CV barmana: wskazówki dotyczące pisania, kluczowe punkty

Mimo panującej opinii o prostocie zawodu barmana, w rzeczywistości nie zawsze tak jest. Zawód barmana, podobnie jak każdy inny, wymaga szeregu umiejętności zawodowych, a także odpowiednich cech osobistych, aby jak najlepiej wykonywać obowiązki. Życiorys będzie najlepiej odzwierciedlał tego rodzaju informacje o wnioskodawcy.

Specyfikę zawodu barmana można słusznie uznać za specyfikę jego pracy.

Obowiązki barmana to znacznie więcej niż na pierwszy rzut oka, a wszystkie z nich powinny znaleźć odzwierciedlenie w CV, w końcu rekruter szuka dokładnie takiej osoby, która potrafi jednocześnie wypełnić obowiązki kilku osób, aby poprawić poziom obsługi gości, a także zoptymalizować budżet firmy i skrócić czas obsługi jednego klienta.

CV barmana musi koniecznie odzwierciedlać poniższe sekcje.

• podstawowe informacje... Imię i nazwisko, numer telefonu, e-mail, miasto zamieszkania.
• doświadczenie zawodowe... W tym dziale warto szczegółowo opisać doświadczenia w tym obszarze, wskazując miejsce i czas.
• Kluczowe i osobiste umiejętności. Wnioskodawca powinien szczegółowo opisać swoje umiejętności zawodowe. Jeśli ma doświadczenie w pracy nie tylko jako barman, ale jako barman-kelner lub barman-kasjer, konieczne jest szczegółowe opisanie pełnionych funkcji. Na przykład, dla barmana-kasjera korzystne jest wspomnienie o możliwości korzystania z bramkarza. Nie zapomnij wspomnieć o znajomości języków obcych.
• Edukacja. Zawód barmana nie wymaga specjalnego wykształcenia.Ukończone szkolenie lub kursy doskonale uzupełnią ten punkt. Również aplikując do uczelni wyższych warto wspomnieć o dostępności wyższego wykształcenia z zakresu zarządzania, zarządzania, turystyki itp. Uczelnie wyższego szczebla są zainteresowane wykształconą kadrą na wszystkich poziomach obsługi klienta.
• Osiągnięcia. Osiągnięcia barmana to m.in. znajomość receptur koktajli, doświadczenie w pełnieniu funkcji sommeliera, rekordowa liczba przygotowań koktajli, umiejętności baristy itp.

Aby poprawić skuteczność swojego CV, powinieneś przestrzegać kilku zaleceń.

• Nie zapomnij o specyfice wykonywanych funkcji. Jeśli wnioskodawca ma doświadczenie w pracy w instytucji, której koncepcja była zupełną ciemnością, koniecznie o tym wspomnij. Nie trzeba wskazywać tylko bezpośrednich obowiązków barmana, opisywać wszystko, co robiłeś w zawodzie.
• Uwolnij kreatywność. Jeśli osoba poszukująca pracy jest kreatywna w swojej pracy, warto dodać to do swojego CV. Na przykład barman zaproponował nowe koktajle do menu, które stało się popularne. Może to przyciągnąć potencjalnego pracodawcę.
• Stałe samokształcenie... Pracodawcy są zainteresowani stale rozwijającą się siłą roboczą, więc daj im: podążaj za trendami, uczęszczaj na seminaria, kursy i uzupełniaj swoje CV.

Gotowa próbka CV z przykładami wypełniania jej sekcji.

podstawowe informacje

Imię i nazwisko: Iwanow Iwan Siergiejewicz

Informacje kontaktowe:

Numer telefonu: +795555555555

Adres e-mail: iwan @ mail. ru

Adres zamieszkania: Moskwa

Data urodzenia: 1.01.1990

doświadczenie zawodowe

2015-2019: restauracja "Palermo"

Stanowisko: barman-kasjer

Kluczowe umiejętności:

• pracować z kasjerem;
• obsługa gości przy barze;
• przyjmowanie zamówień i obliczanie gości;
• przygotowanie do zmiany i sprzątanie po zakończeniu zmiany;
• opracowanie sezonowego menu;
• wdrażanie i opracowywanie promocji;
• udział w wydarzeniach jako współgospodarz;
• pracować w nocy w hałaśliwym pomieszczeniu;
• umiejętności fajki wodnej;
• umiejętności pracy z ekspresem do kawy.

Cechy osobiste:

• tolerancja na stres;
• dyscyplina;
• życzliwość;
• kreatywność;
• inicjatywa;
• uczciwość.

Edukacja

Kursy „Podstawowy Kurs Barmana” (2015) na podstawie Stowarzyszenia Barmanów

Osiągnięcia

Zwycięzca konkursu „Liga Rosyjskich Barmanów” (2019)

Obejrzyj film na ten temat.