Mastyksowy tort weselny: odmiany i pomysły na dekorację
Przygotowanie do ślubu to żmudny, trudny i długotrwały proces. Wybieranie pierścionków, organizowanie bankietu i wysyłanie zaproszeń do rodziny, przyjaciół i znajomych może być dość stresującym zadaniem. Kolejną ważną kwestią przy pracy nad organizacją uroczystości jest wybór tortu weselnego. Jak wiesz, ten deser może ozdobić twoje wakacje lub całkowicie je zrujnować. Dlatego jednym z głównych problemów jest wybór odpowiedniego ciasta.
W ciągu ostatnich kilku lat nowożeńcy preferowali ciasta z mastyksu. Ten deser jest nie tylko niesamowicie piękny z wyglądu, ale także niezwykle smaczny. Jak wybrać odpowiedni mastyksowy tort weselny, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze świątecznego deseru, jaką wybrać dekorację, przeczytaj nasz materiał.
Co to jest?
Mastyks cukierniczy to specjalna pasta przeznaczona do ozdabiania produktów spożywczych (w szczególności wyrobów cukierniczych).
Skład tego produktu oparty jest na cukrze pudrze. Ponadto mastyk cukierniczy może zawierać skrobię, żelatynę, białko jajka, prawoślaz, marcepan (podstawą marcepanu jest ciasto migdałowe) i wiele innych.
Aby nadać mastyksowi pożądany kolor, stosuje się barwnik spożywczy. Mogą być zarówno naturalne (np. soki warzywne), jak i sztuczne.
Ogólnie rzecz biorąc, należy zauważyć, że mastyks służy do robienia tortów urodzinowych i ciastek.
Wybór kształtu
Przed wyborem bezpośrednich elementów do dekoracji i dekoracji ciasta należy zdecydować o kształcie produktu.
Jednopoziomowy
Najprostszy projekt ciasta. Elementy jednowarstwowe mogą być wykonane w tradycyjnym okrągłym kształcie lub w bardziej kreatywny sposób. Tak więc popularnym kształtem ślubnym jest serce. Również ciasto z mastyksu można zrobić w postaci kwiatu. Równie powszechny jest wybór ciasta, które jest parą kształtów (na przykład dwa gołębie lub dwa łabędzie).
Łóżko
Skomplikowany kształt tortu, który jest najczęstszym wyborem wśród nowożeńców.
Trzypoziomowy
W przypadku, gdy na wesele zapraszana jest duża liczba gości lub państwo młodzi decydują się skupić na deserze, ta odmiana jest wybierana.
Należy zauważyć, że w przypadku form dwu- i trójwarstwowych każda z warstw może być podobna do poprzedniej lub być jej całkowitym przeciwieństwem. Na przykład trzypoziomowe ciasto może mieć trzy okrągłe warstwy tego samego rozmiaru, a dwupoziomowe ciasto, na przykład, ma dużą okrągłą podstawę na pierwszym poziomie i małe serce na drugim.
Opcje projektowania
Cukiernicy z roku na rok wymyślają coraz bardziej nietypowe i oryginalne opcje dekoracji tortów weselnych. Są jednak takie pomysły i takie, które z roku na rok cieszą się popularnością.
Monochromatyczny
Prosta, ale jednocześnie klasyczna opcja na ozdobienie ślubnej słodyczy. Najczęściej wybierają tort biały, ale możesz wymyślić i wybrać odcień, który będzie pasował do Twojego indywidualnego projektu.
Z pierścieniami
Kolejna tradycyjna i szalenie romantyczna opcja. Ciasto mastyksowe z pierścieniami to prawdziwy klasyk gatunku. W tym przedstawieniu deser staje się nie tylko smacznym i pięknym dodatkiem do uroczystości, ale także symbolicznym akcentem. Pierścienie reprezentują bezgraniczną, niekończącą się i szczerą miłość małżonków, a także oznaczają lojalność.
Z gołębiami
Ta metoda dekoracji jest podobna do poprzedniej. Gołębie na torcie będą symbolizować miłość młodej pary.
Z różami i orchideami
Motyw kwiatowy to równie popularny model projektowy. Wybór konkretnych kwiatów należy do Ciebie, ale warto zauważyć, że najczęściej spotykane są torty z różami i storczykami. Ponadto do projektowania smakołyków można wykorzystać inne rośliny, zgodnie z osobistymi preferencjami nowożeńców.
Z napisami
Dotykające napisy można wykorzystać do dekoracji górnej części (a czasem powierzchni całego deseru). Na przykład słowo Miłość (z angielskiego - miłość) jest idealne. Takie napisy mogą być wykonane w języku rosyjskim, angielskim lub dowolnym innym. Możesz także użyć imion lub inicjałów pary.
abstrakcyjny ornament
Dość prosta konstrukcja. To świetny kompromis, jeśli nie możesz podjąć jednomyślnej decyzji. Tort ozdobiony abstrakcyjnymi ornamentami stanie się eleganckim i wyrafinowanym akcentem świąt.
Złoto lub srebro
Pokrycie słodkiego dania warstwą złota lub srebra (zabieg ten można wykonać w całości lub w części) doda szyku i luksusu.
Ombre
Efekt ten można wykorzystać nie tylko na włosy czy paznokcie. Stopniowa zmiana kolorystyki nadaje się również do dekoracji tortu weselnego (czasami technika ta nazywana jest również gradientem).
Z kokardkami
Umieszczanie kokardek na ślubnym deserze to dość prosta i tradycyjna metoda projektowania. Tak więc podstawa ciasta może być jednokolorowa, a kokardki posłużą jako jasne akcenty.
Z owocami i jagodami
Ciasto możesz udekorować nie tylko świeżymi i naturalnymi owocami i jagodami, ale także owocami z mastyksu.
Ozdoba z figurami Pary Młodej
Zwolennicy tradycyjnego stylu zazwyczaj wybierają tę ortodoksyjną i wzruszającą opcję, która po raz kolejny przypomni bohaterom okazji i wniesie radość do wydarzenia.
Dodatkowo ten atrybut może być odgrywany wśród gości, jak kawałek tortu weselnego, lub pozostawiony jako dekoracja wnętrza (jeśli jest wykonany z niejadalnego materiału), który będzie przypominał o tym wspaniałym wydarzeniu przez wiele lat, gdy narodziła się nowa rodzina .
Wniosek
Ciasto jest integralną częścią niemal każdej uroczystości, zwłaszcza w dniu ślubu. W zgiełku organizacji i przygotowań należy zwrócić szczególną uwagę na ten konkretny element świątecznego stołu.
Tradycyjnie przyjmuje się, że nowożeńcy kroją ciasto., więc jeśli dokonasz właściwego wyboru, otrzymasz wiele komplementów, a sam tort zostanie przywitany burzą oklasków.
Aby zapoznać się z klasą mistrzowską dotyczącą tworzenia trójwarstwowego tortu weselnego, patrz poniżej.