Cechy i modele noży BergHOFF

BergHOFF to znany na całym świecie belgijski producent akcesoriów kuchennych. W asortymencie firmy znajdują się naczynia, sztućce, narzędzia, akcesoria barowe, artykuły grillowe. Jej produkty sprzedawane są na wszystkich kontynentach świata. Sklepy i outlety pod tą marką działają w 65 różnych krajach.

Dziś porozmawiamy o przedmiocie, który koniecznie jest obecny w każdym domu i bez którego żaden proces gotowania nie jest kompletny - to jest nóż.

Gama noży produkowanych pod tą marką jest bardzo zróżnicowana. Przede wszystkim różnią się materiałem produkcyjnym. Zazwyczaj ostrza narzędzi tnących BergHOFF wykonane są z różnych rodzajów stali. Jednak ostatnio popularność ceramicznych narzędzi skrawających nabiera rozpędu. Ponadto istnieje duże zapotrzebowanie na modele wykonane z łączonych materiałów - na przykład, gdy ostrze jest stalowe, ale pokryte warstwą ceramiczną.

Na ostrza używane są różne gatunki stali. Materiał ten jest odporny na korozję i wysokie temperatury. Tak więc produkty ze stali nierdzewnej mają błyszczącą lustrzaną powierzchnię, a stal chromowo-molibdenowa to stop stali z chromem, który nadaje ciemniejszy kolor.

powierzchnie chromowane są bardziej wrażliwe na uszkodzenia mechaniczne i agresywne środowisko, dlatego cena takich produktów jest nieco niższa niż w przypadku nierdzewnych. Produkty wykonane ze stali nierdzewnej są szczególnie trwałe, mają przyjemny design i nie pozostawiają posmaku na jedzeniu.

Ceramiczne urządzenia kuchenne również mają swoje zalety.Jak dowodzą liczne recenzje, takie modele dłużej zachowują ostrość ostrza niż stal nierdzewna. Ponadto niektórzy ludzie lubią je bardziej za ich projekt. Jednak pod względem funkcjonalności ustępują one stalowym. Ceramiczne ostrze nie może przeciąć kości, ale można je pięknie pokroić w cienkie plasterki.

Istnieje kilka materiałów do wykonania rękojeści noży BergHOFF. Producenci oferują okazy z rękojeścią wykonaną z drewna, wyjątkowo wytrzymałego tworzywa sztucznego i metalu. Każdy rodzaj surowca ma swoje mocne i słabe strony. Nie ma tu uniwersalnych wskazówek i każda gospodyni wybiera model, kierując się własnymi preferencjami.

Wszystkie modele noży BergHOFF na rynku można warunkowo podzielić na 12 różnych grup w zależności od ich przeznaczenia i funkcjonalności. Rozważmy cechy każdej z tych grup.

Ten wygląd występuje w kilku kolekcjach.

• Lew. Głownia - stal nierdzewna pokryta powłoką nieprzywierającą, długość 12-18 cm w zależności od konkretnego modelu. Miękki, antypoślizgowy uchwyt z polipropylenu. Kolekcja wykonana jest w jasnych, kontrastujących kolorach.

• Podrobiony. Stalowe ostrze i plastikowa rękojeść wzmocnione metalowymi nitami. Najbardziej demokratyczny z modeli.

• Niezbędniki... Jest to połączenie stalowego ostrza i drewnianej rękojeści.

• Smakosz. Jednoczęściowe ostrze wykonane ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej z rękojeścią pokrytą poliformaldehydem (tworzywo sztuczne). Nie zaleca się pozostawiania w pobliżu otwartego ognia i wysokich temperatur. Długość ostrza 12-18 cm.

• Ron. Noże z tej serii wykonane są ze stali i posiadają podwójną powłokę tytanową w kolorze czarnym ze specjalną powłoką zapobiegającą przywieraniu odłamków. Ciężki uchwyt zapewnia optymalną równowagę.

Zebrane w tej grupie noże przeznaczone są do krojenia i obierania warzyw i owoców.

• Do wycinania środka. Służy do krojenia jabłek, gruszek i innych twardych owoców.
• Pilery przeznaczony do delikatnego peelingu. Mogą być poziome lub pionowe.
• Noże do czyszczenia... Mogą być z twardym i szerokim ostrzem lub elastycznym wąskim ostrzem. Prezentowane w kolekcjach Neo, Leo, Eclipse (seria ceramiczna), Gourmet, Ron (seria tytanowa).

