Hostessa w klubie: czym jest ten zawód i jakie są obowiązki?

Praca hostessy, zwłaszcza w nocnym klubie, często odbierana jest niejednoznacznie. Powodem jest nowość tego zawodu, brak popularności i pewne uprzedzenia związane z pracą w klubach nocnych w szczególności i ogólnie w branży rozrywkowej. Aby zrozumieć istotę pracy gospodyni, należy wziąć pod uwagę wszystkie aspekty tej działalności.

Definicja zawodu hostessy różni się nieco w zależności od branży, ale w sensie ogólnym odnosi się do osoby, która reprezentuje instytucję lub organizację. Ponadto gospodyni pełni tę rolę nie tylko przed gośćmi lokalu, ale także na innych imprezach - wystawach, konferencjach.

Oficjalnie takie stanowisko pojawiło się stosunkowo niedawno. Co więcej, do tej pory można je znaleźć tylko w dużych klubach nocnych, które starannie dbają o ich reputację i komfort swoich gości. Ponieważ takie instytucje nie są dostępne dla wszystkich, wśród szerokich mas pojawia się kilka błędnych opinii na temat tego zawodu.

Najbardziej nieszkodliwa jest identyfikacja hostessy i administratora. W praktyce gospodyni może wykonywać obowiązki innych pracowników – w tym rozwiązywać niektóre sprawy administracyjne, a nawet zastępować kelnerów, jeśli zajdzie taka potrzeba.... Jest to aktywnie wykorzystywane przez pracodawców, przypisując pracownikowi wszelkiego rodzaju powiązane zadania. Hostessy często porównywane są do dziewczyn, które świadczą usługi z „zwariowanego menu”. Naprawdę, w klubach niskoklasowych pracownicy, którzy nie są skrępowani zasadami moralnymi, mogą wykorzystać tę metodę, aby zarobić dodatkowy dochód. Ale w szanowanych zakładach jest to nie do przyjęcia.

Zgodnie z rosyjskim ustawodawstwem ubiegającym się o stanowisko hostessom nie należy odmawiać ze względu na płeć, ale potajemnie zatrudnia się tylko młode kobiety. W innych krajach można znaleźć mężczyzn, którzy wykonują tę pracę równie dobrze.

Wybierając jakąkolwiek pracę, należy rozważyć jej zalety i wady. Wśród zalet zawodu hostessy są następujące.

• Łatwość zatrudnienia. Zwykle, aby zdobyć to stanowisko, nie potrzeba dużego doświadczenia ani specjalnego wykształcenia. Są one łatwo kompensowane przez zestaw odpowiednich cech osobowości i dostępnych umiejętności.
• Perspektywy doskonalenia i rozwoju. Sumiennie wykonując pracę hostessy, można liczyć na awans zawodowy, zwłaszcza że duże organizacje zazwyczaj mają możliwości rozwoju (do administratora, dyrektora artystycznego, promotora itp.). Co więcej, wszechstronna aktywność pozwala decydować, w jakim kierunku iść dalej.
• Rozwój komunikacji... Daje możliwość poznania osób, które są w stanie zapewnić patronat, nawiązać niezbędne kontakty.
• Zdobywanie doświadczenia. Każda wiedza może pomóc w rozpoczęciu samodzielnej działalności w sektorze usług lub całkowicie zrezygnować z tego pomysłu.
• Dodatkowe bonusy. Są to między innymi napiwki, możliwość bezpłatnego korzystania z usług klubu itp. Im większa organizacja, tym bardziej rozwinięty jest w niej system zachęt.

Choć na pierwszy rzut oka nie widać wyraźnych niedociągnięć, osoby, które pracowały na tej stronie, mogą zauważyć wiele problemów. Bez napiwku, pensja hostessy pozostaje niska podczas gdy dziewczyny muszą wydawać dużo pieniędzy na swój wygląd. Większość odwiedzających kluby nocne okazuje brak szacunku dla personelu, często mają do czynienia z sytuacjami konfliktowymi. Nisko opłacani pracownicy są rzadko zatrudniani zgodnie z prawem. Brak pakietu socjalnego i inne wady tłumaczą fakt, że ludzie nie zostają tu na długo.

