Jak prawidłowo usadzić gości na weselu?

Usadzenie gości przy weselnym stole to ważny moment organizacyjny. Od prawidłowo opracowanego planu miejsc zależy komfort psychiczny gości i ogólny nastrój wakacji. Dlatego też szczególną uwagę przywiązuje się do tego wydarzenia, a jednocześnie brane są pod uwagę wszelkiego rodzaju czynniki towarzyszące.

Zanim zaczniesz planować i sporządzić schemat miejsc siedzących dla zaproszonych, powinieneś zdecydować o lokalizacji świątecznych stołów. Opcji jest tu wiele, a wybór zależy od ilości gości, powierzchni sali bankietowej oraz osobistych upodobań Pana Młodego i Panny Młodej. Przede wszystkim należy sprawdzić miejsce przyszłego bankietu i sporządzić dokładny plan piętra. Wskazane jest, aby wyświetlić na nim różnice wysokości podłogi, położenie okien, drzwi i stołu DJ-a, a także obecność kolumn, ich położenie i liczbę.

Należy również zapytać personel placówki, jaki kształt i wielkość będą miały stoły oraz czy administracja zezwala na ich przenoszenie. Wynika to z faktu, że w niektórych kawiarniach i restauracjach stoliki zostały już ustawione z uwzględnieniem rozwiązania architektonicznego lokalu i wygody obsługi, a ich przestawianie nie jest dozwolone. Jeśli kierownik zakładu nie ma nic przeciwko przesuwaniu stołów, możesz przejść do wyboru ich układu. Poniżej znajdują się najpopularniejsze lokalizacje, wśród których są zarówno tradycyjne opcje, jak i całkiem nowe, a czasem nieoczekiwane.

• Klasyczny schemat. Ta metoda jest uważana za najprostszą i jest stosowana na uroczystych bankietach z ograniczoną liczbą gości. W holu znajduje się jeden długi stół, składający się z kilku sąsiadujących ze sobą małych stolików. Bohaterowie tej okazji zawsze siedzą na czele, a młoda żona siedzi po prawej stronie męża, a po obu stronach nowożeńców są ich świadkowie i rodzice. Siadając gości przy wspólnym stole, stosują tradycyjny schemat, w którym mężczyźni i kobiety występują na przemian.

• Sposób w kształcie litery T układ stołów od dawna jest najczęstszą opcją. Taka aranżacja najlepiej nadaje się do organizowania uroczystych bankietów do 25 osób, odbywających się w małych salach. Państwo Młodzi zasiadają u szczytu stołu, za nimi podążają świadkowie i rodzice, a pozostali goście siedzą do woli, gdyż układ w kształcie litery T przyczynia się do dobrej widoczności zaproszonych i umożliwia każdemu z gości dobrze widzieć i słyszeć wszystkich z niemal każdego miejsca.

• Sposób w kształcie litery U aranżacja stołu jest odpowiednia na liczniejsze wesela, gdzie liczba gości dochodzi do 50 osób. Obejmuje to również układ w kształcie litery W, który jest stosowany w przypadkach, gdy liczba gości przekracza 60 osób. Jednak przy obu metodach umieszczania należy zwracać dużą uwagę na sadzanie gości i w żadnym wypadku nie pozwalać na to samo. Wymóg ten wynika z faktu, że znaczna część zaproszonych stoi do siebie plecami. To poważnie skomplikuje komunikację między bliskimi, którzy nie dostali miejsca przy jednym „rękawie” stołu, i zmusi ich do jedzenia i komunikowania się na pół.

W ślad za tym pojawiają się europejskie opcje aranżacji stołów, które szybko zostały przyjęte przez rosyjskich restauratorów i organizatorów imprez i zaczęły być szeroko stosowane podczas uroczystych bankietów. Główną cechą europejskiego schematu jest obecność wolnostojących stołów w przedpokoju, które stanowią alternatywę dla wspólnego stołu. Ta metoda jest bardzo wygodna przy sadzaniu osób według zainteresowań, wieku i stopnia pokrewieństwa.

