Przegląd noży Victorinox

Noże jako narzędzia tnące znane są od starożytności. Oczywiście w tamtych odległych czasach wykonywano je z grubo przetworzonych materiałów – na przykład obsydianu. Z biegiem czasu ludzie nauczyli się wytapiać metale, a jakość noży wzrosła. Dziś znanych jest bardzo wielu producentów tych narzędzi skrawających. W tym artykule skupimy się na szwajcarskich nożach Victorinox.

Historia tej szwajcarskiej firmy zaczyna się w 1884 roku, kiedy Karl Elsener założył własną firmę produkującą noże. Po 7 siedmiu latach zaczyna dostarczać swoje produkty do armii szwajcarskiej, stając się oficjalnym dostawcą. Po kolejnych 6 latach opatentował słynny „szwajcarski nóż oficerski”. W 1909 roku nazwał swoją firmę „Victoria” na cześć swojej zmarłej matki i opracowuje emblemat dla swoich produktów.

Na początku lat 20. ubiegłego wieku firma zmieniła nazwę na Victorinox w związku z zastąpieniem głównego materiału źródłowego. Konwencjonalna stal została zastąpiona stalą nierdzewną, a dokładny skład tego zastrzeżonego stopu jest nadal tajemnicą handlową firmy. Zaczęła produkować akcesoria kuchenne dopiero na samym początku XXI wieku - w 2001 roku. Zaletami narzędzi tnących Victorinox szefa kuchni są:

• bardzo wysoka jakość zarówno materiału ostrza, jak i całego produktu;
• odporność na korozję;
• doskonałe ostrzenie krawędzi tnącej, która długo zachowuje swoją ostrość;
• ergonomiczny i wygodny uchwyt;
• niewielka waga;
• czas trwania operacji;
• szeroka gama zarówno pojedynczych modeli jak i zestawów.

Być może jedyną wadą produktów Victorinox jest ich wysoki koszt. Ale jest to w pełni uzasadnione doskonałą jakością produktów. Produkty kuchenne można podzielić na kilka podgrup warunkowych:

• do czyszczenia i krojenia (warzywa, owoce);
• siekanie (do mięsa, drobiu);
• santoku - wszechstronni pomocnicy kuchenna;
• na steki (pizza);
• do produktów piekarniczych;
• polędwica.

Victorinox produkuje ogromną liczbę różnych zestawów noży kuchennych i akcesoriów. Poniższa tabela przedstawia niektóre cechy poszczególnych zestawów.

Tabela „Specyfikacja niektórych zestawów Victorinox”.

Być może jeden z najlepszych zestawów noży szefa kuchni uważany jest za uniwersalny. Kucharzy kucharzy... Doskonale łączy w sobie wszystkie funkcje, których potrzebujesz w kuchni. Najmniejszym nożem możesz obrać i pokroić ziemniaki, pomidory (dowolne warzywa i owoce) lub chleb, a dwoma pozostałymi pokroić mięso, ryby lub drób. Jasne, możesz zdecydować się na duże zestawy kuchenne z 12 lub więcej częściami, ale Kuźni Szefowie Kuchni z łatwością je zastępują.

Chociaż najlepsze opcje wśród produktów Victorinox można szukać długo, wszystkie produkty są najwyższej jakości, a o wyborze często decydują jedynie subiektywne preferencje. Nawiasem mówiąc, przed zakupem jakiegokolwiek produktu Victorinox należy sprawdzić jego autentyczność. Ponieważ takie noże w rankingach są zawsze na najwyższych obrotach i są stale poszukiwane, na rynku jest wiele podróbek ważne jest, aby móc odróżnić oryginał od produktu zastępczego.

Przede wszystkim zwróć uwagę na uchwyt i umieszczony na nim emblemat. Marka Victorinox to pięciokątna tarcza rycerska ze szwajcarskim krzyżem pośrodku. Przy okazji, na dzisiaj Victorinox jest jedyną firmą posiadającą licencję na posiadanie krzyża na swoich produktach... Kolorystyka może się różnić, szczególnie w przypadku kolorowych noży.

Przyjrzyj się bliżej podstawie ostrza. Szwajcarzy zawsze to zaznaczają. Jeśli go nie ma lub jakość wykonania pozostawia wiele do życzenia, próbują narzucić ci zastępcę. Oznaczenia muszą znajdować się na obu powierzchniach ostrza i muszą być wytrawione, a nie stemplowane.Chociaż na produktach o małych rozmiarach oznakowanie może być jednostronne.

Jeśli planowany zakup spełnia te dwa kryteria, najprawdopodobniej zaoferujemy Ci oryginalny szwajcarski nóż Victorinox. Ale jeśli nadal masz wątpliwości, dokładnie przyjrzyj się produktowi. Ostrzenie ostrza powinno wyglądać idealnie - bez zadziorów, nacięć itp. Przetestuj również mechanizm otwierania (w przypadku modeli składanych): niedopuszczalne jest mocne uruchamianie lub inne problemy.

Opakowanie jest ważnym czynnikiem decydującym o autentyczności produktu. Większość modeli prezentowana jest w kartonowych pudełkach, niektóre w plastikowych pudełkach lub nawet bez pojemników. Modele premium są zawsze sprzedawane w unikalnych (indywidualnych) opakowaniach. Oprócz samego produktu do zakupu należy dołączyć kartę gwarancyjną i instrukcję obsługi.

Oczywiście duże znaczenie ma również sprzedawca towaru. Jeśli jest to oficjalny dealer Victorinox (duży sklep), ryzyko jest zminimalizowane. Jeśli masz ochotę kupować z rąk, koniecznie dokładnie przestudiuj i sprawdź swój przyszły zakup. - w końcu niebezpieczeństwo wpadnięcia na fałszywkę w tym przypadku znacznie wzrasta.

Przegląd noża Victorinox Nomad można znaleźć w poniższym filmie.