Wszystko o tarkach Bornera

Każdy, kto uwielbia gotować, ceni swój czas i dąży do jakości, wybiera nowoczesne sprzęty kuchenne. Jednym z takich wynalazków jest krajalnica do warzyw Borner. To niezawodne urządzenie to odskocznia na szczyt sztuki kulinarnej. Opiera się na innowacyjnych rozwiązaniach i jest wykonany z nietoksycznych, nowoczesnych materiałów.

Korzystanie z tarki Borner oszczędza czas oraz poszerza gusta i możliwości. Dzięki niej łatwo osiągnąć doskonałość w przygotowywaniu różnych potraw. Niemieckie technologie umożliwiły stworzenie nie tylko tarki, ale całego zestawu komponentów do wygodnego i pięknego krojenia warzyw i owoców.

Niemiecka firma Börner rozwija krajalnice do warzyw od 1956 roku. Inżynierom z Niemiec udało się osiągnąć ulepszony design, ergonomię i bezpieczeństwo urządzenia. A także projektować nowe modele, starannie je przemyśleć w najdrobniejszych szczegółach.

Tarka Borner tnie żywność łatwo, starannie, równomiernie i symetrycznie. Tych manipulacji nie da się wykonać zwykłym nożem kuchennym ani nawet robotem kuchennym. Tarka wyprodukowana w niemieckim zakładzie Borner jest opatentowana i kroi przy użyciu unikalnych noży. Wykonany jest z bardzo wytrzymałego tworzywa ABS, które jest przeznaczone do kontaktu z żywnością i całkowicie bezpieczne.

Noże we wszystkich nożach do warzyw Borner pozostają ostre przez cały czas i nie wymagają dalszego ostrzenia. Są jednak również zaskakująco trwałe. To jest główna cecha urządzenia. Jakość noży potwierdza gwarancja producenta: ostrzałka przeznaczona jest do perfekcyjnego krojenia do trzech ton produktów roślinnych.

Dzisiaj Borner produkuje kilka serii opatentowanych tarek do warzyw. To pięć różnych modeli, różniących się konfiguracją i kolorystyką. Wyjątkowe tarki do warzyw i owoców pomogą Ci również przygotować pikantną przekąskę ze świeżych koreańskich marchewek lub warzywnych placków ziemniaczanych, znanych jako szwajcarskie Rösti.

Wszystkie główne modele mają następującą konfigurację:

• nóż w kształcie litery V;
• 3 dodatkowe wkładki do cięcia kręconego;
• uchwyt na owoce.

Podstawowy zestaw można uzupełnić o niezależne tarki i przydatne akcesoria. Takie modele mają rozszerzone nazwy. Na przykład, ręczna krajalnica do warzyw „Trend” w różnych odmianach z dodatkami nosi dodatkowe nazwy „Ultra”, „Grand Maxi”, „Plus” i tak dalej.

Legendarne narzędzia do siekania i krojenia pomarańczy istnieją od trzech dekad. Z ich pomocą możesz wygodnie i szybko ciąć na 12 sposobów.

Zestaw Classic Comfort składa się z następujących części:

• Rama V (na wkładki);
• wkładka bezłopatkowa (pierścienie, talerze, plastry);
• noże z ostrzami 3,5 mm;
• noże z ostrzami 7 mm;
• wygodny uchwyt na owoce.

Zestaw z pojemnikiem na warzywa stanowi uzupełnienie ergonomicznego pudełka do przechowywania wszystkich elementów. Można go zawiesić na ścianie lub postawić na biurku. Multibox wyposażony jest w blokadę, dzięki której dziecko nie może zdjąć ramki z niebezpiecznymi nożami.

Gumowane nóżki i specjalne nasadki na tarki sprawiają, że praca z nimi jest praktyczna i bezpieczna. W pojemniku z plastiku spożywczego można nie tylko gotować, ale także podawać do stołu sałatki doprawione octem lub olejem.

Tarka do warzyw Börner z serii Trend to pierwszy pomocnik w każdej kuchni. Z jego pomocą lepiej uzyskuje się wszelkiego rodzaju nacięcia o różnych kształtach: słomki, patyki, pierścienie, kostki. Możesz wykonać do 12 rodzajów różnych cięć. Noże wykonane są ze stali wysokostopowej, ostrza nie wymagają ostrzenia.

