Wszystkie obchody Nowego Roku we Włoszech

Świętowanie Nowego Roku we Włoszech pod wieloma względami przypomina jego spotkanie w Rosji, ale wciąż ma swoją specyfikę narodową. Być może najbardziej oryginalne dla Rosjan są tradycje Włochów dotyczące kształtowania świątecznego menu, a także chęć mieszczan do wyrzucania starych rzeczy z okien w sylwestra.

Nowy Rok we Włoszech, podobnie jak na całym świecie, obchodzony jest w nocy z 31 grudnia na 1 stycznia. W rzeczywistości, wszystko odbywa się według utartego schematu: obchody rozpoczynają się biesiadami, które trwają od 21:00 do północy, potem Włosi wymieniają prezenty i wychodzą na główne place miast oglądać liczne fajerwerki. Młodzi ludzie nie zawsze obchodzą to święto w „dopuszczalnym” stylu, dlatego dość często zdarza się, że nalewają szampana z butelek na ulicach miast, przeszkadzając innym i wysadzają petardy.

Trzeba powiedzieć, że włoski Nowy Rok jest często nazywany „głową roku” lub obiadem św. Sylwestra. W przeciwieństwie do Bożego Narodzenia, święto to nie jest świętem rodzinnym, dlatego często obchodzone jest z przyjaciółmi w restauracjach, kawiarniach i innych miejscach publicznych. W Rzymie Plac Ludowy, na którym zawsze gromadzą się tłumy mieszkańców, staje się symbolem święta Nowego Roku. To tutaj przez cały wieczór występują grupy twórcze, bawiąc ludzi pieśniami i tańcami, a po północy na niebie wybuchają fajerwerki. Główna choinka w kraju znajduje się na Placu św. Piotra.

„Jadalna” część obchodów we Włoszech zaczyna się około 3 godziny przed Nowym Rokiem i trwa do północy. W tym dniu przygotowywane są tylko te dania, które symbolizują dobrobyt i dobrobyt, w tym finansowy. Włosi jedzą soczewicę, której okrągłe ziarna przypominają monety, oraz wieprzowinę. Dość często pożegnanie starego roku odbywa się w towarzystwie potraw z goleni wieprzowych, a już nowy rok świętuje się ucztowaniem na wieprzowej głowie. Na stole nie może zabraknąć dzampone - skórki z udźca wieprzowego faszerowanego mięsem z przyprawami, a także kotekino - domowej kiełbasy wieprzowej.

Na świątecznym stole sylwestrowym można znaleźć również tradycyjne włoskie makarony z owocami morza, słodkie ciastko z kandyzowanymi i suszonymi owocami, nieco przypominające tort wielkanocny, a także obfitość świeżych owoców. Popularne są domowe cappelleti – miniaturowe pierożki w kształcie trójkąta nadziewane serem lub mięsem. Na stole Włosi stawiają placki z indyka, wędzonego łososia i migdałów - ogólnie wybór jest dość obszerny. Dla małżonków zjedzony o północy granat uważany jest za dobry znak - symbol wierności, a wszystkim innym zaleca się zjedzenie 12 dojrzałych winogron podczas bicia dzwonków, towarzysząc mu życzeniem.

Włosi spędzają Sylwestra głośno iz rozmachem. Wielu czeka na północ na miejskich placach, gdzie szampan jest odkorkowany z dzwonkami i gratuluje innym. Niektórzy szczególnie rozważni mieszczanie przychodzą na takie imprezy tylko z parasolem, który chroni przed obfitymi rozpryskami napoju alkoholowego. Dość często Włosi noszą na tę uroczystość tradycyjne czerwone stroje. W zasadzie wystarczy, że przynajmniej jeden element wizerunku, nawet bielizna, ma taki kolor, by w przyszłym roku jego właścicielka miała szczęście.

Najbardziej znaną tradycją mieszkańców Włoch jest to, że w sylwestra wolą wyrzucić „przestarzałe” rzeczy. Stare ubrania, naczynia, sprzęty, a nawet meble wylatują prosto z okien, dlatego przechodnie muszą być w tym czasie szczególnie ostrożni. Włosi wierzą, że jeśli w sylwestra uda im się pozbyć wszystkich niepotrzebnych śmieci, to kolejny rok będzie pełen szczęścia i szczęścia. We włoskiej prowincji w pierwszy dzień nowego roku, jeszcze przed wschodem słońca, trzeba mieć czas na dostarczenie do domu „nowej wody” pozyskiwanej bezpośrednio ze źródła. Nawiasem mówiąc, to właśnie ten płyn zwyczajowo podaje się znajomym w towarzystwie gałązki oliwnej.

Jest to również niezwykle ważne dla mieszkańców Włoch, których poznają po raz pierwszy w nadchodzącym roku. Jeśli okaże się, że to garbaty dziadek, rok będzie udany, ale mnich lub kapłan najprawdopodobniej przyniesie porażkę.

Od końca listopada włoskie miasta wypełniają tradycyjne świąteczne dekoracje. Udekorowane choinki ustawiane są w domach, placach i przestrzeniach publicznych, wszędzie rozświetlone są światła, a balkony i okna ozdobione satynowymi wstążkami i prawdziwymi gałązkami świerkowymi. Aby przyciągnąć szczęście, parapety w mieszkaniach są często pokryte monetami i zapalonymi świecami. W sylwestra Włosi obdarowują się nawzajem małymi przyjemnymi pamiątkami.Również w tym czasie zwyczajowo przedstawia się wodę z gałązkami oliwnymi, a zwłaszcza bliskimi ludźmi - czerwoną pościelą, symbolizującą sukces.

Wśród tradycyjnych prezentów na Nowy Rok znajdują się słodycze, miód, biżuteria złota i srebrna, pieniądze, lampy i monety. Otrzymany w prezencie garnek ze słodką substancją wniesie słodycz na nadchodzące 12 miesięcy, a ładna lampka "oświetli" dobrocią rok. Złoto i inne szlachetne materiały wnoszą do domu dobrobyt. Jeśli Włoch zdecyduje się zrobić sobie prezent na wakacje, najprawdopodobniej kupi nowe czerwone ciuchy.

Babbo Natale, krewny Świętego Mikołaja i Świętego Mikołaja, przynosi prezenty dzieciom Babbo, ale nie 1 stycznia czy 25 grudnia, ale tylko 6 stycznia. Towarzyszy mu wróżka Befana - odpowiednik rosyjskiej Snegurochki, przypominający raczej Babę Jagę, która właśnie odpowiada za wręczenie prezentu. Jeśli dziecko zachowywało się dobrze przez cały poprzedni rok, to dostanie to, czego chciał, a jeśli jest zły, to w świątecznej pończosze znajdzie tylko węgiel.

Więcej informacji na temat Nowego Roku we Włoszech znajdziesz w następnym filmie.