Dania kobaltowe: cechy i historia pochodzenia
Naczynia kobaltowe to zestawy do herbaty, pojedyncze filiżanki, talerze, naczynia, a nawet figurki wykonane z wysokiej jakości porcelany. Charakterystyczną cechą tego naczynia kuchennego jest charakterystyczna ciemnoniebieska powłoka farby kobaltowej i złotego malowania, która jest dla niego unikalna. Same naczynia i stosowane do nich wzory, z racji swojego pochodzenia, sięgają odległej przeszłości.
Metal wydobywany z minerałów kobaltu stanowił podstawę farby do malowania naczyń. Stało się to w XVIII wieku. Chińczycy jako pierwsi spróbowali wykorzystać kobalt w produkcji porcelany. To właśnie ciemnoniebieski kolor i jego odcienie nadają przedmiotom objętość i wyjątkową głębię. Doświadczenia Chińczyków natychmiast przejęło wiele krajów europejskich, w tym Rosja.
Producenci naczyń kobaltowych
Cesarska Fabryka Porcelany została zbudowana za panowania królowej Elżbiety I w 1744 roku. To przedsiębiorstwo jest jednym z największych producentów wyrobów porcelanowych nie tylko w Rosji, ale także w Europie. Po 152 latach swojej działalności - po zmianie władz - przemianowano ją na Państwową Fabrykę Porcelany. Po kolejnych 8 latach zaczęto nazywać ją LFZ - Fabryka Porcelany Leningrad lub Łomonosowa. Trwało to do 2005 roku. Potem wrócił do swojej pierwotnej nazwy, znów stał się Imperialem.
Nowogród słynął również z produkcji ceramiki i szkła. W województwie z powodzeniem funkcjonowało 6 fabryk. Wszystkie te udane przedsiębiorstwa należały do kupca Kuzniecowa Iwana Jemelianowicza, a później do jego potomków. Największą wydajnością pracowała fabryka Bronnicka, która po 1921 roku stała się fabryką proletariacką.
W czasie Wielkiej Wojny Ojczyźnianej zakład został ewakuowany, a po jego wznowieniu produkcja.
W 1966 roku przedsiębiorstwo odnowiło swoje wyposażenie i stało się znane jako zakład Vozrozhdenie. Jego naczynia słynęły z jakości i niepowtarzalności wzorów, a produkty były całkowicie pokryte kobaltem ze złotym malowaniem. Został namalowany wyłącznie ręcznie przez uczniów szkoły Muchinskiego z Petersburga. Stworzyli także szkice modeli. Glina do wyrobów porcelanowych została dostarczona z Ukrainy, złoto do malowania - z regionu moskiewskiego. Z niebieskiej porcelany odlano kilka rodzajów wyrobów:
- zestawy do herbaty;
- naczynia o różnych kształtach i konfiguracjach;
- figurki;
- pamiątki w postaci lokalnych atrakcji.
Pochodzenie słynnego wzoru
„Siatka kobaltowa” jest zasłużenie uważana za znak rozpoznawczy rosyjskiej porcelany (a dokładniej LFZ). Po raz pierwszy wzór został wymyślony i zastosowany do zestawu do herbaty przez artystkę Annę Yatskevich. Stało się to w 1944 roku, kiedy właśnie zniesiono blokadę Leningradu.
Przy tworzeniu wzoru Anna zainspirowała się smutnymi wydarzeniami, które przeżyła: światło reflektorów obrony przeciwlotniczej odbite w oknach zapieczętowanych krzyżem, śmierć najbliższych. To właśnie w tym rysunku artystka pokładała nadzieję na szczęśliwą przyszłość. Wierzę, że ludzie już nigdy nie zobaczą reflektorów przecinających niebo, więc podziwiając ten wzór, pamiętają cenę Zwycięstwa. Niebieska kobaltowa siatka na białym tle jest uwydatniona złotym malowaniem.
Pierwszy zestaw do herbaty ze złoceniami, pomalowany słynną kobaltową siatką, nosi nazwę „Tulipan”. Początkowo ten wzór nie był powszechnie akceptowany. Popularność zyskała po 1958 roku. To wtedy na Wystawie Światowej w Brukseli LFZ otrzymała złoty medal za usługę ozdobioną kobaltową siatką. Logo korporacyjne zakładu zostało również zaprojektowane przez Annę Yatskevich, jest używane do dziś.
Proces produkcji
Kolor kobaltowych wzorów zależy od grubości warstwy farby – im grubsza, tym ciemniejsza smuga. Według niektórych doniesień Chińczycy byli w stanie odróżnić 7 odcieni kobaltu, a na naczyniach rosyjskich jest ich tylko 4. Trudność polega na tym, że nie można zobaczyć koloru produktu przed wypaleniem. Po nałożeniu farba ma ciemnoszary odcień, a niebieski kolor uzyskuje dopiero po dwóch sesjach wypalania. Dlatego dopasowanie kolorystyki gotowego produktu do szkicu artysty całkowicie zależy od doświadczenia i profesjonalizmu mistrza.
Kobaltowy wzór nakłada się na naczynia metodą podszkliwną. Następnie produkt jest wypalany w temperaturze 850 ºС. Następnie powierzchnię pokrywa się specjalną glazurą i proces wypalania powtarza się, ale w wyższej temperaturze - około 1350 ºС. Ostatnim etapem jest malowanie nakładką, najczęściej w złocie lub srebrze.
Funkcje pielęgnacyjne
Ciemnoniebieski kobalt w połączeniu ze złotem na białym półprzezroczystym porcelanowym tle to kombinacja wygrana-wygrana i powód do dumy dla gospodyni. Szczególnego wyrafinowania zastawy stołowej nadaje obecność teksturowanej krawędzi. Aby produkty jak najdłużej cieszyły się podziwem gości, należy przestrzegać prostych zasad opieki nad nimi.
- Takie naczynia należy myć ręcznie, bez użycia agresywnych środków chemicznych i środków ściernych.
- Jeśli nadal używasz zmywarki, to tylko w trybie delikatnym i przy minimalnej temperaturze.
- Używanie w kuchence mikrofalowej jest surowo zabronione.
Oczywiście możesz wybrać dowolne danie do zaparzania herbaty - nie zmieni to smaku napoju. Ale elegancki serwis z malowaniem kobaltowym i złoceniem może zdziałać cud.
Zamieni zwykłe picie herbaty w wykwintny posiłek, dodając temu procesowi powagi i elegancji.
Zobacz poniższy film z Imperialnej Fabryki Porcelany, aby dowiedzieć się, jak powstają naczynia porcelanowe ze słynnym dekorem Cobalt Net.
Smak dobrej herbaty zależy tak bardzo od potraw)