Wszystkie części są łatwe do spłukania w ciepłej wodzie. Wymienne wkładki bezpiecznie pasują do ramy środkowej. Posiada wygodny uchwyt ułatwiający trzymanie krajalnicy do warzyw. Podstawową różnicą między serią „Trend” a „Classics” jest wytrzymałość i trwałość materiałów. Ponadto Trend ma kilka zmian konstrukcyjnych w celu wzmocnienia ramy głównej. W efekcie otrzymujemy „niezniszczalny” zestaw w rozsądnej cenie i szczególnej wygodzie dla użytkownika.

Ponadto „Trend” różni się od „klasycznego” mocowaniem noży typu V do ramy głównej. Odmiana „klasyczna” wyposażona jest w plastikowy nit, natomiast w „Trendzie” i kolejnych modelach wszystko jest o wiele bardziej niezawodne. Noże są wlutowane w ramę po obwodzie.

Tarka do warzyw Profi jest wiodącym modelem wśród wszystkich linii marki Borner. Wolą z nią współpracować profesjonalni kucharze i kucharze amatorzy. Model „Profi” wyróżnia się stalową obudową i dodatkiem wkładki „zero”, która zapewnia dodatkową opcję grubości plastrów i zamyka dostęp do ostrzy podczas przechowywania. „Pro” składa się z 6 elementów i plastrów na 14 sposobów. Niewątpliwą zaletą jest to, że wkładki są wymienne z dostarczonymi wraz z urządzeniem „Trend”.

Dysza 1,6 mm. Do krojenia warzyw w paski (małe kostki). Nadaje się do marchwi, ogórków i rzodkiewek.

• Dysza 10 mm. Kroi warzywa na szerokie paski lub kostki. Używany do dyni i ziemniaków.
• Multibox. Wytrzymały plastikowy pokrowiec do bezpiecznego przechowywania ramek i przystawek tnących. Pudełko posiada specjalne zapięcie, które umożliwia przechowywanie urządzenia na ścianie. Blokada blokująca uniemożliwi dzieciom dostęp do noży.
• Pudełko do krojenia z gumowymi nóżkami. Głęboka miska jest kompatybilna z każdym modelem niemieckich krajalnic do warzyw. Materiał nie ulega uszkodzeniu w kontakcie z octem i olejem roślinnym, dzięki czemu w naczyniu można przygotowywać sałatki.
• Przyrząd do obierania. Urządzenie z pływającym ostrzem pozwala na usunięcie niezwykle cienkiej warstwy skórki z warzyw i owoców. Dzięki szpiczastemu końcówce rękojeści możliwe jest wykonanie kręconego cięcia owocu.

Profesjonalna tarka Borner pozwala znacznie skrócić czas serwowania potraw, przyrządzania pysznych sałatek, zdrowych zup i różnych zimowych przetworów.

Model stworzony według całkowicie nowych standardów. Niemiecka firma złożyła światowy patent na dwa wynalazki związane z wkładkami. Chodzi o mocowanie i przestawianie wkładek. W nowej serii zestawu do krojenia warzyw jest więcej rodzajów krojenia. Wszystkie elementy mają nowoczesne wzory i żywe kolory. Oprócz standardowych funkcji poprzednich modeli, Prima została wyposażona w niezrównane korzyści.

• Krojenie na kostki o różnych rozmiarach (mniejsze i większe). Zastosowanie wkładki z ogniwami 3,5 mm pozwala posiekać produkt w kostkę, posiekać na krótkie lub podłużne słomki.
• Dzięki 7 mm wkładce można łatwo wyprodukować duże kostki oraz większe i mniejsze słomki.
• Pierścienie można teraz ciąć na cztery różne grubości. W piątej pozycji wkładka nietnąca zamyka pojemnik na „zamek”. W ten sposób masz pewność, że dzieci nie będą miały dostępu do noży.

Dla miłośników pikantnej i popularnej sałatki marchewkowej po koreańsku niezależna tarka Roko jest najpotrzebniejszym zakupem. Uzbrojone w gotowe przepisy, umiejętnie zaprojektowane sałatki można wyprodukować w ciągu kilku minut. Okazują się podobne do restauracji, a czasem nie da się ich odróżnić od pracy szefa kuchni.

