Patelnie aluminiowe: jak usunąć nagar?

Garnki aluminiowe to przedmiot, który każda osoba ma w kuchni. Naczynia wykonane z tego metalu są lekkie i pozwalają na szybkie podgrzanie potraw. Aby produkty aluminiowe cieszyły Cię przez lata, musisz o nie dbać i umieć je czyścić w domu.

Naczynia aluminiowe, jak każde inne, są podatne na osadzanie się węgla. Niewłaściwe obchodzenie się z takimi produktami szybko sprawia, że ​​stają się nieestetyczne. Brud na aluminium może tworzyć się nie tylko z powodu przypalonej żywności lub tłuszczu na zewnątrz, ale także ciemne osady mogą tworzyć się na powierzchni wewnątrz patelni z kilku powodów:

• gotowanie ziemniaków w skórkach;
• gotowanie dań kwaśnych (zupa z kapusty z kiszoną kapustą);
• przedłużone gotowanie wody bez dodawania soli.

Nie zaleca się mycia aluminium środkami ściernymi, szczególnie w przypadku powierzchni polerowanych. Do usuwania kamienia można użyć miękkiej szmatki i nieagresywnego środka czyszczącego (nie zawiera zasad i kwasów). Nie można używać sody do czyszczenia, zawarte w niej zasady wpłyną negatywnie na stan metalu.

Wśród najpopularniejszych i najtańszych metod usuwania spalonych z garnków są:

• Sól;
• kwas octowy i cytrynowy;
• amoniak;
• Węgiel aktywowany;
• jabłka;
• surowica mleczna;
• mydło.

Zabrudzenia, które ostatnio pojawiły się na dnie i ściankach patelni można zmyć bez użycia agresywnych produktów. Dostępne narzędzia pomogą przywrócić pierwotny połysk naczyń:

• Niestarzony kamień można usunąć za pomocą serwatki mlecznej. Produkt przelać do rondla i pozostawić na 24 godziny. Następnie umyj miękką szmatką. Możesz również użyć kefiru lub marynowanej solanki. Wlać do brudnego naczynia na 60 minut, następnie odcedzić. Umyj patelnię miękką gąbką i detergentem.
• Lekkie zabrudzenia na zewnątrz i wewnątrz doniczki pomogą usunąć kwaśne jabłka. Trzeba je pokroić, a sczerniałe miejsca wcierać w plastry.
• Zamiast jabłek możesz użyć cytryny. Zetrzyj i włóż powstały kleik do gazy. Zetrzeć dobrze zaciemnione części patelni i odstawić na 50 minut. Wyrób aluminiowy umyć miękką gąbką i płynem do naczyń.
• Skuteczny w walce z ciemnym nalotem cebuli. Dwie cebule obieramy, wkładamy do rondla i gotujemy pół godziny. Cała tablica zniknie.
• Możesz użyć mydła do prania. Zetrzyj na drobno, włóż do wody i gotuj przez 20 minut. Gdy woda ostygnie, umyj patelnię gąbką.

Wymienione środki skutecznie usuwają lekkie i niestarzone ślady kamienia. Jeśli naczynia są mocno zabrudzone, lepiej użyć kwasu octowego, soli kuchennej lub amoniaku.

Żywność przypaloną podczas procesu dżemu można usunąć z dna patelni za pomocą soli kuchennej. To wymaga:

• Napełnij naczynia zimną wodą. Odstawić na 10 minut.
• Odcedź wodę, dodaj sól.
• Pozostaw do namoczenia na kilka godzin.
• Resztki jedzenia zetrzyj wargą i żelem do mycia naczyń.

Roztwór wodno-solny pomoże usunąć ciemną płytkę na wewnętrznych ścianach:

• Wymieszaj składniki w równych proporcjach.
• Nałóż miksturę na miękką gąbkę.
• Przetrzyj obszary z kamieniem.

Stare osady węglowe można usunąć mydłem do prania i amoniakiem. Mieszankę przygotowuje się w następujący sposób:

• Zmiel pół kostki mydła.
• Dodaj wodę.
• Dodaj łyżkę amoniaku.
• Gotuj przez 15 minut.
• Zamrażać.
• Umyj patelnię.

Dobrze usuwa osady węglowe mieszanka PVA i mydła do prania (wystarczy 1/3 bara). Wlej miksturę do rondla, gotuj przez pół godziny. Zaciemnione obszary przetrzyj myjką. Dobrze umyj garnek.

Pomoże uporać się z wieloletnimi śladami kamienia, których w żaden sposób nie da się usunąć. mieszanka mydła do prania, sody kalcynowanej i kleju silikatowego. Ten przepis nie wpływa negatywnie na właściwości metalu, ale doskonale czyści zaciemnione doniczki. Należy przygotować 10 litrów wody, kostkę mydła do prania, szklankę sody. Zmiel mydło, zanurz je w wodzie, dodaj sodę i sklej. Podgrzewaj na dużym ogniu, mieszając, aż mydło się rozpuści. Zabrudzone naczynia zanurzyć w miksturze, po ugotowaniu zmniejszyć ogień. Przykryj pojemnik pokrywką.

Czas gotowania zależy od stopnia zabrudzenia garnków. Procedura trwa średnio od jednej do dwóch godzin. Po zakończeniu zabiegu wyjmij patelnie i wyczyść je za pomocą syntetycznej gąbki.

