Przegląd noży Opinel

Wśród miłośników i kolekcjonerów broni ostrej francuska marka noży Opinel jest dość popularna. Prosty wygląd, dobre wykonanie, tradycja i historia dawnej Francji – to wszystko łączy w sobie produkty tej marki.

Opinel to francuska marka noży znana na całym świecie. Podobne noże istniały w całej Francji w XIX wieku na farmach chłopów i robotników. Rok powstania pierwszej próbki składanego scyzoryka z drewnianą rączką to rok 1890. Wtedy młody i przedsiębiorczy Joseph Opinel pomyślał o stworzeniu nowego modelu noża, odpowiedniego dla miejscowej ludności i łatwego do noszenia w kieszeni.

Kilka lat później Joseph nie radzi sobie już sam z napływem zamówień i zatrudnia trzech asystentów, jego wciąż nienazwana produkcja wciąż rośnie. Do 1901 roku Opinel otworzył małą fabrykę, w której pracuje już 15 osób.

W tamtych czasach wierzono, że każdy rzemieślnik zajmujący się produkcją zimnej stali powinien mieć własną pieczęć - osobisty znak towarowy. Dlatego na produktach Opinel na każdym wydanym nożu umieszczono stempel imienny, przedstawiający rękę z uniesionym palcem wskazującym i środkowym oraz koronę nad nią.

W tym czasie istniało 10 typów wymiarowych: od najmniejszych (breloczki) do gigantycznych 22-centymetrowych ostrzy.Znacznie później, w 1955 roku, w dużych modelach zainstalowano unikalny, opatentowany zamek „viroblock” (poczynając od szóstego numeru), który zapobiegał nieoczekiwanemu otwarciu lub zamknięciu noża (jest używany do dziś).

W chwili obecnej ostrza noży wykonane są ze stali węglowej lub nierdzewnej. Do produkcji uchwytów wykorzystywane są gatunki drzew rosnące we Francji: wiąz, buk, czereśnia, bukszpan, jesion, dąb, oliwka, bubinga i heban.

Modele są proste w konstrukcji: rękojeść z nacięciem piły na ostrze, ostrze i pierścień ustalający są wygodne w użyciu i łatwe do czyszczenia. Oprócz tradycyjnych noży, które sprawdziły się na rynku, dzisiejsza produkcja obejmuje następujące modele.

• Dla turystyki... Istnieje kilka modeli, które można wykorzystać do uprawiania turystyki pieszej, wędkowania i polowania. Ale wspólnym wątkiem jest to, że każdy element ma rękojeść z nylonu wzmocnionego włóknem szklanym i ostrze ze stali nierdzewnej Sandvik o różnej długości. Niektóre modele wyposażone są w gwizdek ratunkowy, krzemień, hak, przecinak. Wszystkie modele są wyposażone w zamek „viroblock”.

• Polędwica... Firma prezentuje noże z rękojeścią z rogu, buku, oliwki, dętki i heban oraz specjalnie naostrzone ostrza ze stali nierdzewnej sandvik. Długość ostrza waha się od 8 cm do 15 cm Każdy model wyposażony jest w opatentowane zamki typu „viroblock”, co zapewnia bezpieczeństwo użytkowania w pozycji otwartej lub zamkniętej. Model ten można kupić w drewnianym pudełku z dołączoną pochwą na nóż.

• Prace ogrodowe... Firma przedstawia noże składane z rękojeścią z drewna bukowego i ostrzem ze stali nierdzewnej lub węglowej z prostymi, zakrzywionymi, ząbkowanymi ostrzami w zakresie od 8 cm (nóż do grzybów) do 18 cm (piły). Noże są dodatkowo zabezpieczone związkami antykorozyjnymi. Wszystkie modele wyposażone są w zamek „viroblock”, otwór na smycz, a do noża grzybiarza dołączona jest specjalna szczotka do usuwania zabrudzeń.

• Na wolnym powietrzu. Rękojeści podobnie jak w modelach turystycznych wykonane są z poliamidu wzmocnionego włóknem szklanym, ostrza ze stali nierdzewnej o długości 8,5 cm dodatkowo wyposażone są w ząbkowanie. Każdy element posiada zamek „viroblock”, gwizdek ratunkowy i klucz do szekli.

• Miniaturowe breloczki. Są to noże o długości ostrza 2 cm, wyposażone w łańcuszek z kółkiem na klucze.

