Cechy, zalety i wady patelni TimA

Jednym z głównych przyborów kuchennych jest patelnia, bez której nie można się obejść. Wiele gospodyń domowych wie, jakie mogą być konsekwencje gotowania na niskiej jakości patelni: wyrzucone jedzenie, zmarnowany czas, a ponadto zepsuty nastrój. Produkty TimA pomogą Ci uniknąć takich kłopotów.

Od 2006 roku Rosja uruchomiła własną produkcję przyborów kuchennych i naczyń pod marką TimA. Przedsiębiorstwa firmy powstały również w Chinach, Ukrainie, Włoszech. Firma oferowała publicznie wysokiej jakości patelnie z grubszym dnem i bokami, pokryte wysokiej jakości powłoką zapobiegającą przywieraniu. Szczególnie interesujące dla ludzi są "kamienne" patelnie. Uważa się, że do powłoki zapobiegającej przywieraniu dodaje się drobinki mineralne dla wzmocnienia i piękna produktu.

Nie ma patelni „kamiennej” – jest to efekt dekoracyjny. Na wierzchnią warstwę powłoki nieprzywierającej nakładana jest specjalna kompozycja „podobna do kamienia”. Podstawowe pojęcie „kamienia” tłumaczy się tym, że nakładanie warstwy nieprzywierającej na patelnię za pomocą plazmy następuje na poziomie molekularnym, co powoduje, że powierzchnia produktu jest twarda, jak kamień czy granit. Niezawodność i trwałość produktów TimA zapewnia wielowarstwowa powłoka. Korpus patelni pokryty jest od wewnątrz warstwą ceramiki, następnie nakładana jest warstwa podkładu oraz powłoka zapobiegająca przywieraniu.

Patelnie TimA posiadają zalety, które pozytywnie wpływają na jakość gotowania.

• Wysokiej jakości powłoka zapobiegająca przywieraniu umożliwia gotowanie bez użycia oleju lub z jego minimalną ilością.
• Patelnia do naleśników ma opływowy kształt, co ułatwia odwracanie i wyjmowanie naleśników podczas gotowania.
• Naczynie ze zdejmowanymi uchwytami może być używane jako naczynie do pieczenia w piekarnikach.
• Patelnia grillowa ma prostokątny kształt, co zwiększa pojemność przechowywania. Żebrowane dno pomaga odprowadzić nadmiar tłuszczu z mięsa. Na bocznych ściankach miski znajdują się rynny do odprowadzania nadmiaru płynu.
• Pogrubione boki i dno rondla zapobiegają szybkiemu odparowywaniu płynu, garnek można wykorzystać do duszenia i gotowania na wolnym ogniu.
• Naczynia z powłoką tytanową i granitową wytrzymują wysokie temperatury ogrzewania.
• Patelnie nieprzywierające są łatwe do czyszczenia.

Patelnie nieprzywierające mają również wady.

• Produkty z cienką warstwą nieprzywierającej powłoki nie wytrzymują wysokich temperatur nagrzewania i szybko zawodzą. Ich żywotność nie przekracza 1 roku.
• Naczynie z aluminiową podstawą nie przywiera do płyty indukcyjnej.
• Odprysk lub zadrapanie w emaliowanej patelni sprawia, że ​​nie nadaje się ona do dalszego użytku.
• Takich patelni nie można czyścić twardymi gąbkami, a jedzenie można na nich obracać tylko drewnianymi lub silikonowymi szpatułkami.

Rozważmy kilka najpopularniejszych modeli producenta.

Dane techniczne:

• produkcja - TVS Włochy;
• seria - Titan Granit;
• średnica dna - 26 centymetrów;
• czarny kolor;
• materiał - kute aluminium.

Naczynie ma wysokie boki, wygodny, antypoślizgowy uchwyt, pogrubione dno, dobrze znosi intensywne ciepło i nadaje się na kuchenkę indukcyjną.

Dane techniczne:

• marka - Rosja;
• materiał - aluminium;
• czarny kolor;
• średnica dna - 24 centymetry.

Produkt rosyjskiej produkcji TimA „Muscat” ma wytrzymały korpus, dobrze toleruje intensywne ciepło, ma piękny design, jest trwały i odporny na zarysowania.

Dane techniczne:

• marka - Ukraina, LLC "Biol";
• materiał - kute aluminium;
• grubość powłoki nieprzywierającej wynosi 0,6 centymetra;
• średnica dna - 22 centymetry.

Naczynia można myć w zmywarce, mają opływowe boki i pasują do wszystkich typów kuchenek.

Dane techniczne:

• produkcja - Włochy;
• średnica dna - 21,5 centymetra;
• dno faliste;
• materiał - aluminium pokryte kamieniem.

Dzięki prostokątnemu kształtowi naczynia mają dużą pojemność, a ryflowane dno pomaga odprowadzić nadmiar tłuszczu. Posiada wysuwaną rączkę, pogrubione dno i stosunkowo niewielką wagę. O wiele łatwiej jest ugotować atrakcyjne, smaczne steki na naczyniach z wysokiej jakości powłoką zapobiegającą przywieraniu, niż na zwykłym, ponieważ masz pewność, że się nie przykleją ani nie przypalą. Specjalna nieprzywierająca patelnia grillowa ma żebrowane dno, które odprowadza nadmiar płynu i nadaje mięsu piękny wzór.

Jakość produktów TimA można ocenić po licznych pozytywnych recenzjach. W niektórych rodzinach jego żywotność sięga 10 lat, a domownicy nie zamierzają się z nim rozstać. Gospodyniom domowym z wieloma dziećmi podoba się fakt, że wysokie boki patelni pozwalają na ugotowanie dużej ilości jedzenia, samotni kawalerowie są zachwyceni wygodą dbania o produkt. Niektórzy uważają, że patelnia jest ciężka, ale są skłonni pogodzić się z tą małą wadą.

Populacja jest zadowolona z jakości produktu naleśnikowego TimA: podoba mi się design, opływowy kształt patelni jest wygodny do wyjmowania naleśników, naczynia są trwałe i łatwe do czyszczenia... Według wielu piękny stek z wzorem, jak na zdjęciu w książkach kucharskich, można stworzyć tylko w ustawieniu restauracyjnym.

W następnym filmie znajdziesz przegląd patelni TimA 26 cm.