Co jest lepsze: parowiec czy multicooker?

Prawie wszystkie gospodynie domowe zastanawiają się, co jest lepsze: podwójny bojler czy wolnowar i czy jest jakaś różnica. Powinieneś kupować urządzenia kuchenne w oparciu o swoje potrzeby. W tym artykule rozważymy cechy każdego urządzenia, pozytywne i negatywne strony, a także powiemy, w jakich przypadkach należy kupić to lub inne urządzenie.

Multicooker i podwójny bojler stały się niezbędnymi pomocnikami w każdej kuchni. Są w stanie nie tylko przygotować danie, ale całkowicie zmienić kolejność przygotowywania posiłków. Rozważmy bardziej szczegółowo cechy urządzeń gospodarstwa domowego.

Multicooker to wszechstronne urządzenie kuchenne przeznaczone do samodzielnego gotowania. Łączy kilka urządzeń na raz, dzięki czemu dobrze radzi sobie ze smażeniem, pieczeniem, zwykłym gotowaniem, gotowaniem na parze.

Multicooker będzie doskonałym zakupem dla osób poszukujących różnorodności w swoich potrawach. Prawie wszystkie modele oferują dużą liczbę programów gotowania, za każdym razem, gdy masz na stole nowe danie. Multicooker nie wymaga żadnej pracy ze strony gospodyni, wystarczy przygotować składniki.

Uwaga: jeśli przepis mówi, że ziemniaki należy najpierw trochę usmażyć, a dopiero potem upiec, to niezbędny jest program automatyczny. Musisz najpierw wybrać tryb smażenia i usmażyć ziemniaki, a następnie po dodaniu wszystkich pozostałych składników potrawy zmienić tryb na „pieczenie”.

Multicooker jest dość łatwy do nauczenia, nawet początkujący kucharz może to rozgryźć. Znajdują się tutaj wyłącznik czasowy i podstawowe przepisy. Istnieje funkcja opóźnionego rozpoczęcia gotowania, dzięki której danie samo zacznie się gotować o określonej godzinie, a po ugotowaniu multicooker sam się wyłączy. Dzięki tej funkcji masz pewność, że obiad przygotuje sam pod Twoją nieobecność. Nawet jeśli spóźnisz się do pracy, danie nadal nie ostygnie dzięki funkcji autonomicznego podgrzewania.

Jeśli porównamy multicooker z podwójnym bojlerem, to drugi specjalizuje się tylko w gotowaniu na parze. Niewątpliwie ta technika jest w stanie przygotować ogromną liczbę przepisów, ale wszystkie będą bez smażenia. Dlatego parowar jest gorszy od multicookera, który poradzi sobie z przygotowaniem prawie każdego dania.

Ten produkt jest bardzo łatwy w użyciu. Jest podzielony na dwie części: w dolnej części trzeba wlać wodę, aw górnej - składniki naczynia. Może być więcej niż trzy górne miski. Ustaw czas gotowania na panelu przednim. W trakcie gotowania gospodyni może otworzyć pokrywkę, wymieszać składniki, dodać wodę lub przyprawy. Najważniejszą cechą jest to, że możesz jednocześnie gotować kilka różnych potraw według różnych przepisów. Dodatkowo twoje składniki nigdy się nie spalą.

We współczesnym świecie można znaleźć ogromną liczbę parowców, ale wszystkie mają identyczny podstawowy zestaw funkcji:

• automatyczna i ręczna kontrola intensywności pary;
• opcja opóźnionego uruchomienia;
• funkcja utrzymywania temperatury wewnątrz pojemnika.

Różnica między parowarem polega na tym, że żywność gotowana na parze zachowuje wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Takie potrawy mogą być spożywane przez osoby na ścisłej diecie, ponieważ w procesie gotowania nie używa się oleju. Jeśli starasz się prowadzić zdrowy tryb życia, najprawdopodobniej Twoja dieta obejmuje tylko potrawy gotowane na parze.

Zarówno multicooker, jak i parowiec mają wiele pozytywów. Nie bez wad. Rozważmy wszystkie zalety i wady każdego z urządzeń.

Zacznijmy od pozytywów.

• Pojawienie się dużej ilości wolnego czasu, ponieważ nie trzeba czekać aż woda się zagotuje, nie trzeba dbać o to, aby naczynie się nie przypaliło, nie trzeba mieszać i obracać składników. Wystarczy włożyć składniki do pojemnika i ustawić żądany tryb.
• Możliwość samodzielnego ogrzewania. Technika jest w stanie utrzymać danie gorące do 24 godzin. Twój obiad będzie ciepły przez cały dzień.
• Opóźniony start pozwala dodać składniki przed wyjściem do pracy i cieszyć się świeżą, gorącą kolacją wieczorem.
• Prawie wszystkie modele mają ponad 15 programów gotowania, w tym bułki, dania niepieczone, jogurty. Kupując multicooker oszczędzasz czas, pieniądze i miejsce w kuchni. W końcu może zastąpić dużą liczbę sprzętów kuchennych.
• Łatwość nauki. Każdy może nauczyć się tej techniki. Szczególnie przyda się uczniom, którzy nie mają czasu ani doświadczenia na przygotowywanie skomplikowanych potraw.
• Dzięki swoim niewielkim rozmiarom urządzenie może być używane nie tylko w kuchni, ale można je zabrać ze sobą w podróż.

