Do czego służą różne strony tarki?

Tarka to jeden z najczęściej używanych pomocników w nowoczesnej kuchni. Okazuje się, że rozdrabnia różnego rodzaju produkty znacznie szybciej niż zwykłym nożem czy nawet zaawansowanym robotem kuchennym. W urządzeniu elektrycznym jedną dyszę trzeba wymienić na drugą, a po pracy umyć zużyte elementy, natomiast tarkę można myć tylko zimną wodą. Dla wielu nowoczesnych gospodyń domowych przeznaczenie 4 stron klasycznej tarki jest tajemnicą, ale bliższe zapoznanie się z ich przeznaczeniem pomoże stworzyć większą liczbę różnorodnych potraw z wygodą i przyjemnością.

Pierwsza strona ma duże dziury w postaci kropli. Tę stronę adaptacji można nazwać „dla wszelkiego rodzaju przypadków życia kulinarnego”. Pomoże zetrzeć marchewki, a ziemniaki i jajka na twardo pozwolą zmielić wysokiej jakości sałatkę. Ma zdolność przekształcenia wielu produktów w ładne i równomierne wióry. Jest jednak znacząca ale – w efekcie wyjdzie kilka powiększonych kawałków, które nie będą wyglądały „smacznie” we wszystkich gotowanych potrawach.

Ta strona powinna być zastosowana:

• do szybkiego siekania owoców lub warzyw;

• do szybkiego mielenia gotowanych jajek;

• do kruszenia czekoladek;

• na szybkie puree z cebuli (na przykład na przyszłe kotlety).

Druga strona - ze znacznie mniejszymi otworami w postaci kropli. Będzie różnił się od pierwszej aktywnej strony znacznie mniejszym rozmiarem otworów. Tak więc kawałki sproszkowanych owoców i warzyw na wyjściu będą znacznie mniejsze.Pomimo tego, że prędkość tarcia poważnie zmniejszy się podczas korzystania z tej strony, czasami po prostu nie da się bez niej obejść w kuchni.

Jak możesz wykorzystać tę stronę uniwersalnej tarki:

• szybko i sprawnie zmielisz różne produkty do oryginalnej dekoracji potraw - może to być miękki lub twardy ser, czekolada, gotowane jajka, owoce czy warzywa;

• możesz szybko zetrzeć ziemniaki na naleśniki, możesz zetrzeć cukinię, aby stworzyć soczyste naleśniki;

• możesz zrobić puree z warzyw lub owoców dla dzieci.

Tę stronę można bezpiecznie nakładać wszędzie tam, gdzie potrzebne są piękne średnie golenie.... Jeśli np. Twoje dziecko nie przepada za gotowanymi marchewkami pływającymi w zupie, wystarczy je delikatnie zetrzeć z drugiej strony tarki pomocniczej, wtedy maluch nie zobaczy kawałków marchewki i tym samym nie poczuje jej smaku .

Zgadzam się, bardzo interesujące jest dowiedzieć się, dlaczego każda strona zwykłej kuchennej tarki, znanej naszym oczom, może być przydatna. Trzecia strona ma ostre „oczy”.

To jedna z najbardziej tajemniczych „kłujących” stron tarki kuchennej. Urządzenie przez długi czas pomagało wielu gospodyniom domowym w szybkim nacieraniu cebuli i czosnku przed wyciskaniem z nich soku. W rzeczywistości jest przeznaczony do zupełnie innych produktów:

• do wysokiej jakości zmielenia na pył wszelkich orzechów, krakersów, laski cynamonu;

• usunąć skórkę z owoców;

• do nacierania imbiru - dodając do herbaty kleik uzyskany po nacieraniu, nie będziesz musiał czekać, aż przygotowana herbata będzie zaparzona wysokiej jakości.

Wiele sowieckich gospodyń domowych delikatnie pocierało po tej stronie wszelkie dostępne warzywa lub owoce, aby potem wycisnąć sok z powstałej kleiku. Albo robili puree dla dzieci. W czasach sowieckich była to najczęściej używana strona, ponieważ wiele domów nie miało sokowirówek. Dlatego nasze mamy i babcie samodzielnie robiły tłuczone ziemniaki i soki.

Bok numer cztery - o podłużnym typie z dużymi otworami. Ze wszystkich dostępnych 4 stron jest najbardziej niewidoczna. A przy tym – zupełnie na próżno, bo za jego pomocą z łatwością stworzysz wiele pysznych dań.

Oto, na co pozwoli.

• Pokrój schludne plastry marchewki lub cukinii, bakłażana na pyszną zapiekankę.

• Zrób równe kręgi ziemniaczane do robienia domowych frytek.

• Zamień zwykłą cebulę w stylowe krążki cebuli.

• Pokrój kapustę na arkusze o idealnej grubości.

Zatem, znając przeznaczenie wszystkich stron klasycznej czterostronnej tarki, teraz będziesz mógł lepiej i szybciej przygotowywać posiłki w swojej kuchni.