Kubki zaparzające z sitkiem
Tradycja picia herbaty wywodzi się ze starożytnych Chin. Istnieje wiele sposobów na zaparzenie herbaty. Najczęściej robi się herbatę w porcelanowym czajniczku. Cechą tej metody jest to, że liście herbaty wlewa się do sitka wykonanego z tego samego materiału co czajniczek. Do środka wkłada się sitko, a liście herbaty nie dostają się do napoju herbacianego. Stąd pochodzi kubek do naparu z sitkiem do parzenia herbaty oraz różne napoje herbaciane z ziół, kwiatów i suszonych jagód.
Do czego służą?
Kubki z sitkiem są najczęściej używane w miejscach, w których herbatę trzeba zaparzyć w spartańskim środowisku, np. w biurze, w pociągu czy na wędrówce. Jednak niektórzy miłośnicy świeżej i bogatej herbaty używają takich kubków w domu. Taki kubek to naczynie do parzenia herbaty, wewnątrz którego znajduje się sitko do zaparzania., który pomaga odfiltrować gęste z cieczy.
Taki mechanizm został wymyślony dla wygody, liście herbaty nie wpadają do filiżanki herbaty, ale pozostają w swoistej „pułapce”, z której można je łatwo wytrząść.
Wierzch kubka przykryty jest pokrywką, dzięki czemu napój herbaciany dłużej utrzymuje pożądaną temperaturę. Do zestawu z pokrywką można dodać spodek i łyżkę. Spodek może być przydatny do wkładania filtra, ale łyżka przydaje się, jeśli trzeba dodać cukier lub miód i zamieszać napój.
Materiały produkcyjne
Najczęściej używanym materiałem do produkcji przyborów do herbaty jest ceramika. Ceramika obejmuje porcelanę, ceramikę i oczywiście glinę.
Glina jest materiałem naturalnym, bez dodatkowych zanieczyszczeń i dodatków. Do produkcji takich naczyń używa się różnorodnej czerwonej gliny. Materiał ten wchłonął naturalną siłę i czystość.Zaletą kubków glinianych jest to, że łatwo się nagrzewają i powoli stygną. Dzięki temu herbata parzona w glinianym kubku dłużej utrzymuje ciepło. Produkty gliniane są dość lekkie, ale kruche, zwłaszcza jeśli glina nie jest wypalana, a jedynie suszona.
Jeśli produkt nie jest szkliwiony, to warzone w nim płyny będą z czasem gromadzić się w małych porach glinki, a napój herbaciany zacznie tracić smak i kolor.
Fajans to mieszanka gliny i gipsu z dodatkiem innych zanieczyszczeń. Najtańszy i najczęstszy materiał do produkcji naczyń. W przeciwieństwie do zwykłej czerwonej gliny, glina z domieszką gipsu wiąże i wysycha szybciej. Fajans jest zawsze pokryty glazurą. Jeśli kubek zostanie przegrzany, lukier może pęknąć. Wyroby z gliny są cięższe od glinianych, ale mocniejsze, nie pękają i nie pękają tak bardzo. Dzięki glazurze nie pochłaniają zapachów.
Porcelana Jest mieszanką białej gliny, kwarcu i krzemianu, całość jest wypalana, w wyniku czego powstaje cienki materiał przezroczysty dla światła.
Pierwszym krajem, w którym powstała porcelana, były Chiny. Dlatego z tego materiału powstają tradycyjne naczynia do picia herbaty.
Cienki, świetlisty, dźwięczny materiał, z wdzięcznym malowaniem, nadaje luksusu i uroku wykonanym z niego produktom.
Szkło to materiał otrzymywany przez topienie piasku kwarcowego pod wpływem wysokich temperatur. Rezultatem jest przezroczysty materiał, z którego wykonane są różne produkty. Szkło posiada piękne fasetowane wzory, które nadają mu elegancki wygląd. Szkło jest dość kruchym materiałem, ale w zależności od receptury nauczyliśmy się, jak sprawić, by szkło było mniej kruche, co dodatkowo rozszerzyło zakres zastosowań tego materiału. Szklany kubek zaparzający dzięki swojej przezroczystości pozwala cieszyć się kolorem zawartego produktu.
Metalowy kubek do warzenia z sitkiem podbił swoją rynkową niszę. Swego rodzaju mini-termos spotkał się z dużym uznaniem wśród młodych ludzi.
Utrzymując ciepło, pomaga cieszyć się gorącymi napojami w mroźne zimowe dni. Kubek nie wygląda zbyt atrakcyjnie, ale jest odpowiedni dla miłośników pieszych wędrówek i podróży. Bez problemu zaparzysz w nim herbatę w pociągu lub przy ognisku w lesie.
