Salaterki: z jakich materiałów są wykonane i jak je wybrać?

Miski sałatkowe są potrzebne do serwowania sałatek na stole. Takie naczynia są używane zarówno na co dzień, jak i odświętnie, często służą jako dekoracja. Gospodynie domowe często mają kilka różnych misek do sałatek, które występują w zestawach lub oddzielnych odmianach.

Zasady etykiety polegają na natychmiastowym rozłożeniu sałatki na porcjowanych talerzach. Przy domowych posiłkach lub podczas codziennego posiłku sami narzucamy naszą ulubioną sałatkę ze wspólnej salaterki. W tym celu pozostawia się w nim dużą łyżkę lub specjalne szczypce.

Salaterka często pełni rolę dekoracji stołu. Prosta sałatka, pięknie ułożona w tym daniu, będzie wyglądać bardzo apetycznie. Zwyczajowo umieszcza się na stole kilka misek do sałatek, ale łączą one swoje własne cechy.

Cechy salaterek pozwalają na wykorzystanie ich do innych potraw, na przykład galaretki z ryb lub mięsa. Ostatnio popularne są małe salaterki, które wyglądają jak zwykłe kubki. Podają sałatki a la carte lub desery. Duże miski do sałatek są często używane jako miska na cukierki lub jako naczynie do pieczenia.

Salaterka często pełni rolę eleganckiego prezentu. Odpowiednio dobrany talerz sałatkowy ozdobi nawet najskromniejszą ucztę.Specjalne dania zwracają uwagę na kulinarne talenty, dlatego salaterki są często tylko głównym posiłkiem biesiady. Wysoką estetykę zapewnia kompatybilność salaterek z innymi potrawami. Zestawy obiadowe często dobierane są zgodnie z tematyką imprezy.

Salaterki na stole dodają przytulnej, opiekuńczej i ciepłej atmosfery. Salaterki pomagają nadać potrawom pożądany kształt, skutecznie współgrając z wnętrzem świątecznego stołu. W tym przypadku naczynia mogą być zarówno głębokie, jak i płytkie, o ściankach szerokich lub niskich. Kształty salaterek są zróżnicowane, ale dania te łączą następujące cechy:

• brak tendencji do utleniania;
• brak zapachów żywności;
• niezdolność do wchłaniania tłuszczu.

Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo materiałom produkcyjnym i aspektom wyboru salaterek.

Salaterki mogą być wykonane z żelaza, szkła, fajansu, porcelany, ceramiki, kryształu, a nawet plastiku. Najczęściej spotykane są szklane salaterki w minimalistycznym stylu. Drugie pod względem popularności naczynia metalowe, idealnie wpisujące się w trend high-tech.

Sałatkowe miski porcelanowe są szczególnie eleganckie i piękne. Oprócz elegancji wzornictwa mają jeszcze jedną zaletę - doskonałe utrzymywanie temperatury potraw. Zastawa porcelanowa jest uważana za materiał przyjazny dla środowiska, ale delikatny. Ponadto nie zaleca się mycia porcelany w zmywarce, zwłaszcza jeśli na powierzchni znajdują się subtelne wzory lub złocenia.

Kryształowe salaterki szczególnie pięknie komponują się z resztą wnętrza. Kryształ wymaga szczególnej, starannej pielęgnacji. Naczyń absolutnie nie należy używać do gorących posiłków.

Hartowane szkło żaroodporne to wielofunkcyjny materiał, z którego powstają różnego rodzaju zastawy stołowe. Misy szklane nie boją się wysokich temperatur. Można je myć w zmywarce i są trwałe. Jeśli salaterka wykonana jest z wysokiej jakości szkła hartowanego, można ją stosować pod gorące naczynia, a także gotować w salaterce.

Szklane salaterki w połączeniu ze srebrną biżuterią prezentują się bardzo stylowo. Srebrne obramowanie dodaje elegancji i uroku zwykłym salaterkom.

Najnowsza generacja salaterek ze stali nierdzewnej to eleganckie meble. Oprócz reprezentacyjnego wyglądu naczynia te mają przewagę: wytrzymałość, odporność na substancje agresywne chemicznie, możliwość stosowania w zmywarce. Nowoczesna stal stosowana w naczyniach nie rdzewieje ani nie utlenia się.

Naczynia ceramiczne są wielofunkcyjne. Na przykład salaterki można po prostu podawać lub podgrzać w nich potrawy w kuchence mikrofalowej. Do piekarnika lub płyty kuchennej można używać wysokiej jakości ceramiki. Negatywna jakość ceramiki: możliwość pękania, utrata wyglądu.