Zazwyczaj nakład pracy hostessy różni się w różnych placówkach i nie zawsze jest proporcjonalny do wysokości wynagrodzenia. O wiele lepiej, jeśli wszystkie obowiązki są wyszczególnione w opisie stanowiska, ponieważ wersja ustna działa tylko w rękach pracodawcy. Zazwyczaj stanowisko to ma do wykonania szereg zadań:

• powitanie, spotkanie, eskortowanie gości i odprowadzenie;
• rezerwacja stolików i późniejsze zakwaterowanie gości;
• doradztwo w zakresie wszystkich rodzajów świadczonych usług;
• informowanie o rabatach i innych ofertach, które obowiązują teraz i są planowane również w przyszłości;
• częściowa koordynacja obsługi i pomocy w przypadku jej braku;
• dostarczanie lub rozwiązywanie sytuacji konfliktowych z innymi pracownikami i gośćmi;
• możliwa pomoc, jeśli gość ma trudności;
• przestrzeganie przepisów wewnętrznych i zasad bezpieczeństwa.

W rzeczywistości, gospodyni dba o atmosferę w lokalu i komfort gości. Aby móc zapoznać gości z klubem, dziewczyna musi być dobrze zorientowana w menu, cennikach i godzinach pracy. Ponadto trzeba być świadomym wszystkich poleceń kierownictwa, poznać pracowników i poznać ich harmonogram. Niekiedy do tej listy dokładane są dodatkowe obowiązki - od odpowiedzialności za bezpieczeństwo mienia i kontrolowanie porządku na sali po kreowanie aktywności na parkiecie i nieformalną komunikację z gośćmi w celu zwiększenia liczby zamówień.

Najlepszym wskaźnikiem przydatności osoby poszukującej pracy na stanowisko hostessy są jego umiejętności. W tym obszarze ważne są:

• umiejętność łatwego zapamiętywania dużej ilości informacji, imion, twarzy;
• znajomość języków obcych (przynajmniej mówiony angielski, aw dużych klubach - włoski, francuski itp.);
• znajomość zasad klubów nocnych lub innych lokali rozrywkowych;
• umiejętności organizacji pracy i samoorganizacji;
• umiejętność zaaranżowania osoby od pierwszych minut komunikacji;
• umiejętność nawiązania komunikacji z różnymi gośćmi klubu nocnego (posłuchaj, zrozum ich potrzeby, znajdź podejście);
• znajomość podstawowych umiejętności przedstawiania informacji i wzbudzania zainteresowania (w tym telefonicznie);
• umiejętność analizowania pojawiających się sytuacji problemowych i szybkiego znajdowania sposobów ich rozwiązania.

Wszystkie powyższe zdolności nie mogą zostać zrealizowane, jeśli dana osoba nie ma niezbędnych cech osobistych. Po pierwsze, jest komunikatywność, ponieważ wszystkie działania hostess opierają się na komunikacji z klientami, personelem i administracją. Po drugie, pracownik musi być odporny na stres, elastyczny i gotowy na wszystko - od banalnego niezadowolenia po chamstwo.

Po trzecie, uwaga jest ważna. Często, aby gość był zadowolony, trzeba zwracać uwagę na drobiazgi. Dotyczy to zwłaszcza stałych gości lub znanych osobistości - można ich przyciągnąć, jeśli użyjesz już znanych informacji.

Wszyscy pracownicy klubu nocnego muszą mieć wytrzymałość. Warunki pracy w takiej instytucji nie można nazwać łatwymi, ale można się do nich dostosować, mając dobre zdrowie fizyczne i psychiczne. Bez względu na porę dnia czy nastrój gospodyni powinna wyglądać przyjaźnie i uśmiechać się.

Wreszcie twarz klubu nocnego jest zdecydowanie musi być atrakcyjna. Obejmuje to wymagania dotyczące wyglądu - niekoniecznie idealnego, ale bez odrażających cech. Zachęca się do zadbanego wyglądu, makijażu odpowiedniego do okazji i zadbanej fryzury. Dużo uwagi poświęca się mowie - musi być klarowna, kompetentna, bez wad.

W tym zawodzie nie ma specjalnego przeszkolenia. Wręcz przeciwnie, może to być dobry początek zdobywania doświadczenia. Zazwyczaj młodzi ludzie są zatrudniani do tej pracy zaraz po ukończeniu studiów, a czasami harmonogram pozwala łączyć oba rodzaje zajęć. Na początek wystarczy upewnić się, że zawód pasuje wyglądem, typem charakteru i umiejętnościami komunikacyjnymi, a także doskonali język angielski. Zazwyczaj po rozmowie wszyscy nowo przybyli pracownicy przechodzą okres próbny, podczas którego dokonują wyborów i zdobywają niezbędne doświadczenie.

Bardzo często po przeprowadzce następuje zmiana zawodu. Pomimo wysokich obrotów i konkurencji, łatwiej znaleźć miejsce w dużych miastach z dobrze rozwiniętą siecią klubów nocnych i restauracji. Na takich stanowiskach często pracują osoby za granicą, choć są to zazwyczaj zajęcia sezonowe.