Tort weselny z babeczkami: oryginalne pomysły i wskazówki dotyczące wyboru
Pomimo tego, że wesele to jedno z najszczęśliwszych i najradośniejszych wydarzeń w życiu każdego człowieka, jego zorganizowanie bywa żmudne. Tak więc jedną z najtrudniejszych kwestii jest problem zorganizowania bankietu, a mianowicie: przygotowanie menu. Chciałbym, aby każdy z gości znalazł coś dla siebie na świątecznym stole.
Wśród wszystkich dań weselnych głównym i najtrudniejszym jest tort urodzinowy. Dlatego zwyczajowo zwraca się na to szczególną uwagę. Ostatnio popularność wśród nowożeńców zyskał tort weselny z babeczkami. Czym jest ten deser i jak go prawidłowo wybrać, opisano w tym materiale.
Czym jest babeczka?
Cupcake to słowo, które przyszło do rosyjskiego z języka angielskiego. Zasadniczo oznacza muffin lub brownie.
Staje się oczywiste, że ciasto z babeczkami to pomysł koncepcyjny, który łączy kilka indywidualnie zaprojektowanych smakołyków w jednym daniu.
Zazwyczaj ciasto składające się z pojedynczych ciastek podawane jest na stojaku lub tacy i układane w kształcie serca lub innego kształtu.
Zalety i wady leczenia
Tort weselny z wypiekami to dość nowoczesny i wygodny wybór. Zobaczmy dlaczego.
- Wygoda. Zgodnie z tradycją, tort weselny kroi jako pierwsi państwo młodzi. Często tej akcji towarzyszą niezręczne lub komiczne sytuacje. Faktem jest, że trzymanie noża w czterech rękach nie jest zbyt wygodne, więc ktoś z młodej rodziny może się skaleczyć lub nieświadomie przeciąć inną. Ponadto istnieje duże prawdopodobieństwo rozmazania drogiej sukni ślubnej - garnituru pana młodego lub sukni panny młodej.Wybierając ciasto z babeczek, młoda rodzina chroni się przed wszystkimi tymi kłopotami i niedogodnościami.
- Nikt nie zostanie obrażony. Podczas krojenia ciasta bardzo trudno jest zachować matematyczną precyzję wielkości kawałków. Dlatego często wśród gości siedzących przy świątecznym stole porcje nie zawsze są równe. Czasami ten stan rzeczy może powodować urazę i niezadowolenie. Z babeczkami nie ma takiego problemu - wszystkie desery są tej samej wielkości.
- Łatwa dostawa. Dużą ilość pojedynczych ciastek o wiele łatwiej przenosić, np. aby wysłać babeczki z jednego miejsca na drugie, wystarczy złożyć je w pudełka. Zupełnie inna sytuacja jest z masywnym ciastem. Musi być transportowany dość ostrożnie, tworząc idealne warunki. W przeciwnym razie ciasto zostanie zniszczone, a cały bankiet zostanie bez deseru, a młoda para również będzie w złym humorze.
- Różnorodność wyborów. Łącząc małżeństwem dwie rodziny, nowożeńcy łączą różnorodne gusta. Więc ktoś lubi kremowe nadzienie, ktoś woli nadzienie jogurtowe, a inni mają bzika na punkcie ciasta biszkoptowego. Dla każdego znajdzie się idealny deser. Nie da się jednak zrealizować życzeń każdego gościa w jednym torcie. W tym przypadku doskonałym rozwiązaniem są również niestandardowe babeczki. Istnieje wiele rodzajów deserów na zamówienie, a każdy z Twoich gości będzie zadowolony.
Teraz więcej o wadach deseru z babeczek weselnych.
- Potrzeba jasnego określenia ilości babeczek. Jeśli ciasto to cała uczta, to babeczki to indywidualne desery. Dlatego konieczne jest jasne określenie ilości ciastek, które zostaną zamówione. Na weselach często zdarzają się niespodzianki: na przykład jeden z gości przyprowadził sobie parę, której obecność nie była wcześniej omawiana. W rezultacie ktoś nie miał wystarczającej ilości jedzenia, a to zawsze jest nieprzyjemna sytuacja. Aby tego uniknąć, należy zamówić więcej ciast - na koniec pozostałe desery można rozdać chętnym.
- Odejście od tradycji. Wybieranie pojedynczych smakołyków zamiast całego ciasta może być frustrujące dla tradycyjnie myślących rodziców lub młodych krewnych. A także niektórzy goście mogą nie lubić tej decyzji.
Jednocześnie należy rozumieć, że czas płynie, wszystko się zmienia. Dlatego pojedyncze ciasta zamiast całego tortu to nowocześniejszy i wygodniejszy sposób serwowania ślubnego deseru.
Sposoby składania i rejestracji
Deser z babeczki weselnej, podobnie jak tradycyjne ciasto, może składać się z jednego lub więcej poziomów. Ponadto na każdym z poziomów mogą znajdować się babeczki innego lub tego samego rodzaju. Często łączy się w ten sposób czekoladowe i kremowe smakołyki.
Inną opcją serwowania jest połączenie ciasta i ciastek. Na przykład pierwsza i trzecia warstwa składają się z ciast, a druga warstwa zawiera babeczki.
Jeśli chodzi o opcje projektowania deseru, istnieje ogromna różnorodność opcji.
Na przykład ciastka mogą mieć kształt serca, gołębi, łabędzi, a nawet inicjałów małżonków i podawane na ładnej tacy lub stojaku.
Przy dekorowaniu poszczególnych babeczek ważne jest, aby kolorystyka deseru była dopasowana do dekoracji całego wesela. Często można zobaczyć babeczki weselne ozdobione pierścieniami lub kwiatami mastyksu, inną popularną opcją są świeże owoce i jagody.
Dowiesz się, jak pięknie udekorować tort weselny babeczkami oglądając poniższy film.
Jak wybrać?
Przede wszystkim musisz wybrać cukiernika lub cukiernię.
Aby się nie pomylić, warto przestudiować znane cukiernie, nie zapominając o indywidualnych przedsiębiorcach i indywidualnych miłośnikach robienia deserów.
Nie jest tajemnicą, że często cena dużych firm będzie wyższa i niekoniecznie jest to wskaźnik jakości. Wiele osób czasami po prostu płaci za markę. Dlatego, aby zaoszczędzić pieniądze, warto zapoznać się także z twórczością mniej znanych mistrzów, stawiając na czele jakość produktu, a nie jego cenę.
Po ustaleniu cukiernika, powinieneś sam zacząć wybierać ciasta. Wykonawca sam zarekomenduje najlepsze opcje, pozostaje tylko wybrać te, których potrzebujesz i złożyć zamówienie.
Jednocześnie zawsze możesz dokonać korekt i doprecyzować szczegóły - dotyczy to ciasta, kremu i biżuterii.
Po kwestiach organizacyjnych musisz uzgodnić próbną partię deseru. Możesz więc spróbować smakołyku, który zostanie podany na weselu i przekonać się o jakości produktu.
Konieczne jest omówienie z cukiernikiem momentu, w którym przysmak powinien być przygotowywany wyłącznie z wysokiej jakości i świeżych produktów. Z pewnością nie powinieneś na tym oszczędzać.
Jeśli właściwie i mądrze podejdziecie do wyboru tortu weselnego z babeczek, to taka uczta wywoła prawdziwą furorę wśród Waszych gości i na długo pozostanie tematem dyskusji.