Węgiel aktywny pomoże usunąć pozostałości mleka z aluminium. To wymaga:

• 4 tabletki rozdrobnić na proszek;
• przykryj nim dno patelni i pozostaw na 30 minut;
• zalać naczynia zimną wodą. Odstawić na kolejne pół godziny (wraz z węglem drzewnym);
• umyj patelnię gąbką i żelem do mycia naczyń.

Jeśli złogi węgla są już mocno zjedzone, 9% ocet stołowy pomoże sobie z tym poradzić:

1. Ocet rozpuścić w wodzie (1 szklanka na 1 litr) i powstały roztwór wlać do rondla.
2. Gotować.
3. Ostudzić, umyć gąbką i wodą z mydłem.

Przy częstym korzystaniu z aluminiowej patelni można zauważyć, że na bokach i na dnie odkładają się osady wapienne. Kwas cytrynowy pomoże go usunąć:

1. Wlej wodę do rondla.
2. Gotować.
3. Dodaj 2 łyżki kwasu cytrynowego.
4. Gotuj przez 15 minut.
5. Ostudzić.
6. Umyj garnek płynem do mycia naczyń.

Nowe naczynia aluminiowe wymagają konserwacji przed użyciem. Należy go umyć, aby usunąć smary techniczne. Aby to zrobić, umyj produkt miękką gąbką z detergentem do naczyń i spłucz zimną wodą. Dobrze jest rozpalić patelnię, aby na jej ściankach pojawiła się warstwa soli tlenkowej. Chroni aluminium przed utlenianiem i zapobiega przedostawaniu się szkodliwych związków do żywności.

Musisz zapalić aluminiową patelnię w następujący sposób:

• dobrze umyj produkt, pozwól mu całkowicie wyschnąć;
• wlać olej roślinny na dno;
• dodaj łyżkę soli;
• zapalać na 5 minut (zapach rozżarzonego oleju stanie się wskazówką);
• ostudź naczynia i umyj je gąbką i wodą z mydłem.

Estetyczny wygląd patelni i jej żywotność są bezpośrednio związane z starannością pielęgnacji metalu. Podczas prania produktu należy kierować się następującymi zasadami:

• Garnek można myć tylko wtedy, gdy ostygnie do temperatury pokojowej.
• W przypadku przypalenia potrawy należy natychmiast namoczyć naczynia w ciepłej wodzie z dodatkiem środka czyszczącego. Pozostaw do namoczenia na godzinę lub dwie. Po wykonaniu tych czynności znacznie łatwiej będzie wyczyścić patelnię.
• Produkt aluminiowy należy prać ręcznie, nie można myć w zmywarce.
• Gąbka lub ściereczka do mycia musi być miękka, wolna od jakichkolwiek cząstek ściernych.
• Żel do mycia należy dokładnie spłukać wewnątrz i na zewnątrz garnka.
• Kupowane w sklepie chemikalia muszą być oznaczone jako „do naczyń aluminiowych”. Wśród nich musisz wybrać substancje, które mają neutralny indeks PH. Nazwa takich produktów jest często pisana „żel do czyszczenia metalu”. Dzięki wieloskładnikowemu składowi substancje te szybko i skutecznie usuwają uporczywe zabrudzenia. Po ich użyciu należy bardzo dokładnie umyć i wypłukać naczynia.
• Nie myj produktu aluminiowego pod gorącą bieżącą wodą, ponieważ może to prowadzić do deformacji.
• Raz w tygodniu należy przeprowadzić zapobiegawcze czyszczenie naczyń przed ciemnieniem. Wymaga to gąbki piankowej i sody oczyszczonej. Jeśli czyszczenie będzie przeprowadzane regularnie, w przyszłości nie będzie potrzeby stosowania wieloskładnikowych produktów do usuwania starych plam wapiennych.

Aby garnki aluminiowe nie zawodziły przez długi czas, musisz przestrzegać następujących zaleceń:

• Staraj się gotować w rondlu mniej sfermentowane zupy mleczne i inne potrawy.
• Po ugotowaniu potrawy należy ją przenieść do pojemnika. Od dłuższego kontaktu z żywnością aluminium zaczyna ciemnieć, a jedzenie nabiera metalicznego smaku.
• Zabronione jest robienie zakwasów i solenie w naczyniach aluminiowych. Podczas interakcji z kwaśnym środowiskiem uwalniane są substancje, które negatywnie wpływają na stan zdrowia człowieka.
• Aby zapobiec pojawianiu się kamienia na bokach patelni, musisz gotować jedzenie na małym ogniu.
• Do mieszania składników najlepiej używać silikonowych, plastikowych lub drewnianych szpatułek. Nie rysują metalu.
• Regularnie mieszaj żywność, aby zapobiec osadzaniu się węgla.

Każda metoda czyszczenia naczyń aluminiowych wymaga pewnej ilości czasu i przestrzegania zasad bezpieczeństwa. Wybór przepisów jest tak różnorodny, że każda gospodyni domowa może znaleźć w domowym arsenale przynajmniej kilka niezbędnych składników i umyć garnki za pomocą improwizowanych środków.Prawidłowe i ostrożne obchodzenie się z naczyniami aluminiowymi zachwyci Cię pięknym wyglądem i doskonałymi właściwościami użytkowymi przez ponad rok.

Więcej informacji na temat czyszczenia patelni aluminiowych z osadów węgla można znaleźć w następnym filmie.