Młodzi małżonkowie siedzą również przy osobnym stole, a świadkowie i rodzice siedzą przy sąsiednich stolikach. Jednak ta innowacja, wraz z wielbicielami, ma również przeciwników, którzy twierdzą, że taki układ nieco komplikuje komunikację gości siedzących przy sąsiednich stolikach, a jeśli są dostatecznie daleko od siebie, to całkowicie sprowadza ją do zera. Aby uniknąć takich momentów i nie zamienić ślubu w kilka całkowicie niezależnych i nie zachodzących na siebie „klubów zainteresowań”, zaangażowany jest toastmaster. A jeśli zaproszony organizator jest naprawdę mistrzem swojego rzemiosła, to umiejętnie i poprawnie będzie mógł organizować wspólne konkursy, gry i quizy i łatwo przedstawiać sobie wszystkich gości.

• włoski sposób polega na ustawieniu kwadratowych stołów dla czterech osób, ustawionych w szachownicę. Stoły powinny być ustawione w taki sposób, aby goście z dowolnego miejsca mogli swobodnie widzieć główny stół, przy którym będą przebywać młodzi ludzie. Dla lepszego widoku stół nowożeńców umieszczony jest na scenie lub podwyższeniu, co pozwala im swobodnie komunikować się z gośćmi, a obecni mogą dobrze widzieć i słyszeć małżonków.

• angielska wersja polega na wykorzystaniu okrągłych lub owalnych stołów, przy których siedzi osiem osób.Według większości europejskich psychologów jest to liczba osób, które najwygodniej komunikują się w wąskim kręgu. Inny ciekawy sposób wiąże się również ze stylem angielskim, w którym goście siedzą w taki sposób, że żaden z nich nie stoi plecami do młodych. W tym celu krzesła są umieszczone tylko po jednej stronie stołów, siedząc w półokręgu. Dla podobieństwa z ustawieniem krzeseł w instytucji o tej samej nazwie metodę nazwano „kabaret”.

• Układ stołów „jodełka” to uśredniona wersja między metodą europejską a tradycyjną. W tym przypadku młodzi ludzie również siedzą przy stole wolnostojącym, a pozostałe stoły, zwykle dla 8-12 osób, ustawione są po przekątnej od głównego, równolegle do siebie. Goście w takim układzie powinni siedzieć wzdłuż dwóch dłuższych boków stołu, podczas gdy części boczne pozostają wolne.

• Amerykańska droga aranżacja polega na tym, że na obwodzie pomieszczenia rozstawione są długie stoły z umieszczonymi na nich naczyniami, a każdy zaproszony podchodzi i wybiera wszystko, co mu się podobało. Na środku sali ustawione są dwa długie stoły, ustawione równolegle do siebie. Goście, po wzięciu dania, które lubią, siadają do dowolnego z nich i jedzą. W tym samym czasie nowożeńcy siedzą przy osobnym stoliku, ustawionym prostopadle do dwóch gości. Zaletą amerykańskiego bufetu jest znaczne obniżenie kosztów jedzenia, a do wad należy samoobsługa, co wielu gości może nie pochwalić.

• Układ bufetowy stosuje się go w przypadku, gdy nie planuje się zorganizowania wspaniałego bankietu, a para zaraz po rejestracji wyjeżdża na miesiąc miodowy. W tych okolicznościach idealnym rozwiązaniem byłoby zainstalowanie stołów bufetowych bez użycia krzeseł. Na stołach zazwyczaj leżą napoje i lekkie przekąski, a sama impreza przypomina krótką imprezę.

Zanim zaczniesz planować rozmieszczenie miejsc siedzących, musisz spisać pełną listę gości i wysłać im zaproszenia. Po otrzymaniu odpowiedzi możesz przystąpić do tworzenia planu. Aby uniknąć zamieszania przy sadzaniu ludzi, a wszyscy szybko znaleźli swoje miejsce, w foyer sali bankietowej umieszczono kolorowy stojak lub sztalugi ze schematem miejsc siedzących. Dołączone są do niego karty z nazwiskami gości oraz wskazujące numer stołu i miejsce lądowania.