• Kochanie Mój pierwszy Opinel. Noże składane odpowiednie do nauczenia dziecka bezpiecznego i prawidłowego obchodzenia się z przedmiotami tnącymi. Przedstawiają bukową rękojeść i stalowe ostrze z zaokrąglonym końcem o długości 8 cm, wyposażone w zamek „viroblock”. Nadaje się do gotowania, obróbki drewna i rękodzieła.

• Kuchnia. Firma prezentuje różne modele noży do gotowania, krojenia mięsa, serwowania.

Z reguły wszystkie noże kuchenne i sztućce tego producenta są prezentowane z mocowaniem ostrza. Ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej, a rękojeści z drewna bukowego, impregnowanego żywicą acetalową (chroni przed wilgocią, kwasami, tłuszczami i alkaliami). W skład tej linii wchodzą obieraczki do warzyw, noże do masła, modele uniwersalne z ząbkowanym ostrzem, modele wielofunkcyjne z gładką krawędzią tnącą, z zakrzywionym ostrzem do obierania warzyw i owoców, modele z polędwicy, sztućce.

Cała gama wykonana jest według norm producenta - drewniana rękojeść, ostrza ze stali nierdzewnej oraz ostrza o różnej długości i ostrzeniu. Możesz kupić zarówno osobny model, jak i zestaw kilku noży w pudełku prezentowym.

Sztućce dostępne są w seriach Bon Appetit i Chic. Noże z kolekcji Chic są typu filetowego z rękojeścią wykonaną z buku, hebanu lub innego szlachetnego drewna oraz ostrzem Trailing Point Inox (sprężysta stal nierdzewna), które nie wymaga specjalnej konserwacji. Ostrze ma 10 centymetrów długości.Istnieje możliwość zakupu kompletu 4 noży zapakowanych w pudełko.

Konstrukcja składa się z rękojeści wykonanej ze spolimeryzowanego formaldehydu, która zapewnia wysoką odporność na zużycie i ochronę przed wilgocią i korozją oraz ostrza Inox o długości ostrza 11 cm i specjalnego ostrzenia (nie wymaga częstego ostrzenia, pozostawiając ostrze ostre nawet przy ciągłym użyciu).

Również w asortymencie firmy znajdują się modele Opinel "Smakosz" z 10cm ostrzem, korkociągiem i 9cm ostrzem do ostryg i skorupiaków.

W tej serii możesz kupić Zestaw do gotowania Opinel Nomad do użytku na zewnątrz i w podróży, składający się ze składanych noży do obierania warzyw i owoców, klasyczny z korkociągiem, z ząbkowanym ostrzeniem i bukową deską do krojenia. Całość zapakowana w ściereczkę z mikrofibry. Z powyższej recenzji gamy noży Opinel wynika, że ​​absolutnie każdy kupujący może wybrać dla siebie niepowtarzalny egzemplarz lub zrobić wspaniały prezent dla konesera i kolekcjonera noży z limitowanej edycji.

Liczne recenzje właścicieli produktów Opinel można podzielić na 2 obozy. Niektórzy są zagorzałymi fanami marki z historią i uważają, że koniecznie trzeba mieć w swojej kolekcji przynajmniej jeden Opinel. Nie są zdezorientowani prostym i niegrzecznym wyglądem produktów, a przystępne ceny dodają do swojej skarbonki tylko tych, którzy chcą kupić słynny Opinel.

Wielu właścicieli „klasyków” jest gotowych do przeprowadzania czasochłonnych manipulacji w celu poprawy właściwości roboczych modeli. Dlatego impregnują drewniane uchwyty olejem lnianym, aby nadać odporność na wilgoć i stworzyć powłokę antykorozyjną dla ostrzy ze stali węglowej (poprzez zanurzenie w Coca-Coli). A nowoczesne modele Opinel mają już wszystkie właściwości ochronne, ostrza są ostrzejsze (i pozostają takie przez długi czas), a rękojeści są trwalsze i bardziej ergonomiczne.

Ale są tacy, którzy uważają te modele za przestarzałe, a brak automatycznego systemu otwierania i zamykania ostrza przypisuje się wadom. Obecność w niektórych modelach wystarczająco cienkich ostrzy wykonanych z elastycznych metali prowadzi do szybkiej krzywizny ostrzy, co również przypisuje się wadom. Jednak dzięki wielowiekowym tradycjom obróbki metalu, które producent hołduje do dziś, prostocie konstrukcji i wielofunkcyjności noży, a także niskim cenom, popularność produktów Opinel rośnie z każdym dniem.

Zobacz poniżej przegląd noży Opinel.