13:55, 18 lutego 2021 195

Tylko babcia smakuje lepiej: Jamie Oliver zdradza sekret doskonałych naleśników

Brytyjski szef kuchni i prezenter telewizyjny jest znany z promowania zdrowego odżywiania. Podczas pracy w branży kulinarnej napisał wiele książek i dzielił się ze światem pysznymi przepisami.

Czasami naprawdę chcesz rozpieszczać swoich bliskich czymś, na przykład pachnącymi i pysznymi naleśnikami. Ale często pierwszy, a nawet drugi naleśnik wychodzi nierówno. Może warto wykorzystać sekret Jamiego Olivera, aby naleśniki były idealne za pierwszym razem?

Kulinarny sekret szefa kuchni

Aby przygotować idealne naleśniki Oliver Pancakes, przygotuj potrawy:

szklanka mąki;
3 jajka;
półtorej szklanki mleka;
szczypta soli morskiej.

Według Jamiego Olivera wszystkie składniki miesza się jak zwykle, ale ważne jest, aby nie było ani jednej grudki. Trzepaczka doskonale poradzi sobie z tym zadaniem.

Następnie, mówi Oliver, musisz posmarować patelnię olejem i podpalić. Aby naleśniki były dobrze usmażone - wystarczy 1 minuta z każdej strony. Jeśli to nie wystarczy, w trakcie procesu można podnieść temperaturę lub obniżyć ją w przypadku, gdy ciasto zacznie się palić.

Według przepisu szefa kuchni naleśniki są delikatne i pyszne, nie zdziw się, jeśli członkowie Twojej rodziny zjedzą je wszystkie na raz! Możesz ugotować więcej z wyprzedzeniem, naleśniki są po prostu pyszne!