Umieszczając jednorodny produkt wydłużoną stroną do ostrzy, możesz zamienić go w długie słomki. A jeśli potrzebne są krótkie patyczki, owoc nakłada się na noże odpowiednią, krótką częścią.

Okruchy warzywne można uzyskać na tej tarce z niejednorodnych produktów, takich jak cebula i kapusta. Ta opcja jest odpowiednia dla chudej kapusty zraz, do napełniania domowych ciast.

Rodzaje krojenia.

• Długa słoma. Wytwarzany jest wyłącznie z gęstych owoców warzyw, takich jak marchew czy szpik warzywny. Owoc znajduje się wzdłuż tarki, tarcie występuje w kierunku od siebie. Długość słomy jest równa długości marchwi. Ruchy na powierzchni tarki odbywają się w jednym kierunku, dociskając jednocześnie całą płaszczyznę obrabianego produktu. Jeśli umieścisz go krótszą stroną w kierunku noży, otrzymasz krótką słomkę.
• Cienkie krótkie paski. Doskonała opcja do przygotowania sałatek składających się ze świeżych ogórków, rzodkiewki, marchwi. Popularny rodzaj krojenia warzyw do smażenia. Podczas krojenia owoce należy trzymać w poprzek noży i kroić w dwóch kierunkach.
• Dobra niszczarka. Idealny do krojenia cebuli i kapusty białej o różnym przeznaczeniu.
• Małe wióry.

Tarka spiralna do wafli niemieckiej firmy Borner. Jeden z absolutnych faworytów wśród domowych gospodyń domowych. Jeśli masz dość monotonii przy dekorowaniu naczyń, ale Twoje spojrzenie chce zobaczyć coś niezwykłego i interesującego.

Obracając produkt na tarce, możesz ugotować ziemniaki waflowe lub zrobić zapiekankę warzywną.

Tarki z serii "Baby" przeznaczone są do przygotowywania plastrów w dwóch wersjach oraz przygotowywania jedzenia dla niemowląt, począwszy od karm uzupełniających od 4 miesiąca życia. Najbardziej oczywistą zaletą jest to, że urządzenie nie zawiera metalowych części. Pokrojony produkt nie utlenia się, co jest ważne w procesie przygotowywania jedzenia dla niemowląt. Tarka niemowlęca ma bardzo mocne spiczaste zęby. Są w stanie pokroić jedzenie, a nie zmiażdżyć, zachowując wszystkie soki i zalety witamin.

Wykonuje cięcie dwóch rodzajów.

• Płyta do krojenia z grubymi zębami. Do warzyw, owoców, czosnku, twardych serów, skórki cytryny, czekolady. Tarka do robienia wiórków warzywnych do sałatek i ozdabiania deserów. Jeśli pocierasz ziemniaki, soczyste naleśniki są doskonałe z takich wiórów.
• Płytka z drobnymi zębami. Miażdży owoce do konsystencji puree.

Baby Tarter to kolejne niezbędne urządzenie, gdy dziecko dorasta w rodzinie. Tarka wykonana jest z plastiku spożywczego. Nie utlenia się w kontakcie ze świeżymi jabłkami lub marchewką. Blat roboczy po obu stronach. Z jednej strony do tworzenia dużych kawałków czekolady, skórki cytrusowej, startego czosnku, chipsów serowych do różnych potraw czy placków ziemniaczanych.

Dzięki tarce „Rösti” można łatwo i łatwo pokroić cienkie plasterki w postaci wiórków makaronowych, które są dobrze znane miłośnikom białoruskiego dania „draniki”. Amerykanie nazywają go „Hashbrown”, ale dla Niemców zwyczajowo nazywa się go „Rusti”.

Krajalnica do warzyw Rösti jest najlepszym pomocnikiem, jeśli musisz przygotować wiórki serowe lub składniki do sałatki śledziowej. Lub po prostu pokrój gotowane warzywa w nietypowy sposób.

Kolejny rodzaj tarki do sałatek firmy Borner. To idealne urządzenie do pięknego i niemal natychmiastowego przygotowania świeżych sałatek. Wspaniałe wiosenne i letnie sałatki, przygotowania na zimę zachwycą gospodynie domowe i całą rodzinę przez cały rok. W obecności takiej tarki nie będzie trudno zaskoczyć domowników.

