obecność miarek jest obowiązkowa

Dziś na rynku urządzeń kulinarnych istnieje szeroki wybór i asortyment łyżek miarowych. W tym artykule porozmawiamy o wszystkich możliwych rodzajach tego ekwipunku, jak wybrać odpowiednią łyżkę, jak o nią dbać.

Miarka wygląda jak zwykła łyżka, ale jest nieco inna. Jest to specjalny kulinarny przyrząd pomiarowy używany podczas przygotowywania różnych potraw do prawidłowego odmierzenia wymaganej ilości określonego składnika. Rzeczywiście, czasami bardzo ważne jest odmierzenie dokładnej ilości konkretnego produktu, smak może zmienić się z naruszeniem proporcji, a czasem nie na lepsze.

Zapewne wielu jest przyzwyczajonych do używania miarek lub wag kulinarnych, ale łyżka miarowa to dość dokładny miernik, z którym nie można się pomylić. Dlatego pospiesz się z zakupem kilku rodzajów do kuchni.

Wzrosła liczba materiałów i technologii do produkcji atrybutów kuchennych, wzrosła również różnorodność urządzeń, o których mówimy. Ponadto wzrosło dziś zainteresowanie kulinariami, a ludzie przygotowują nie tylko tradycyjne potrawy, ale także potrawy z innych kuchni świata.Dlatego dla każdej substancji sypkiej z osobna możesz wybrać własną łyżkę miarową.

Przyjrzyjmy się, jakie typy można dziś kupić na rynku:

• łyżeczka to łyżka o małych objętościach, od 5 miligramów;
• jadalnia, maksymalna ilość produktu luzem, którą można zmierzyć, wynosi 50 mg;
• do herbaty;
• na kawę;
• na cukier;
• dla produktów masowych;
• do mieszanki dla niemowląt.

Każdy z powyższych elementów można bez większych trudności kupić w specjalistycznym sklepie lub dużym hipermarkecie. Bardzo wygodnie jest kupić komplet miarek i kubków. Istnieją również miarki, na których wskazano oznaczenie mg.

Wcześniej metal był używany głównie do produkcji łyżek miarowych. Dziś asortyment się poszerzył. Tak więc, w oparciu o materiał, który został użyty w procesie produkcji, łyżki miarowe to:

• metal;
• Plastikowy;
• wykonane ze stali nierdzewnej.

Łyżki wykonane z metalu można nawet nazwać rzadkimi, były używane w gospodarstwie domowym i kuchni przez nasze babcie.

Plastik jest dziś bardzo popularnym materiałem, z którego powstaje wiele różnych pojemników, w tym do kuchni, więc nie dziwi fakt, że na tej liście znajdują się również miarki. Dużą zaletą plastiku jest to, że nie ulega korozji, utlenianiu i szkodzi zdrowiu ludzkiemu.

Im większy popyt na produkt, tym większa podaż. Ale gdy asortyment jest duży, wybór staje się jeszcze trudniejszy. Oczywiście każdy, kto wybiera to urządzenie pomiarowe, kieruje się własnymi życzeniami i preferencjami.

Wybierając łyżkę miarową, należy zwrócić uwagę na następujące niuanse:

• materiał, z którego jest wykonany;
• objętość, którą można za jego pomocą zmierzyć;
• producenta (lepiej dać pierwszeństwo bardziej znanej marce lub marce, niezawodny producent jest zawsze odpowiedzialny za swój produkt i posiada certyfikaty jakości, a to jest bardzo ważne, ponieważ łyżka ma bliski kontakt z produktami, które następnie wchodzą Ciało);
• koszt (im lepszy produkt, tym wyższy jego koszt).

Możesz kupić miarki pojedynczo, koncentrując się na wymaganej objętości lub możesz kupić zestaw. W sprzedaży dzisiaj są inne. Możesz kupić komplet 3 łyżek lub komplet 5. Pierwszy to zestaw mierników o pojemności 1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml. Zakup zestawu jest bardzo wygodny, ponieważ zawsze będziesz mieć pod ręką łyżkę o wymaganym rozmiarze.

Szczytem dzisiejszej mody jest cyfrowa miarka. Bardzo często urządzenie to nazywane jest łyżką do ważenia, ponieważ jego rączka jest wyposażona w wyświetlacz ciekłokrystaliczny, na którym wyświetlana jest masa ważonego produktu. Cyfrowa miarka może ważyć sypkie, płynne, lepkie produkty. Ogromną zaletą tego urządzenia jest to, że możesz samodzielnie wybrać skalę pomiaru - gramy lub uncje... Kupując miernik cyfrowy, upewnij się, że wydano Ci kartę gwarancyjną.

Bardzo często konsument może mieć podobne pytanie. Jest to dość logiczne, ponieważ żywotność sprzętu zależy od prawidłowej pielęgnacji. Dbanie o miarki nie jest trudne, najważniejsze jest przestrzeganie prostych zasad.

• Przed użyciem dobrze jest umyć łyżkę, a jeszcze lepiej ją zagotować. Gotować można tylko produkty metalowe i wykonane ze stali nierdzewnej. Lepiej jest po prostu zalać plastikowy produkt gorącą wodą.
• Wyczyść swój ekwipunek po każdym użyciu, ale nie w zmywarce.Używaj przy tym miękkiej gąbki kuchennej, aby nie uszkodzić powierzchni.
• Pozostaw do wyschnięcia w sposób naturalny, aby zachować integralność powierzchni.

Jeśli chodzi o elektroniczną (cyfrową) łyżkę miarową, musisz uważnie przeczytać, co producent pisze o cechach pielęgnacji.

W następnym filmie znajdziesz przegląd zestawu e-łyżek i miarki.