Jak każda inna technika, ten produkt ma również negatywne aspekty.

• Multicooker nie będzie w stanie gotować kilku potraw jednocześnie. Dlatego jeśli przygotowujesz się do przyjęcia gości, użycie tej techniki jest czasochłonne. W takim przypadku lepiej jest użyć zwykłego pieca.
• Jeśli producent nie zapewnia dodatkowej miski, to będziesz musiał ją wyjąć i umyć przed każdym użyciem.
• Nie wszystkie modele mogą wyłączyć funkcję utrzymywania ciepła.A jest to czasem bardzo potrzebne, zwłaszcza jeśli przygotowujesz zupę, którą należy podawać na zimno.
• Mała pojemność. Jeśli w charakterystyce modelu jest napisane, że pojemność wynosi 5 litrów, to w rzeczywistości będzie to nie więcej niż cztery. Ta pojemność wystarczy dla jednej osoby, ale nie wystarczy dla całej rodziny, zwłaszcza dużej.
• Wewnętrzna część jest ceramiczna, dlatego z urządzeniem należy obchodzić się bardzo ostrożnie. Nawet najmniejsze rysy spowodują, że jedzenie przypali się lub przyklei do dna miski.
• Używanie multicookera jest niepożądane, jeśli twoje umiejętności kulinarne są niskie. Nigdy nie nauczysz się dobrze gotować w ten sposób.

Poniżej zostaną zaprezentowane lista pozytywnych aspektów.

• Łatwość obsługi, możliwość gotowania kilku potraw równolegle. Wiele modeli ma wiele koszy. Ważne jest, aby wiedzieć, że w koszach znajdujących się na niższych poziomach należy umieścić składniki potraw, których gotowanie trwa najdłużej.
• Używanie parowaru do gotowania potraw zagwarantuje Ci zdrową dietę bez marnowania witamin.
• Składniki nie muszą być rozmrażane przed użyciem.
• Wiele dań gotowanych na parze nie wymaga interwencji gospodyni.
• Łatwe do czyszczenia. Ze względu na brak smażenia składniki nigdy się nie przypalą, a kosz będzie absolutnie czysty nawet po prostym spłukaniu wodą.

Rozważ negatywne aspekty.

• Nie wszystkim spodobają się takie potrawy, wydają się mdłe. Ze względu na brak opiekania jedzenie nie będzie chrupiące. Kiedy jesz, wydaje się, że jesz surowe jedzenie.
• Gotowanie na parze trwa znacznie dłużej niż gotowanie na standardowej kuchence. Mięso zajmuje szczególnie dużo czasu, aby się ugotować.

Zastanów się, które modele multicookera i podwójnego kotła można wyróżnić wśród ogromnego asortymentu urządzeń kuchennych.

Poniżej znajdziesz najpopularniejszych przedstawicieli multicookera.

Kraj pochodzenia Japonia. Model szczyci się jakością wykonania. Pojemność miski wynosi 8 litrów, dostępnych jest 11 samodzielnych trybów gotowania, pobór mocy wynosi 1000 W. Dostępny jest dodatkowy tryb „Multi-cook”. Istnieje opcja opóźnionego uruchomienia.

Technika jest produkowana we Francji i ma najbardziej reprezentacyjny wygląd wśród konkurentów. Pojemność miski - 5 litrów, 6 autonomicznych trybów gotowania, pobór mocy - 700 W. Nie ma trybu „Multipovar”.

Poniżej rozważymy najpopularniejsze parowce w Rosji.

Siedziba firmy znajduje się w Japonii. Supra FSS-310 to jedna z najbardziej budżetowych opcji tej techniki. Pojemność pojemnika to 15 litrów, jest 6 autonomicznych trybów gotowania, pobór mocy to 800 W. Istnieje możliwość opóźnionego startu oraz timera.

Producent przewidział podświetlenie LED, każdy tryb gotowania ma swój własny kolor. Oświetlenie będzie inne na różnych etapach gotowania. Model wyprodukowany we Francji. Pojemność pojemnika to 10 litrów, jest 6 autonomicznych trybów gotowania, pobór mocy to 900 W. Posiada funkcję rozmrażania mięsa.

Podsumowując powyższe, możemy powiedzieć, że wybierając między multicookerem a podwójnym kotłem, należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Multicooker jest w stanie gotować na parze, ale parowiec może zaoferować bardziej dietetyczne jedzenie. Jeśli kupujesz sprzęt i masz dużą rodzinę, zakup pierwszej opcji byłby mądrą decyzją. Dodatkowo multicooker oferuje możliwość przygotowania szerokiej gamy potraw.

Jeśli rodzina jest mała, a jednoczesne przygotowanie kilku potraw jest ważną potrzebą, lepiej zdecydować się na podwójny kocioł.

Aby dowiedzieć się, jak wybrać odpowiedni multicooker, zobacz następny film.