Podsumowując, możemy powiedzieć, że Istnieje wiele materiałów do produkcji czajników na każdy gust... Dla najbardziej wymagających kupujących na wystawach można znaleźć ekskluzywne modele wykonane z drewna lub innych naturalnych materiałów. Te eksponaty będą godnym prezentem dla przyjaciół lub bliskich. Jednak nie zawsze są praktyczne. Znacznie częściej takie kubki mają jedynie charakter pamiątkowy.
Wymiary (edytuj)
Zakres rozmiarów kubków prezentowany jest w różnych objętościach. Jeśli planujesz cieszyć się samą herbatą, najlepszym wyborem będzie kubek o pojemności od 250 do 380 ml. Zazwyczaj te kubki są wykonane z ceramiki i mają metalowy filtr. Na ściany nakładane są różne wzory lub ornamenty. Dodatkowo spodek i pokrywka. Ta opcja jest wygodna do użytku biurowego.
Spodek zapobiegnie rozlewaniu się kropli herbaty na stół roboczy. Można tu również umieścić filtr, aby nie przeszkadzał w piciu herbaty z kubka.
Dla tych, którzy lubią cieszyć się ceremonią parzenia herbaty w towarzystwie, przygotowano kubki do zaparzania o pojemności 400-500 ml. Posiadają dzióbek ułatwiający nalewanie herbaty do filiżanek. Picie z takiego kubka nie jest zbyt wygodne.
Cechy doboru filtrów
W naturze istnieje wiele rodzajów herbaty: zielona, czarna, ziołowa. Z kolei dzielą się na wielkolistne lub długolistne. Herbaty ziołowe, w zależności od surowców, mogą być drobno zmielone, grubo zmielone, a nawet sprzedawane w workach filtracyjnych.
Cóż, z pakietami filtrów wszystko jest jasne, nie potrzebują dodatkowego filtrowania. I tu jeśli wolisz pić długą herbatę, która zawiera małe listki herbaty lub rumianek, musisz podnieść czajniczek z metalowym sitkiem... Metalowe sitka mają dość gęstą strukturę komórkową.We wkładach ceramicznych wloty wody są zazwyczaj dość duże w porównaniu do metalowych ogniw filtracyjnych. Dlatego w filiżankach z filtrem ceramicznym małe listki herbaty mogą wylać się do filiżanki.
Te kubki są idealne dla miłośników herbat wielkolistnych.
Metalowe filtry z czasem ciemnieją, co może wpływać na smak napoju. Wkłady ceramiczne posiadają powłokę szkliwioną, która swoim składem przypomina szkło, dzięki czemu łatwo się je czyści i nie gromadzi osadów z herbaty. Połączone filtry znajdują się w porcelanowych kubkach do herbaty. Do porcelanowego pojemnika na dnie wkłada się metalową siateczkę, a takie filtry nie pozwalają nawet najmniejszym listkom herbaty dostać się do filiżanki herbaty. Porcelana dobrze się czyści i za każdym razem wygląda jak nowa.
Jak używać?
Do zaparzenia herbaty nie jest potrzebna szczegółowa instrukcja, są jednak pewne sztuczki, co sprawi, że Twoje przyjęcie z herbatą będzie jaśniejsze i bogatsze.
- Herbatę należy zaparzyć w ciepłym kubku, w tym celu należy najpierw wypłukać kubek sitkiem z gorącą wodą.
- Zielonej herbaty nie należy moczyć we wrzącej wodzie, ponieważ wszystkie korzystne przeciwutleniacze zawarte w liściach zielonej herbaty zostaną zniszczone.
- Zielona herbata uwielbia być ponownie parzona. Herbata parzona kilkakrotnie dobrze paruje i wydziela wszystkie aromaty oraz dobroczynne substancje.
- Herbatki ziołowe należy podawać przez 10-15 minut pod zamkniętą pokrywką.
- Nie dodawaj cytryny do bardzo gorącej herbaty, ponieważ witamina C ulega zniszczeniu w wysokich temperaturach.
Wybór kubka infuzyjnego z sitkiem jest dość indywidualny, jednak możemy stwierdzić, że najbardziej uniwersalne i powszechne będą wyroby ceramiczne z filtrami ceramicznymi.
Wiele osób preferuje kubki porcelanowe, z porcelanowymi lub kombinowanymi filtrami.
Naczynia do zaparzania herbaty z metalowymi filtrami nie mają bardzo wysokiego przedziału cenowego, są też popularnym produktem. Każdy wybiera według swojego budżetu i gustu. Główną zasadą jest wygoda, łatwość użytkowania, trwałość i praktyczność.
Poniżej znajduje się przegląd zaparzacza z sitkiem.