Przegląd patelni Vari

Vari to rosyjska marka zastawy stołowej. Firma stawia na wysoką jakość, a jej produkty mają wiele pozytywnych recenzji w sieci. W tym artykule przyjrzymy się zaletom i wadom patelni Vari, przejrzymy główne kolekcje i powiemy, na co zwrócić uwagę przy wyborze.

Produkty firmy mają wiele zalet, które zwiększają funkcjonalność naczyń i wydłużają żywotność. Trzeba przede wszystkim powiedzieć, że naczynia wykonane są z aluminium spożywczego typu AK7P metodą odlewania kokilowego. Urządzenia odlewane są znacznie mocniejsze niż kute i stemplowane. Zastosowany wysokiej jakości stop spełnia międzynarodowe normy bezpieczeństwa. Firma oferuje również modele wykonane z ekstrudowanego aluminium, wykorzystując do ich produkcji gotowe krążki z włoską powłoką.

Okucia do patelni tej marki są również włoskie, produkowane przez producentów Costa i F.B.M. Uchwyty wyglądają stylowo i nadają garnkom estetyczny wygląd. Zewnętrzna powierzchnia dna pokryta jest specjalnymi surowcami żaroodpornymi, dzięki czemu naczynie nadaje się na płyty witroceramiczne. Do produkcji podszewki wewnętrznej Vari wykorzystuje wysokiej jakości materiał niemieckich producentów Whitford i Weilburger.

Patelnie mają trzy rodzaje powłoki zapobiegającej przywieraniu. Wysokiej jakości materiał zapewnia zdrowsze posiłki, a także zapobiega możliwości interakcji powłoki z kwasami spożywczymi i detergentami do zmywania naczyń.

• Pierwszy rodzaj powłoki to nieprzywierający materiał z PTFE, najczęściej używany do produkcji przyborów kuchennych.

• Drugi rodzaj to ceramika w technologii zol-żel. Ceramika zawiera naturalne nanocząsteczki mineralne.

• Trzecia i najbardziej innowacyjna powłoka — Xylan XLR fotopolimer, posiada wzmocnione właściwości nieprzywierające.

Marka Vari produkuje kilka serii patelni, z których każda ma swoją własną charakterystykę. Zewnętrzna część korpusu wszystkich modeli pokryta jest silikonem żaroodpornym, co zapewnia większą trwałość naczyń. Przyjrzyjmy się tym seriom.

• Termiczny. Prezentowane przez cztery patelnie z uchwytami wykonanymi z żaroodpornego tworzywa SoftTouch. Modele mają średnicę 22, 24, 26 i 28 centymetrów. Czterowarstwowa powłoka o podwyższonej wytrzymałości zawiera cząsteczki tytanu. Wewnętrzna powierzchnia pokryta jest czerwonymi kroplami na brązowym tle i nosi nazwę Quantanium Red Moon, po podgrzaniu kropki znikają i łączą się z tłem, co wskazuje na możliwość rozpoczęcia gotowania. Na zewnątrz naczynia stają się jak czerwony księżyc. Ściany mają grubość 4,5 mm, a dno 5 mm.

• Titano. Serię tę reprezentują klasyczne patelnie o średnicy 22, 24, 26 i 28 centymetrów, modele ze zdejmowanym uchwytem 26 i 28 centymetrów, a także dwie naleśnikarki i patelnie grillowe. Wszystkie mają trójwarstwową nieprzywierającą powłokę Quantanium z cząsteczkami tytanu dla zwiększenia trwałości. Odlewany korpus i żaroodporne uchwyty SoftTouch sprawiają, że gotowanie jest wygodniejsze.

• Pietra. Modele prezentowane są w trzech odcieniach: czarnym, szarym i ciepłym granicie. Linia obejmuje patelnie o średnicy 22, 24, 26 i 28 centymetrów, z których każda prezentowana jest również w drugiej wersji - z wyjmowanym uchwytem. Dostępne są również dwa modele naleśników o średnicy 24 centymetrów, różniące się kolorem. Trójwarstwowa, odporna na zużycie powłoka z cząsteczkami tytanu ma właściwości zapobiegające przywieraniu: żywność można gotować bez kropli oleju. Potrawy smaży się jak gotowanie na gorących kamieniach. Ściany mają grubość 4,5 mm, a dno 5 mm.

• Fresco Ceramica. Naczynie ceramiczne o innowacyjnej powierzchni wykonanej na bazie związków tlenowych Fusion HR. Patelnie z polewą białą lub kremową dostępne są we wszystkich wymaganych średnicach, dodatkowo dostępne są dwa modele na naleśniki o średnicy 22 i 24 centymetry. Grubość ścianki jest standardowa - 4,5 mm, a dno - 6 mm. Idealnie gładka powierzchnia wewnętrzna jest odpychająca, dzięki czemu żywność nie przypala się, nawet bez użycia oleju. Pomimo jasnych odcieni warstwy wewnętrznej, długo zachowuje czystość koloru, nie plami się i jest łatwy w utrzymaniu czystości.

• Cerama. Kolekcję reprezentują klasyczne rondle o średnicach 22, 24, 26 i 28 centymetrów, dwa modele 24 i 26 centymetrów ze zdejmowanym uchwytem oraz patelnia do naleśników. Naczynie o grubych ściankach i wzmocnionej nieprzywierającej podstawie z drobinkami ceramicznymi Eclipse. Powłoka wewnętrzna jest odporna na uszkodzenia i zarysowania.