Ostrze okrągłe ząbkowane. Prezentowane w kolekcjach Essentials Duet (stal nierdzewna), Leo, Squalo (rączka z gumowanymi wstawkami antypoślizgowymi).

W tej grupie znajdują się okazy z kilku kolekcji.

• Zaćmienie - ostrze w kształcie zakrzywionego trójkąta, zakończone szpiczastym lub zaokrąglonym końcem, w komplecie z osłoną z otworami wentylacyjnymi.
• Proste - solidne noże z wyprofilowanym ostrzem z otworami antyadhezyjnymi, rozwidlony czubek.
• Lew - ceramiczny odpowiednik poprzedniej kolekcji.

Produkty z długim, prostym ostrzem o ząbkowanej krawędzi. W grupie znajdują się modele z kilku kolekcji: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (jednoczęściowe, uchwyt z trzema nitami, wykonany z tworzywa ABC).

Najpopularniejsze w kuchni, dlatego takie odmiany występują w niemal wszystkich dostępnych kolekcjach BergHOFF. Charakteryzują się podniesionym ostrzem i przesuniętym do końca środkiem ciężkości, dzięki czemu wygodniej jest przecinać chrząstki i kości. Ostrze jest ciężkie i szerokie. Długość ostrza 13-23 cm.

Służą do wycinania kości z kawałka, a także do krojenia dużych steków. Ostrze jest elastyczne i zwężane. Ten rodzaj noża jest dostępny w wielu kolekcjach BergHOFF.

Charakteryzują się szerokim mocnym ostrzem z nosem skierowanym w dół. Samo ostrze może mieć wgłębienia lub otwory (Essentials), które pomagają oddzielić plasterki od ostrza. W innych przypadkach krawędź tnąca może być po prostu lekko sfazowana.

Ta grupa zawiera wszystkie najbardziej niezwykłe i nowomodne urządzenia do różnych rodzajów cięcia:

• siatka do krojenia kostek;
• nóż do szatkowania ziół;
• noże do pomidorów.

Posiadają szerokie prostokątne ostrze z grubym ostrzem. Przeznaczony do krojenia dużych kawałków ryby lub mięsa. Toporek jest niezbędny, jeśli musisz przeciąć kość. W asortymencie znajdują się następujące modele:

• teppanyaki z kolekcji Cook & Co, plastikowy uchwyt;
• podstawowe rzeczy z drewnianą rączką;
• siekiera Cook & Co z trzepaczką.

Można znaleźć w kolekcji Everslice. Seria ta składa się z modeli z tytanową powłoką PVD, która nadaje produktowi dodatkową wytrzymałość i czyni go bardziej wytrzymałym. Projekt kolekcji utrzymany jest w lakonicznej tonacji czerni i szarości, wszystkie noże wyposażone są w pokrowiec ochronny z miękkiego materiału z klamrą. Ostrze jest cienkie i wąskie z ostrą końcówką.

Nazwa mówi sama za siebie. Narzędzia te są tak samo dobre do obierania ziemniaków, jak do krojenia steków. W asortymencie firmy BergHOFF znajdują się urządzenia do cięcia ostrzy zarówno prostych jak i ząbkowanych.

Dla profesjonalistów, jak również dla koneserów prawdziwej jakości, BergHOFF oferuje zestawy składające się z kilku elementów jednocześnie. Oferowany wybór jest bardzo zróżnicowany. Na uroczystości rodzinne lub jako prezent ślubny firma oferuje zestawy składające się wyłącznie ze sztućców ze stali nierdzewnej do nakrycia stołu, a także w komplecie z innymi sztućcami. Wszystkie sprzedawane są w specjalnej walizce, w której wygodnie jest je przechowywać.

Do usług profesjonalistów zestawy kucharskie, również zapakowane w walizkę lub torbę transportową, aby wygodnie zabrać ze sobą do natury lub innej czynności związanej z gotowaniem. Istnieją propozycje specjalnie do kuchni, które zawierają kilka noży o różnej funkcjonalności. Mogą być dodatkowo wyposażone w nożyce do drobiu.

Ponadto, jeśli chcesz, możesz kupić podróżne zestawy BBQ np. z kolekcji Geminis. Docenią je miłośnicy rekreacji na świeżym powietrzu. W zestawie oprócz noża do mięsa, znajduje się szpatułka, widelec, szczypce i mały pędzelek. Wszystko to zapakowane w rozkładane etui z tkaniny z uchwytami na każdy przedmiot.

Poniżej możesz zobaczyć przegląd noży BergHOFF Coda.