Asortyment patelni Kukmara
Wielu uważa, że tylko zagraniczni producenci oferują towary wysokiej jakości. Jednak tak nie jest. Wśród rodzimych firm są też godne marki. Na przykład Kukmara oferuje szeroką gamę domowych produktów kuchennych. W tym artykule dowiesz się o patelniach marki, ich odmianach i niuansach pielęgnacji naczyń.
O marce
Firma zajmuje się produkcją zastawy stołowej od lat 50-tych. Teraz firma znana jest nie tylko w Rosji, ale także za granicą. Specjalizuje się w produkcji odlewów aluminiowych, żeliwnych i stalowych. Są to patelnie, kociołki, rondle, garnki, wyroby piekarnicze, artykuły do turystyki i rekreacji na świeżym powietrzu. Producentowi udało się harmonijnie połączyć doświadczenie minionych lat, najlepsze tradycje produkcyjne i nowe technologie. Dlatego produkty Kukmara słyną z wysokiej jakości, niezawodności i nowoczesnego wzornictwa.
Oprócz wymienionych produktów firma oferuje komponenty i akcesoria. Pozwala to przedłużyć żywotność produktów.
Na przykład, jeśli pokrywa lub uchwyt patelni jest uszkodzona, możesz po prostu kupić akcesorium.
Zalety i wady
Patelnie Kukmara cieszą się dużą popularnością zarówno wśród gospodyń domowych, jak i profesjonalnych kucharzy. Popyt na produkty marki tłumaczy się szeregiem ważnych zalet.
- Jakość. Wszystkie naczynia są testowane na poziomie międzynarodowym, który składa się z 12 etapów.
- Bezpieczeństwo. Wszystkie produkty (w tym aluminium) wykonane są z przyjaznych dla środowiska stopów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Wszystkie są zgodne z normami bezpieczeństwa GOST.
- Wytrzymałość. Korpus patelni firmy jest bardzo wytrzymały (grubość dna - ok. 6 mm, ścianki - ok. 4 mm). Parametry produktów oraz sposób ręcznego odlewania całkowicie wykluczają ryzyko deformacji naczyń podczas podgrzewania lub upuszczania. Produkty są odporne na uszkodzenia mechaniczne i korozję.
- Prędkość ogrzewania. Powierzchnia produktów nagrzewa się równomiernie w ciągu kilku sekund. Oszczędza to energię i przyspiesza przygotowywanie posiłków.
- Wygoda użytkowania. Powłoka patelni jest tworzona przy użyciu najnowszych technologii. Zapewnia to doskonałe właściwości nieprzywierające. Niektóre modele umożliwiają nawet gotowanie bez oleju.
- Wszechstronność. Patelnie firmy mogą być używane na wszystkich typach urządzeń grzewczych gazowych i elektrycznych z wyjątkiem modeli indukcyjnych. Wyjątkiem są naczynia odlewane. Nie nadaje się do gotowania na urządzeniach szklano-ceramicznych. Ale jeśli uchwyty naczyń zostaną usunięte, można go używać w piekarniku. To samo dotyczy modeli z uchwytami stalowymi lub aluminiowymi.
- Łatwość konserwacji. Naczynia są łatwe w czyszczeniu i nie wymagają specjalnych produktów. Większość modeli można myć w zmywarce.
- Trwałość. Żywotność produktów jest nieograniczona. Ponadto, jeśli powierzchnia jest porysowana lub porysowana, można nadal używać naczynia, chociaż właściwości zapobiegające przywieraniu są nieco pogorszone. Podstawą produktów są bezpieczne stopy spożywcze, dzięki czemu „goły” metal w żaden sposób nie wpływa na smak i jakość przygotowywanych potraw. Aby uniknąć przedwczesnego zużycia patelni, należy gotować na małym lub średnim ogniu i unikać używania produktów ściernych podczas zmywania naczyń.
Jeśli chodzi o wady, to tylko kilka punktów można wyróżnić. Po pierwsze, jak już wspomniano, zbyt dużo ciepła może negatywnie wpłynąć na integralność powłoki nieprzywierającej. Dlatego do gotowania zaleca się tryby niskiej i średniej mocy. Po drugie, nie należy przechowywać gotowej żywności na patelni. Jeśli jest to naczynie aluminiowe niepowlekane, metal może się utleniać. Przedłużone przechowywanie żywności w naczyniach nieprzywierających również skróci ich żywotność. W związku z tym ugotowane danie należy przenieść do innego pojemnika, nawet jeśli planujesz je podgrzać następnego dnia.
Po trzecie, koszt sztućców odlewanych jest nieco wyższy niż koszt artykułów spożywczych. Jest to jednak całkiem rozsądne, ponieważ produkcja takich modeli wymaga dwa razy więcej metalu.
