Durszlak: co to jest i czym one są?

Aby gotowanie było wysokiej jakości, zabierało jak najmniej czasu, a także przyczyniało się do komfortu kucharza w kuchni, musi być dużo sprzętu AGD i przyborów kuchennych. Oprócz garnków, patelni i innych podobnych przedmiotów jadalnia powinna być wyposażona w durszlak.

Durszlak to niezbędny element kuchni, który wygląda jak duży rondel z otworami różnej wielkości. Służy głównie do filtrowania żywności. Głównym celem tego naczynia jest oddzielenie produktu od cieczy. Z jego pomocą hostessy wykonują następujące zadania:

• myte warzywa, owoce, jagody;
• odsączanie makaronu;
• opróżnianie konserw, na przykład groszek, kukurydza.

Powyższe prace można wykonać bez durszlaka, ale z jego pomocą wszystko zrobisz szybciej, lepiej i bezpieczniej. Zmywanie makaronu bez tego naczynia może poparzyć ręce. Durszlak jest uważany za przedmiot kuchenny, który może zmniejszyć obrażenia w jadalni.

Durszlak jest uważany za niepozorny, a jednocześnie niezbędny przedmiot w jadalni. Obecnie każda gospodyni domowa może wybrać najlepszą opcję gotowania makaronu, ryżu, płatków zbożowych. Modele są podzielone według rozmiaru otworu:

• z małymi otworami doskonale nadają się do mycia jagód, ponieważ nie brakuje im nawet najmniejszych z nich, przesiewają również mąkę, produkty sypkie, sosy filtrujące za pomocą przyborów siatkowych;
• z dużymi otworami służy do mycia dużych owoców, a także do spuszczania wody z pierogów, pierogów i wielu innych.

Popularne odmiany durszlaka obejmują następujące opcje.

1. Składanie. Taki durszlak wygląda jak kwiat z perforowanymi płatkami, które mają tendencję do spiralnego otwierania się, tworząc w ten sposób kształt miseczki.
2. Z uchwytamiktóre się sumują.
3. Mieszkanie. Ten rodzaj durszlaka wygląda jak perforowana płyta w kształcie półksiężyca. Jest zdejmowany, ponieważ można go umieścić na garnkach i puszkach w celu późniejszego spuszczenia płynu. Za pomocą takiego durszlaka myje się jagody i zielenie. W tym modelu uchwyty są składane, po czym zamienia się w pudełko.
4. Zawieszony model z siatki posiada możliwość mocowania na krawędziach skorupy, charakteryzuje się obecnością gumowanych nóżek, które przyczyniają się do stabilności konstrukcji.
5. Durszlak - wieczko nakłada się na puszki lub patelnie z kompotem. Takie przybory przyczyniają się do tego, że wylewa się tylko płyn.

Jak każdy inny przedmiot gospodarstwa domowego, Durszlak może być wykonany z różnych materiałów.

• Ocynkowany. Ta opcja durszlaka jest uważana za najtańszą i niezbyt wysoką jakość. Takie naczynia rdzewieją w krótkim czasie, a także, wchodząc w interakcje z innymi substancjami, uwalniają substancje toksyczne.

• Emaliowane. Przedmiot wykonany z tego materiału jest bezpieczniejszy niż ocynkowany. Jeśli jest używany nieostrożnie, durszlak zostaje wyszczerbiony, co grozi niebezpieczeństwem.

• Plastikowy - najbardziej odpowiednia opcja do odcedzenia twarogu, mycia owoców i warzyw. Wadą tego naczynia jest to, że nie można przez niego spuścić gorącej cieczy, ponieważ plastik ma tendencję do topienia się i jednocześnie uwalniania toksycznych substancji.

• Durszlak ceramiczny nie często w sprzedaży. Jego zaletą jest bezpieczeństwo, uniwersalność w zastosowaniu, a wadą kruchość, niemożność wykorzystania przegotowanej cieczy do spuszczania.

• Aluminiumjak również durszlak ze stali nierdzewnej jest uważany za najlepszą opcję. Przybory metalowe są używane do zabiegów z gorącą i zimną wodą. Ten rodzaj pomocy kuchennej jest najbezpieczniejszy ze względu na to, że nie koroduje.

• Miedź, żelazo. Takie opcje nie są często spotykane w sprzedaży.

• silikon Durszlak to godna opcja do przyborów kuchennych, jest praktyczna i całkowicie bezpieczna.

Durszlaki są dostępne w różnych rozmiarach i pojemnościach. Standardowy model tego elementu kuchennego ma objętość 1 i 1,5 litra, a jednocześnie ma średnicę 0,15 - 0,25 m. Zdarzają się sytuacje, w których takie przybory okazują się małe lub, odwrotnie, duże w przypadku procedur przeprowadzanych przez gospodynię Istnieje możliwość zakupu więcej niż jednej miski sitowej.

W sprzedaży można znaleźć durszlaki o tym kształcie:

• okrągłe, są uważane za opcję klasyczną, dlatego są najczęstsze;
• prostokątne, kwadratowe nie są tak powszechne jak poprzednie, jednak są uważane za wygodniejsze do wlewania jagód, makaronu do naczynia, taki asystent w kuchni charakteryzuje się stabilnością i zwartością;
• owalne zwykle mają nóżki, które pozwalają umieścić durszlak w zlewie bez trzymania go;
• stożkowy i stożkowy.

Wybierając durszlak, nie należy zwracać uwagi na jego wygląd, kryterium to nie odgrywa ważnej roli podczas używania przedmiotu. Ten asystent kuchenny jest wybierany do konkretnego celu funkcjonalnego, dlatego przede wszystkim musi być bezpieczny i wygodny. Gospodyni powinna również zwrócić uwagę na fakt, że uchwyty przyborów muszą być wykonane z materiału odpornego na ciepło, aby nie poparzyły się podczas ich używania.

Kupując durszlak, najpierw musisz zdecydować, do jakich celów będzie on używany., następnie zwróć uwagę na wielkość otworów na sicie. Znając ilości potraw, które są przygotowywane codziennie, musisz kupować naczynia o odpowiedniej objętości i rozmiarze. Ten pomocnik kuchenny nie powinien być nieporęczny i zajmować dużo miejsca.

Każda gospodyni wie, jak używać durszlaka. Ten przedmiot kuchenny jest szeroko stosowany przez gospodynie domowe:

• do mycia produktów;
• do spuszczania płynu po ugotowaniu potraw mącznych;
• do przesiewania produktów sypkich;
• do gotowania na parze;
• do przygotowania puree z warzyw i owoców.

Ten wielofunkcyjny element, w zależności od kształtu, mocowania i obecności nóżek, jest montowany w zlewie i używany zgodnie z jego przeznaczeniem. To przybory kuchenne należy czyścić po każdym użyciu specjalnymi produktami. Po umyciu durszlak należy dobrze wypłukać pod bieżącą wodą.

W następnej kolejności czeka na Ciebie przegląd durszlaka z IKEA.