Jako element serwowania służą drewniane salaterki lub naczynia bambusowe. Na przykład drewniane okazy można wykorzystać do wypieków, pizzy czy dań rybnych. Stosując takie salaterki warto pamiętać, że są one wymagające w obsłudze, a kontakt z płynem jest dla nich wyjątkowo przeciwwskazany.

Sałatki emaliowane to często zestaw misek o różnej wielkości.które są używane codziennie. Miski mogą mieć różne kształty, często są ozdobione dekoracją i nie ma ozdób. Takich misek nie używa się do serwowania na świątecznym stole.

Ostatnio coraz większą popularność zyskują plastikowe naczynia. Takie produkty są bardzo praktyczne, charakteryzują się bezpretensjonalną pielęgnacją. Pod względem kosztów są jednymi z najtańszych. Kolejna zaleta plastikowych salaterek: różnorodność kolorów i kształtów. Są przezroczyste lub wielokolorowe, fasetowane lub mają piękny wzór. W sprzedaży są miski plastikowe bez dekoracji, ale nie są pozbawione atrakcyjnego wyglądu.

Klasyczna salaterka ma kształt głębokiej miski bez uchwytów. Współcześni projektanci oferują konsumentowi szeroką gamę kształtów. Na przykład w sprzedaży można znaleźć salaterki w formie muszli lub rozety, w formie trapezu lub kwadratowego naczynia.

Duża lub mała salaterka, wykonana w kształcie półkuli, różni się pojemnością. Gatunki płytkie mają średnicę 12 cm, zwykle używane do drobno posiekanych warzyw lub owoców, które dobrze zachowują swój kształt.

Miski sałatkowe od 15 cm są uważane za głębokie. Nadaje się do stosowania z plastrami o dużych liściach i żylastymi sosami do sałatek. Mniejsze typy nazywane są miskami, znajdują się na nodze i są używane jako indywidualne urządzenia. Zastawa stołowa jest idealna na uroczysty wieczór lub imprezę dla kilku osób.

W sprzedaży dostępne są również naczynia porcjowane różniące się kształtem. Jest wybierany w zależności od przeznaczenia przedmiotu. Na przykład płaskie miski świetnie nadają się do przekąsek, chleba lub porcji. Naczynia z pokrywkami i uchwytami służą do gorących przysmaków mięsnych lub rybnych. Co więcej, okrągły kształt takiego dania jest dobry do zimnych przekąsek, a owalny do ryb, królika czy kaczki. Piękne ażurowe salaterki służą wyłącznie do słodyczy.

W sprzedaży te elementy nakrycia stołu są oddzielne lub w zestawach. Zestawy mogą zawierać kilka sztuk lub 5-10 sztuk w różnych rozmiarach, ale w tym samym kolorze lub wzorze. Zestaw salaterek jest zwykle dopasowany do odpowiedniego zewnętrznie serwisu stołowego.

Poszukiwanie i zakup misek sałatkowych należy przeprowadzać z uwzględnieniem rodzajów i kształtów naczyń już używanych w domu. Na przykład salaterka może dokładnie pasować do kształtu talerzy. Główne formy, które są w sprzedaży:

• okrągły;
• kwadrat;
• owalny;
• prostokątny.

Chociaż asortyment misek szklanych jest na rynku bardzo zróżnicowany. Na przykład naczynia Luminarc wykonane z odpornego na uderzenia szkła hartowanego, wzorzyste, przyjazne dla środowiska, bezpieczne, różnią się od porcelany wysoką praktycznością.

Na przykład, kryształowe naczynia z tektury falistej mogą być bardzo trudne do wyczyszczenia po uroczystości, zwłaszcza jeśli zostały użyte do sałatki z majonezem... Zestawy należy namoczyć w bardzo gorącej wodzie z użyciem odpowiedniego, delikatnego środka czyszczącego. Cały brud i tłuszcz czasami znikają dopiero po godzinie ekspozycji w roztworze.

Dbanie o porcelanowe miski do sałatek również powinno odbywać się na czas, bez narażenia na działanie chemikaliów. Miski porcelanowe również wymagają starannego przechowywania.

Salaterka może służyć zarówno jako przydatny przedmiot w życiu codziennym, jak i stylowy dodatek jako dekoracja wnętrza. Odpowiednio dobrana salaterka z pewnością okaże się niezbędnym i wielofunkcyjnym elementem. Różni producenci oferują wysokiej jakości szklane lub plastikowe salaterki w przystępnych cenach.

Następnie obejrzyj przegląd wideo ceramicznych misek sałatkowych Krauff.