Materiały (edytuj)
Do produkcji patelni firma wykorzystuje różnorodne materiały. Pozwala to na poszerzenie asortymentu, urozmaicenie funkcjonalności. Żeliwo to materiał od dawna używany do produkcji przyborów kuchennych. Charakteryzuje się podwyższoną odpornością na zużycie, wytrzymałością, naturalnymi właściwościami antyadhezyjnymi. Aluminium to nowoczesna alternatywa. Jest wytrzymały i lekki, szybko się nagrzewa i pozwala na wykonanie eleganckich, ale niezawodnych produktów. Stal nierdzewna jest również z powodzeniem stosowana do produkcji wysokiej jakości naczyń kuchennych.
Większość modeli jest wyposażona w specjalną powłokę zapobiegającą przywieraniu nowej generacji. Pozwala wygodnie przygotować różnorodne potrawy bez obawy, że jedzenie się przypali. Nieprzywierający spray na bazie wody nakładany jest w kilku warstwach. Zapewnia to maksymalną odporność na sklejanie. Powłoka jest przyjazna dla środowiska, zachowuje smak produktów i umożliwia gotowanie z olejem lub bez. Niektóre modele są wyposażone w powłokę marmurową (kamienną). Powierzchnię takich produktów uzupełniają najmniejsze cząstki granitu. Patelnie z marmurową powłoką są wygodne w użyciu, łatwe do czyszczenia i pięknie wyglądają. Zasadniczo wióry marmurowe pełnią funkcję dekoracyjną. Nie wpływa to na funkcjonalność naczyń.
Wyświetlenia
Patelnie marki podzielone są na kategorie w zależności od sposobu ich użytkowania.Jedne pomagają w przygotowaniu pysznych dań mięsnych, inne idealnie nadają się do robienia cienkich tostów i naleśników. Rozważmy każdą odmianę bardziej szczegółowo.
Grill
Patelnia Grillowa Kukmara to grubościenna patelnia z odlewu aluminiowego. Masywny pojemnik pozwala na szybkie przygotowanie różnorodnych pysznych dań mięsnych i rybnych. Produkty są niezwykle soczyste i aromatyczne, ponieważ duszone są we własnym soku. Jest to możliwe dzięki specjalnej falistej powierzchni dna patelni. Jednocześnie danie okazuje się smażone, ma apetyczną chrupiącą skórkę.
Prawie wszystkie modele zawierają pokrowiec dołączony do zestawu. Pomaga to skrócić czas gotowania.
Wok
Patelnia do woka to oryginalne danie. To coś, co przypomina kocioł. Pojemnik ma zaokrąglony kształt. Dzięki temu zawartość jest szybko i równomiernie podgrzewana. Na takiej patelni można wygodnie gotować smaczne i zdrowe potrawy bez dodawania oleju (lub z jego minimalną ilością). Dzięki temu gotowe dania wyglądają jak ugotowane na gorących kamieniach.
Asortyment marki obejmuje modele żeliwnych woków, odpowiednie do gotowania nie tylko na kuchence, ale także na ogniu. W tej kategorii znajdują się również patelnie aluminiowe. Oczywiście wszystkie modele są wyposażone w powłokę zapobiegającą przywieraniu.
Naleśnikarka
Patelnie do naleśników są gładkie i mają niskie brzegi. To dobry zakup dla tych, którzy lubią zadowalać siebie i swoje rodziny obfitym śniadaniem. Na takiej patelni doskonale smażą się cienkie tosty, jajecznica i oczywiście rosyjskie naleśniki.
Patelnie marki wykonane są z odlewu aluminiowego. Innowacyjna powłoka eliminuje ryzyko przywierania ciasta do powierzchni naczynia. Naleśnikarki umożliwiają gotowanie z minimalną ilością oleju (lub bez niego). Chłodny bakelitowy uchwyt sprawia, że proces gotowania jest tak wygodny, jak to tylko możliwe.
Popularne modele
Niektóre modele marki są szczególnie poszukiwane. Rozważ niektóre bestsellery. Patelnia grillowa kwadratowa (średnica 26 cm) ze zdejmowanym uchwytem z linii „marmurowej”. Model wyposażony jest w niemiecką powłokę zapobiegającą przywieraniu, może być stosowany na kuchenkach gazowych, elektrycznych, szklano-ceramicznych, w piekarniku.
Patelnia WOK (średnica 28 cm) z powłoką nieprzywierającą z linii „tradycyjnej”. Model wyposażony jest w nienagrzewający się uchwyt i piękną szklaną pokrywkę. Produkt nadaje się do wszystkich typów kuchenek, z wyjątkiem indukcyjnych, posiada powłokę zapobiegającą przywieraniu. Można myć w zmywarce.