Forma plakatu informacyjnego i jego układ muszą być wcześniej przemyślane, pozwoli to bez pośpiechu stworzyć niezbędne rekwizyty i pięknie go ozdobić. Tak więc na wesela w stylu wiejskim odpowiednie będzie wykonanie plakatu w kształcie okna i umieszczenie go na statywie. Jeśli ślub jest w stylu vintage, możesz wziąć stylizowaną tablicę i napisać na niej kredą wszystkie niezbędne informacje. Ciekawą opcją byłoby napisanie markerem numerów stołów i nazwisk gości na szklanej podstawce.

Możesz jednak zaprojektować sztalugi czy plakat nie tylko z listą. Może to być pięknie narysowany plan sali bankietowej. Goście mogą się po nim łatwo poruszać i będą wiedzieć, do której części pokoju powinni wejść. Ponadto, jeśli stoły są ułożone w stylu europejskim, to każdemu z nich można nadać własną oryginalną nazwę. Opcje obejmują wina, kwiaty ogrodowe, klejnoty, tańce lub odcienie. Jeśli liczba zaproszonych przekracza 15 osób, należy wykonać 2-3 identyczne kopie i umieścić je w różnych miejscach na sali.Dzięki temu ludzie nie muszą stać w kolejce, aby dowiedzieć się, gdzie się znajdują i promuje szybką i zrelaksowaną pozycję siedzącą.

Każdy numer na stoisku ma swoją kartę z wybranym numerem lub nazwiskiem gościa. Umieszcza się je na stołach, a zaproszeni z łatwością znajdują odpowiednie miejsce i siadają. Tworząc układ kartki trzeba wziąć pod uwagę, że nazwisko gościa wygląda o wiele bardziej efektownie niż cyfry bez twarzy, dlatego lepiej się dodatkowo zaintrygować i spersonalizować. Ponadto karty te kontynuują linię ogólnego stylu imprezy i pokazują gościom, jak ważna jest każda z nich dla młodych.

Projekt kart powinien powtarzać projekt zaproszeń i być ściśle powiązany z dekoracją sali i trendami kolorystycznymi uroczystości. Nazwiska rówieśników są przepisywane bez określenia patronimiku, natomiast dla osób starszego pokolenia jego pisownia jest obowiązkowa, ale w obu przypadkach lepiej nie wpisywać nazwiska. Wyjątkiem jest obecność na bankiecie dwóch lub więcej osób o tym samym nazwisku. W takim przypadku konieczna jest pisownia nazwiska.

Stojak z listą i wizytówkami można zamówić w drukarni, której specjaliści pomogą dobrać odpowiedni projekt pasujący do głównego stylu i idei święta. Jednak druk, bez względu na to, jak piękny może być, jest trochę nudny i nikt tak naprawdę nikomu nie imponuje, dlatego jeśli masz wolny czas, lepiej samemu zaaranżować rekwizyty. Domowe pocztówki wyglądają o wiele bardziej uduchowione niż te wydrukowane na drukarce i na długo zapadną w pamięć gości wakacji.

Technologia tworzenia kart własnymi rękami jest następująca:

• Karty 10x10 cm są wycinane z kartonu i zginane na pół;
• z jednej strony wycięty z kolorowego papieru numer z numerem fotela i stołu, a z drugiej piękną czcionką napisane jest nazwisko gościa;
• tło pocztówki powinno odpowiadać ogólnej kolorystyce święta, a liczby powinny mieć to samo spektrum kolorów, ale nieco ciemniejsze;
• następnie brzegi kartki są ozdobione satynowym warkoczem, który jest zawiązany w kokardkę i ozdobiony koralikiem;
• lewy górny i prawy dolny róg obu części pocztówki są ozdobione cekinami, najważniejsze jest to, że nie ma ich zbyt wiele i nie zakrywają numeru i nazwiska.

