Różnorodność patelni De Buyer

Każdy miłośnik domowej kuchni wie, że smak steku, naleśnika czy standardowego omletu zależy bezpośrednio od patelni, na której są gotowane. Dzięki ergonomicznej konstrukcji i funkcjonalności, wykwintne Francuska patelnia De Buyer zdobyła popularność wśród profesjonalnych kucharzy i amatorów, ponieważ potrawy na nim ugotowane nabierają wyrafinowanego smaku i zachowują maksimum przydatnych mikroelementów.

Firma kupująca specjalizuje się w produkcji przyborów kuchennych i akcesoriów cukierniczych od 1830 roku... Nienaganna jakość francuskich przyborów kuchennych sprawia, że ​​mogą z nich korzystać nie tylko pasjonaci kulinariów, ale także wyspecjalizowani szefowie kuchni i szanowani mistrzowie kulinarni.

Dziś firma jest jednym z wiodących producentów i produkuje ponad 2500 pozycji towarów eksportowanych do kilkudziesięciu krajów.

Głównym materiałem produkcyjnym firmy jest stal wysokiej jakości, która jest trwała, przyjazna dla środowiska i łatwa w użyciu. Garnki i patelnie TM De Buyer mają wielowarstwowe dno, które zapewnia równomierne ogrzewanie dzięki wysokiej przewodności cieplnej. Ponadto takie naczynia mogą być używane zarówno na otwartym ogniu, jak i na kuchenkach indukcyjnych.

Z linii montażowej De Buyer wychodzi ogromny asortyment patelni: z białej i niebieskiej stali, aluminium i miedzi, patelni z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a także innych przyborów kuchennych.

Asortyment przyborów kuchennych firmy może być reprezentowany przez następujące kolekcje.

• Linijka naturalna stal węglowa Mineral B Element obejmuje patelnie o różnej wielkości - od 12 do 32 cm średnicy - i przeznaczeniu (do naleśników, paelli, jajecznicy, patelni grillowych), pokryte woskiem pszczelim (należy go zmyć przed użyciem). Kształt produktów Lyon (rozwijający się do góry) umożliwia łatwe zsuwanie się produktów z patelni bez utraty kształtu.

• Węgiel plus To kolekcja profesjonalnych patelni ze stali nierdzewnej do różnorodnych procesów kuchennych. Naczynia prezentowane są w różnych rozmiarach - od 26 do 36 cm - i kształtach (patelnie do woka, grill, naleśniki, ryby i inne).

• Kolekcja Force Blue Zawiera wytrzymałe miski wykonane z niebieskiej stali węglowej, aby zapobiec utlenianiu. W kolekcji znajdują się patelnie uniwersalne, woki i patelnie do naleśników, wyposażone w żaroodporne uchwyty.

• Seria naczyń Prima Matera jest doskonałą opcją dla kuchenek indukcyjnych i ma wysoką pojemność cieplną i przewodność cieplną. W kolekcji znajdują się garnki, patelnie, rondle różnej wielkości, wykonane z miedzi o wysokiej wytrzymałości.

• Kolekcja wysokiej jakości aluminium z powłoką zapobiegającą przywieraniu Choc Extreme reprezentowana przez różnorodną gamę garnków i patelni o dowolnym rozmiarze i przeznaczeniu. Grube ścianki naczyń równomiernie podgrzewają potrawę i utrzymują wymaganą temperaturę potrawy.

• Gama patelni Choc Ceramic Posiada solidny korpus z odlewanego ciśnieniowo aluminium z powłoką ceramiczną, która zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie naczynia.

• Podstawowe naczynia kuchenne wykonane ze stali nierdzewnej kwasoodpornej, odpornej na ekstremalne temperatury.

Solidne, funkcjonalne patelnie De Buyer otrzymały entuzjastyczne recenzje od profesjonalistów kulinarnych i zwykłych amatorskich szefów kuchni. Wiele z nich jest związanych z właściwościami antyadhezyjnymi oraz łatwością użytkowania i pielęgnacji.

Niektórzy użytkownicy zauważają niewielką wadę polegającą na tym, że patelnie De Buyer wymagają szczególnej pielęgnacji i nie można ich myć w zmywarce. Choć takie walory produktów zapewniają ich wysoką funkcjonalność, nie będzie trudno przestrzegać zasad dbania o naczynia. Ponadto z punktów ujemnych można wyróżnić wysoki koszt wielu modeli, zwłaszcza miedzianych. Jednak wysoka cena wynika z wysokiej jakości i przyjazności dla środowiska użytych materiałów, a także pracochłonnego procesu produkcyjnego i ręcznego mielenia produktów.

Eleganckie linie, stylowy design i przyjazne dla środowiska naczynia sprawiają, że gotowanie staje się prawdziwym świętem. Dzięki unikalnej powłoce patelni i przyborów kuchennych De Buyer, ugotowane potrawy nabierają chrupiącej skórki i zachowują swoje użyteczne właściwości, co zachwyci miłośników zdrowego odżywiania.

Z zasadami przygotowania do użytkowania i pielęgnacji garnków stalowych De Buyer można zapoznać się w poniższym filmie.