Wygodne jest szatkowanie kapusty ozimej z szerokimi i mięsistymi liśćmi na tarce Karli. Ząbkowane ostrza z łatwością obierają twarde liście kapusty. Dzięki tej tarce będziesz mieć na stole lekką i pożywną sałatkę z białej kapusty o każdej porze roku.

Korzystanie z noża do warzyw jest bardzo proste. Dzięki stabilności podstawy można ją bezpiecznie przymocować do podłoża. A plastikowe wstawki zapobiegają ślizganiu się dłoni. W takim przypadku konieczne jest przeczytanie instrukcji przed montażem urządzenia i rozpoczęciem z nim pracy.

1. Używaj noża do warzyw z najwyższą ostrożnością i tylko ze specjalnym pojemnikiem na owoce.
2. Nie dotykaj ostrzy rękami. Jeśli w nożach pozostanie kawałek produktu, należy wyjąć wkładkę z tarki, wówczas resztki łatwo wypadną ze strony użytkownika.
3. Nie pozwalaj dzieciom bawić się tarkami.

Nożyce do warzyw Borner nie wolno myć w zmywarce. Po pracy spłucz pod strumieniem ciepłej wody.

Nie ma potrzeby wycierania noży i części. Suszenie noża do warzyw powinno odbywać się w miejscu niedostępnym dla dzieci. Optymalne jest suszenie ich bezpośrednio w specjalnym walizce.

Nie pozostawiaj ostrych części urządzenia w wodzie z mydłem, aby uniknąć skaleczenia skóry.

Jak używać noża do warzyw.

• Włóż obrane owoce do uchwytu (ułóż kawałek na szpilkach).
• Nie naciskaj tłoka, dopóki owoc nie zostanie przycięty do kubka samego uchwytu.
• Gdy tylko wystająca część owocu zostanie odcięta, przesuwając rękę w dół, należy nacisnąć przycisk na uchwycie na owoce.
• Nie zdejmując uchwytu z płaszczyzny roboczej tarki, podnieś go bez ściskania przycisków.
• Ponownie naciśnij przycisk i poprowadź uchwyt w dół, aż wszystko zostanie całkowicie posiekane.
• Upewnij się, że palce nie wystawają poza krawędź „czapki” uchwytu.

Kupujący charakteryzują krajalnicę do warzyw „Profi” firmy Borner jako urządzenie ergonomiczne i wielofunkcyjne. To prawdziwy pomocnik kuchenny doskonałej niemieckiej jakości.

Noże stalowe nie wymagają ostrzenia i umiejętnie mielą wszelkiego rodzaju owoce. Model jest prosty i prosty w obsłudze. Zalety tarki Borner są tak cenione, że odmawiają zakupu elektrycznej krajalnicy do warzyw na jej korzyść.

Oszczędza miejsce w kuchni. Zapraszam do zakupu tarki, jeśli powierzchnia przestrzeni kuchennej nie pozwala na instalację urządzeń na dużą skalę.

Te kompaktowe zestawy są łatwe do czyszczenia, a wszystkie przystawki można łatwo złożyć do pudełka. Korzystanie z tarki jest proste i bezpieczne. Użytkownicy zauważają, że w przypadku zwykłych tarki często zdzierają one skórkę z palców, podczas gdy w Borner zapobiega temu pojemnik na owoce.

Tarki dostępne są w różnych kolorach: czarnym, liliowym, pomarańczowym i jasnozielonym. Pozostaje tylko zdecydować i wybrać, który z nich bardziej harmonizuje z wnętrzem kuchni. W końcu urządzenie zawsze pozostanie w zasięgu wzroku, ponieważ po prostu nie chcesz już używać zwykłych noży ani nieporęcznych kombajnów.

Szefowie kuchni w restauracjach Andrei Dellosa oraz pracownicy kawiarni Mu-Mu przygotowują posiłki dla gości wyłącznie na tych nożach do warzyw. Preferowane są również do stosowania w restauracji „Turandot” oraz w warsztatach do przygotowywania domowych potraw. Na przykład w firmie „Home Food Bakhetle”.

Miliony kupujących potwierdzają, że noże nie wymagały ostrzenia od dziesięciu lat.