Kartki możesz układać na różne sposoby: może to być klasyczny domek lub serce lub okrąg wycięty od dołu i nałożony na szklankę. Jeśli pozwalają na to czas i pieniądze, zamiast karty można umieścić małe pudełko upominkowe dla każdego gościa z imieniem wypisanym na górze i symboliczną niespodzianką w środku. Świetnie prezentują się również kartki wykonane techniką origami, umieszczone na talerzach i ozdobione słodyczami lub kwiatami.

Po wybraniu układu stolików i sposobu wskazywania miejsc można przystąpić do tworzenia listy: który z gości zasiądzie obok kogo. Aby to zrobić, musisz skorzystać z prostych zaleceń, co pozwoli jak najbardziej komfortowo zakwaterować każdego z gości, tym samym dobierając dla niego ciekawych rozmówców i miłe towarzystwo.

• Przy dowolnym ustawieniu stołów pożądane jest, aby wszyscy goście mieli możliwość zobaczenia bohaterów tej okazji.
• Rodzice i bliscy krewni siedzą jak najbliżej młodych, biorąc pod uwagę wiek i stopień pokrewieństwa krewnych.
• Jeśli na bankiecie obecne są osoby wysoko postawione, zaleca się, aby zasiadły one przy osobnym stole, jak najbliżej nowożeńców. Co więcej, nie powinni siedzieć przy tym samym stole z rodzicami: doprowadzi to do tego, że oboje poczują się nieswojo i tak naprawdę nic nie zjedzą.Najlepszą opcją byłoby posadzenie ich obok bliskich przyjaciół nowożeńców. W tym wieku chłopaki nadal czują się dość zrelaksowani, a obecność wysokich urzędników im nie przeszkadza.

• Rozwiedzione pary powinny siedzieć z dala od siebie, a każde z nich powinno być wcześniej ostrzeżone o obecności byłego małżonka na bankiecie.
• Goście, którzy przyjeżdżają sami, nie powinni łączyć się z małżeństwami lub towarzystwami starych znajomych. Lepiej jest znaleźć w takiej osobie tego samego samotnego rozmówcę, co jednak często prowadzi do nowych długotrwałych znajomości i ewentualnie nawiązania nowych relacji.
• Lepiej jest siedzieć w nierozłącznym gronie kolegów z pracy ze strony małżonka obok tego samego przyjaznego towarzystwa przyjaciół lub kolegów z klasy ze strony żony. Z reguły te dwie grupy szybko znajdują wspólny język i świetnie się bawią.

• Osobom o pogodnym i żwawym temperamencie zaleca się przesiadywanie przy stole z nieśmiałymi i spokojnymi gośćmi. W przeciwnym razie przy niektórych stołach będzie burza zabawy, a na innych bankiet grozi zamienieniem się w cichy posiłek. Ponadto należy również wziąć pod uwagę zainteresowania i hobby obecnych.
• Dzieci, jeśli jest więcej niż trzy osoby, najlepiej umieścić przy osobnym stole z jedzeniem i napojami dostosowanymi do ich wieku. Wynika to z faktu, że nie wszyscy goście są gotowi na dotknięcie obecnością małych dzieci, a obecność piszczącego malucha przy wspólnym stole może powodować dyskomfort dla wielu z obecnych. Zaleca się ustawienie dziecięcego stolika z dala od nowożeńców i sprzętu nagłaśniającego. Ta ostatnia zasada jest szczególnie ważna, ponieważ akompaniament muzyczny święta jest często dość głośny i może uszkodzić słuch dzieci.
• Lepiej jest sadzać zagranicznych gości z osobami mówiącymi trochę w ich ojczystym języku lub z gośćmi anglojęzycznymi.

Więcej informacji o tym, jak prawidłowo usadzić gości na weselu, znajdziesz w następnym filmie.