• Litta... Kolekcję reprezentuje najszerszy asortyment: patelnie ze zdejmowanym uchwytem o średnicy 20-28 centymetrów oraz modele naleśnikowe o wymiarach 20-26 centymetrów. Uniwersalne, nieprzywierające produkty marki Whitford Scandia są podwójnie przypalane, aby zapobiec gotowaniu bez oleju.Grube ścianki i dno mają wysoką przewodność cieplną, dzięki czemu naczynia nagrzewają się szybko i równomiernie. Zewnętrzna warstwa jest odporna na ciepło, dzięki czemu patelnie Litta mogą być używane do pieczenia w piekarniku.

• Natura. Seria uniwersalnych modeli patelni, modeli z wyjmowanymi uchwytami oraz urządzeń do naleśników o wszystkich wymaganych średnicach. Zaletą kolekcji Nature jest dołączone wieczko. Modele z wysokimi ściankami mogą służyć nie tylko do smażenia, ale również do duszenia potraw. Dzięki trwałej, nieprzywierającej powierzchni Xylanu żywność można gotować bez oleju. Wysoka przewodność cieplna patelni zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie.

• Esperto. Linia składa się z klasycznych patelni o wysokich ściankach o średnicy 22-28 centymetrów oraz patelni grillowych 24 i 26 centymetrów. Modele będą doskonałym zakupem dla restauracji, kawiarni i rodzin wielodzietnych. Zastosowanie powłoki XLR poprawiło poziom odporności na zużycie i poprawiło właściwości zapobiegające przywieraniu. Produkty mają dłuższą żywotność niż modele innych serii.

Wybierając patelnię, warto zwrócić uwagę na kilka punktów.

• Najważniejsze, aby zdecydować, co dokładnie ugotujesz. Na przykład do smażenia ziemniaków, kotletów lub robienia omletu, naleśników odpowiednia jest wersja klasyczna. Do naleśników w asortymencie marki znajdują się specjalne patelnie do naleśników, które ułatwią gotowanie. Do gulaszu, pieczeni, gulaszu lub smażonej ryby zalecamy stosowanie głębokich modeli ze szklaną pokrywką. Patelnia grillowa to najlepsza opcja do grillowania steków, pasztecików do hamburgerów i innych produktów.

• Przyjrzyj się kompatybilności naczynia z typem płyty kuchennej, zwłaszcza jeśli masz płytę ceramiczną lub indukcyjną. Właściciele jednostek gazowych i elektrycznych nie powinni się martwić, ponieważ każda potrawa jest dla nich odpowiednia.

• Jednym z głównych kryteriów wyboru przyborów metalowych jest materiał produkcyjny, ponieważ od tego zależy jego cena i żywotność. Patelnie żeliwne przetrwają kilkanaście lat, łatwo je umyć, a ziemniaki smażone na takiej patelni okazują się niesamowicie smaczne. Patelnie z powierzchnią diamentową lub tytanową są bardzo drogie, mają długą żywotność i są łatwe w użyciu. Modele ceramiczne mają wiele zalet, przede wszystkim możliwość gotowania bez oleju.

Te patelnie są niedrogie i wystarczają na kilka lat, ale są podatne na odpryski. Najbardziej optymalną opcją pod względem stosunku ceny do jakości są urządzenia wykonane z odlewu aluminiowego z powierzchnią teflonową od wewnątrz. Są łatwe w użyciu, ale nie dłużej niż pięć lat. Pamiętaj, aby spojrzeć na grubość dna i ścian. Przy odpowiedniej pielęgnacji można przedłużyć żywotność każdego naczynia.

• Wybierz średnicę patelni w zależności od liczby członków rodziny. Vari oferuje szeroką gamę patelni w różnych rozmiarach.

• Pamiętaj, aby sprawdzić naczynia przed zakupem. ze wszystkich stron za wszelkie wady.

W sieci można znaleźć ogromną liczbę recenzji tego produktu, z których większość jest pozytywna. Użytkownicy patelni Vari są zgodni co do tego, że produkty marki są optymalne do gotowania każdej potrawy. Modele są przystępne cenowo i bardzo wysokiej jakości. Grube dno i boki zapewniają szybkie i równomierne nagrzewanie.

Każda recenzja wspomina o wygodnym ergonomicznym uchwycie, który nie nagrzewa się i nie ślizga. Patelnie Vari są proste i bezpretensjonalne w pielęgnacji, łatwo je umyć ręcznie, jeśli chcesz, możesz to zrobić w zmywarce. Produkty są odporne na uszkodzenia mechaniczne zarówno z zewnątrz jak i od wewnątrz.Powłoka jest bardzo odporna na zużycie, nie rysuje się, dzięki czemu podczas gotowania można używać metalowych urządzeń.

Wśród minusów jest spora waga patelni, nie każdy czuje się komfortowo w korzystaniu z takich urządzeń, jednak surowość naczyń wynika z pogrubionych ścianek i dna, które są niezbędne do uzyskania smacznych i zdrowych potraw. Warto również zwrócić uwagę na brak pokrowca w zestawie, ale można to łatwo naprawić, ponieważ marka oferuje osobno pokrowce o różnych średnicach.

Zobacz wideo recenzję patelni Vari poniżej.