Elegancka patelnia do naleśników (średnica 20 cm) z powłoką nieprzywierającą i zdejmowanym uchwytem należy do linii „marmur”. Model pozwala na przygotowanie niesamowitych, równomiernie usmażonych cienkich naleśników, które można łatwo odwrócić. W takim przypadku potrzeba bardzo mało oleju (można w ogóle gotować bez oleju). Fajny uchwyt jest zdejmowany. Produkt nadaje się do wszystkich typów urządzeń grzewczych, z wyjątkiem indukcyjnych.
A oto model z nowej linii Granit Ultra. To klasyczna patelnia (średnica 28 cm). Ultra granit to innowacyjna powłoka, która jest szczególnie trwała. Jest wzmocniony minerałami, które nie są gorsze pod względem twardości od diamentów. Niemiecka technologia przetwarzania i powlekania pozwala na używanie nawet metalowych łyżek podczas gotowania.
W takim przypadku nie trzeba obawiać się uszkodzenia powierzchni. Dzięki temu żywotność produktu wydłuża się 7-krotnie.
Jak wybrać?
Wybierając patelnię, należy skupić się na przeznaczeniu potraw. Na przykład, jeśli lubisz egzotyczne dania kuchni chińskiej, włoskiej i innych etnicznych, patelnia do woka może się przydać. Możesz w nim ugotować funchose, risotto i uzbeckie pilaw.
Patelnia grillowa nadaje się do pieczenia mięsa i drobiu. Jedzenie w nim "marnieje" i jest pokryte piękną skórką. Patelnie klasyczne są wszechstronne. W takiej misce można dusić warzywa i smażyć ziemniaki.Patelnia do naleśników będzie doskonałym zakupem dla miłośników naleśników.
Warto również zastanowić się nad rodzajem swojej kuchenki (gazowa, elektryczna, szklano-ceramiczna). Nie wszystkie patelnie mogą być używane na każdym typie sprzętu. Jeśli jesteś przyzwyczajony do korzystania ze zmywarki, ten punkt również należy wziąć pod uwagę. Na oficjalnej stronie producenta, w opisie każdego modelu, wskazano, jak czyścić naczynia, do gotowania na jakim typie urządzeń grzewczych jest odpowiedni.
Projekt i kolor produktu nie wpływają na funkcjonalność. Tutaj wybór zależy od osobistego gustu.
W asortymencie firmy znajdują się klasyczne patelnie czarno-srebrne, wykwintne produkty białe, oryginalne modele w kolorach Bordeaux, marmur pistacjowy, limonkowy, słoneczny złoty itp.
Porady dotyczące pielęgnacji
Aby naczynia przez długi czas zachowały swoją funkcjonalność i doskonały wygląd, należy przestrzegać prostych zasad obsługi i konserwacji.
- Do mycia nie używaj produktów ściernych ani twardych szczotek. Nie skrobać dna naczynia metalowymi przedmiotami (bez upoważnienia producenta). Należy pamiętać, że warstwa nieprzywierająca może zostać uszkodzona.
- Staraj się unikać silnych wahań temperatury. Nie obniżaj gwałtownie ani nie zwiększaj temperatury urządzenia podczas gotowania. Najlepiej gotować na umiarkowanym poziomie ciepła. Nie zaleca się również umieszczania pojemników w lodówce.
- Nie przechowuj resztek jedzenia na patelni, zwłaszcza żywności o wysokiej kwasowości. Może to spowodować stopniową erozję powłoki na naczyniu.
- Przeczytaj uważnie instrukcje. Strona internetowa marki oraz załączona dokumentacja wskazują, czy patelnię można myć w zmywarce, czy wkładać do piekarnika. Zaleceń nie można zignorować.
Recenzje właścicieli
Według opinii klientów patelnie Kukmara są idealne zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnego. Właściciele naczyń kuchennych zwracają uwagę na doskonały design i doskonałą jakość produktów. Jedzenie nie pali się, gotuj szybko. Produkty są łatwe w utrzymaniu czystości i wygodne w użyciu. Użytkownicy uwielbiają zdejmowane uchwyty.
Z minusów odnotowuje się tylko pojawienie się zadrapań na powłoce podczas używania konwencjonalnych urządzeń w procesie gotowania. Dlatego właścicielom zastawy stołowej marki zaleca się innym nabywcom natychmiastowy zakup specjalnych szufelek wykonanych z tworzywa sztucznego lub drewna (z wyjątkiem modeli z serii Granit Ultra, które umożliwiają nawet korzystanie z metalowych urządzeń kuchennych).
W następnym filmie znajdziesz przegląd patelni Kukmara z kanału Taste of Life.